路漫漫其修远兮分享 http://blog.sciencenet.cn/u/zhpd55 追求科学,勇于探索,苦海无涯,愿作小舟。

博文

肠道细菌与健康

已有 1016 次阅读 2020-9-16 21:36 |个人分类:饮食与健康|系统分类:科普集锦| 菌群多样性, 微生物组, 肠道

肠道细菌与健康

诸平

据《新科学家》(New Scientist)杂志“健康 ”栏目2020915日报道,我们的身体几乎包含与人体细胞数量一样多的微生物细胞。这种生物群落被称为微生物组(microbiome),人们对其认识在不断加深,越来越了解它们在人们健康各个方面发挥着巨大作用。

在《科学与山姆》(Science with Sam)的系列视频中,可以了解到人自身的微生物组能为人干什么,以及如何培养健康的体内生态环境。

研究表明,拥有多样化的微生物组,尤其是肠道细菌,不仅有益于消化健康,而且还有益于许多其他器官系统甚至大脑的健康。这就导致了这样一种想法,即针对微生物组的治疗可能能够改善我们的心理健康improve our mental health)。当然,通过浏览相关视频网站(如YouTube,或者youtube.com/newscientist )的新节目,可以了解到与其有关的更多信息。下面是转摘部分内容,仅供参考。

细菌(Bacteria)、病毒(Viruses)和菌类(Fungi),我们通常认为这些微生物都是我们的敌人。特别是新冠病毒在全球范围内的大流行,视病毒为全人类的共同敌人的认识更进一步得到强化。但是,无论是细菌、病毒还是菌类,它们并不全都是人类的敌人。在人们的体内充满了这些微生物,而且人类也离不开它们。但是它们到底是什么?它们为人类做什么呢?这些问题需要考虑和深思。

从出生的那一刻起,就获得并培育了共生细菌和其他微生物,其数量多达数万亿的体内生态系统。实际上,人体内的微生物细胞与人细胞的数量大致一样多。这个繁荣的微生物世界被称为人们的微生物组。

虽然有些微生物会使人们生病,但我们人类又离不开它们,需要此微生物组才能生存。总体而言,它们与人类的心脏、肺或大脑等同样重要。

人体微生物遍布我们的皮肤和身体的每个毛孔。但是大多数微生物组是在我们的肠道中发现的,而且肠道微生物对于消化至关重要。它们还有助于调节激素,并可以增强我们的免疫系统。体内微生物组包含多种微生物,其中一些会对人们的健康产生有益的影响,而另一些则是有害的。健康地收集微生物似乎对我们的健康至关重要,可以预防某些最大的健康威胁,例如心脏病、肥胖、糖尿病、关节炎甚至抑郁症等。

另一方面,拥有不健康的微生物组可能是许多常见疾病的诱因。诸如我们的现代生活方式,西方饮食和过度使用抗生素都可能对我们的体内生态产生有害影响。那么如何培养健康的微生物组呢?体内微生物种群越多样化,越有益于健康。增加多样性的最好方法是多吃各种植物性食品。

研究表明,每周饮食中至少含有30种植物成分的人的肠道细菌范围更广,这与更好的体重管理,保持体质指数在适当范围内,不超重或者少超重;更好的心脏健康和更好的心理健康有关。一种增加微生物种群数量的简单方法,就是在早餐中添加一茶匙混合种子(其实有点像我们熟悉的八宝粥之类),而且全谷物、坚果和豆类也是健康饮食中要添加的尚好食材。

对于一些非常不幸的人,他们的微生物组可能会严重变形。多年以来,美国的一名男子经历了无法解释的精神模糊、头晕和记忆力减退的想象。即使他说自己没有碰过任何酒精,他也多次被检测属于酒驾。最终,他被诊断出患有Finally he was diagnosed)非常罕见的疾病,称为自酿酒综合征(auto-brewery syndrome),这种情况发生在某人的肠道内,有酿酒酵母或者啤酒酵母的存在。这些酵母将碳水化合物转化为酒精,所以这个人的肚子就像是一个发酵池,在自己肚子的里酿啤酒。尽管你没有喝酒,但是您的检测结果的确是酒精浓度超标。虽然听起来可能很滑稽有趣,但是这个想象会告诉你事实并非如此,是肠道菌群出现了问题。

通过《新科学家》杂志,可以了解有关微生物组如何影响健康的更多信息,出色的YouTube视频可以使你先睹为快。肠道微生物的影响远远超出我们的想象。在过去的20年中,科学家了解到它们不断与大脑沟通,甚至可以控制人的情绪和情感。

实际上,微生物可以产生人脑中发现的每一种神经递质,包括5-羟色胺(serotonin)和多巴胺(dopamine)。肠壁中有一些细胞可以检测神经递质并将信号发送到大脑。研究发现,当向人类志愿者提供含有4种不同类型细菌的益生菌酸奶时,这会影响大脑情感中心的活动和连通性,从而产生与更健康的情感处理有关的变化。

另一项研究发现,与对照组相比,被赋予某些细菌的孕妇在抑郁和焦虑测试中得分较低。像这样的研究导致了一种新的想法,即可以通过改变人们的肠道细菌的疗法来治疗某些疾病(如精神病等),这种细菌被称为精神抗生素psychobiotics)。

人体内的微生物组是人体的重要组成部分。因此,请照顾好它们,它们也会照顾好您的健康!如果您渴望收获健康,请不要忘了多关注与此相关的研究结果(肠道健康等)和某些视频。学习科学方法,纠正不良习惯,保护体内菌群多样性,为您的健康保驾护航。



http://blog.sciencenet.cn/blog-212210-1250856.html

上一篇:月亮会对人们的健康产生奇怪的影响吗?
下一篇:可能导致第一个有机分子的过程(附原文)

3 武夷山 张珑 文端智

该博文允许注册用户评论 请点击登录 评论 (0 个评论)

数据加载中...

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2020-10-20 21:55

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部