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人工培养珍贵的食用菌——松茸
热度 1 诸平 2021-4-15 22:18
人工培养珍贵的食用菌——松茸 诸平 Image:Three T. Matsutake Specimens Used For The Spore Inoculation Experiment. ViewMore Credit: Copyright © 2021, Akiyoshi Yamada Et Al., Under Exclusive License To Springer-Verlag Gmbh Germany, Part Of Springer Natu ...
个人分类: 饮食与健康|1818 次阅读|2 个评论 热度 1
铝与家族性阿尔茨海默氏病的神经病理学密切相关
诸平 2021-4-12 11:05
铝与家族性阿尔茨海默氏病的神经病理学密切相关 诸平 据 IOS 出版社( IOS Press ) 2021 年 4 月 9 日提供 资料 ,一项新的研究继续支持越来越多的证据表明,铝与阿尔茨海默氏病( Alzheimer's disease 简称 AD )的发病机理有关。英国基尔大学( Keele University )研究人员发现铝 ...
个人分类: 饮食与健康|3045 次阅读|没有评论
卷心菜中发现的一类新型蓝色物质可以代替合成食用染料
热度 2 诸平 2021-4-9 10:53
卷心菜中发现的一类新型蓝色物质可以代替合成食用染料 诸平 艾丽斯 · 克莱恩 ( Alice Klein ) 2021 年 4 月 7 日在《新科学家》( New Scientist )报道了由卷心菜中发现的一种新型蓝色物质,它可以代替合成食用染料。图示是美国加州大学戴维斯分校( University of California, Davis ...
个人分类: 饮食与健康|1801 次阅读|2 个评论 热度 2
运动前半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧
诸平 2021-3-24 20:33
运动前半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧 诸平 据西班牙格拉纳达大学( University of Granada ) 2021 年 3 月 22 日提供的消息,最新研究发现,运动前半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧。相关研究结果于 2021 年 1 月 7 日已经在《国际运动营养学会杂志》( Journal of the Internatio ...
个人分类: 饮食与健康|743 次阅读|没有评论
不规律的睡眠与不良情绪和抑郁有关
诸平 2021-2-19 22:04
不规律的睡眠与不良情绪和抑郁有关 诸平 Fig. 1 Study flow diagram. Flow diagram detailing subject inclusion from enrollment through follow-up and analysis. 众所周知,人生有 1/3 的时间是在睡眠中度过,睡眠对于人们缓解疲劳、恢复体力,养精蓄锐至关重要,有最新研究结果显示,清醒和睡眠 ...
个人分类: 饮食与健康|4022 次阅读|没有评论
EGCG有助于提高“基因组守护者”和肿瘤抑制因子p53的水平(附原文)
热度 2 诸平 2021-2-15 21:43
EGCG 有助于提高 “ 基因组守护者 ” 和肿瘤抑制因子 p53 的水平(附原文) 诸平 绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯( epigallocatechin gallate, EGCG ),又叫表没食子儿茶素 -3- 没食子酸酯。是没食子儿茶酚与没食子酸形成的酯,属于儿茶素。 EGCG 是大多数名茶中含量最丰富的儿茶素。它还可 ...
个人分类: 饮食与健康|2787 次阅读|4 个评论 热度 2
森林医学的相关信息
诸平 2020-12-19 21:27
再议森林医学的相关信息 诸平 2016年曾经写过“ 森林疗法的若干相关文献汇集 ”,主要是一些国外研究结果介绍。其实国内也有许多文献值得关注。以森林浴( forest bathing )为例, 森林浴疗法ppt 森林浴的最佳时间 森林浴的养生价值有 森林浴治癌症 森林浴的要 ...
个人分类: 饮食与健康|1075 次阅读|没有评论
肠道细菌与健康
诸平 2020-9-16 21:36
肠道细菌与健康 诸平 据《新科学家》( New Scientist )杂志“ 健康 ”栏目 2020 年 9 月 15 日报道,我们的身体几乎包含与人体细胞数量一样多的微生物细胞。这种生物群落被称为微生物组( microbiome ),人们对其认识在不断加深,越来越了解它们在人们健康各个方面发挥着巨大作用。 在 ...
个人分类: 饮食与健康|1401 次阅读|没有评论
维生素D缺乏可能会增加患COVID-19的风险
热度 1 诸平 2020-9-7 15:44
维生素 D 缺乏可能会增加患 COVID-19 的风险 诸平 据美国芝加哥大学医学中心( University of Chicago Medical Center )格雷琴 · 鲁宾( Gretchen Rubin ) 2020 年 9 月 3 日提供的信息,在对接受 COVID-19 测试的患者的回顾性研究中,芝加哥大学医学院 ( University of Chicago Medicine , UC ...
个人分类: 饮食与健康|1890 次阅读|6 个评论 热度 1
红肉与烧烤对健康的影响
诸平 2020-9-5 16:13
红肉与烧烤对健康的影响 诸平 据南澳大利亚大学( University of South Australia , UniSA ) 2020 年 9 月 4 日提供的信息,从美国 BBC 综艺节目《我要做厨神》( MasterChef )到电视节目《我的厨房规则》( My Kitchen Rules, MKR ),都是世界上最好的厨师教给我们如何烧烤和煎牛排,以达到 ...
个人分类: 饮食与健康|1889 次阅读|没有评论

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