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牧业、渔业与气象--新疆气象手册(31)第2篇第8章第3、4节
2020 02 08
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新疆是中国五大牧区之一,天然草地辽阔,牲畜种类齐,品种多。新疆畜牧业由草原畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业三部分组成。新疆年产可食鲜草5479.4×104t,是其最主要的生产资料,担负着全疆70%的牲畜饲养量和畜产品产量。2003年,新疆牲畜总头数5026.54×104头(只),产肉量115×104t。
3.1.1 新疆气候与草地分布
新疆的盆地热多水少,农田需要灌溉;在没有灌溉条件,而有一定量的降水的盆地、山麓地区分布着大片平原草地。新疆山区热少水多,也形成了类型多样的山地草地。平原草地和山地草地面积占全疆土地总面积的一半,约8000×104hm2,其中可利用的草地面积为5000×104hm2,平原草地占42%,山地草地占58%,为全国有效草地面积的1/4,仅次于内蒙古自治区,位居全国第二。
3.1.2 山地气候形成多种类型的草地
在牧草生长季节,山地气温随山体高度上升而递减,降水量则从山麓开始随山高的增加而增加一直到所谓“最大降水带”,再向上,降水量减少。于是山体不同部位就形成了温暖干燥、温和干旱、温凉湿润等不同气候类型和相应的草地类型。
阿尔泰山和天山北坡降水比较丰富,年降水量多在300~400mm或更多,从山前平原到海拔3000~4000m高度的高山依次发育着荒漠、荒漠草原、山地草原、山地草甸、亚高山草甸、高山草甸等类型草地。准噶尔西部山地气候较湿润,多发育成山地草原草地;东部气候干热形成荒漠草原和荒漠草地。天山南坡和帕米尔—昆仑山北坡气候干热,山地草甸草地除在降水较多的西段发育较好外,一般较差,面积也不大;而山地草原草地以及高山垫状植被和荒漠草原草地、荒漠草地发育较好,面积较大。
3.1.3 气候与草地利用
新疆的5000×104hm2可利用草地中,其中1700×104hm2草地水热条件配合较好,为优良的草甸草地。其余草地或者缺水或者热量不足,草地植被构成多为“旱生”和“短命”植物,多属荒漠草原和荒漠类。新疆牧民长期以来把草地分成放牧场、刈草场与放牧刈草兼用草场三大类。其中放牧场分布最广。而放牧场的利用又根据山体不同垂直地带的气候、饲草条件和牲畜对生态环境的适应能力按季节划分为季节牧场。新疆季节牧场依利用时间不同地区有区别,就全疆而论,以三季牧场为主,四季牧场和两季牧场为次。
阿勒泰山西南坡(富蕴)四季牧场示意图
天山南坡山地三季牧场示意图
塔里木河两季牧场示意图
伊犁谷地四季牧场示意图
昆仑山北坡两季牧场示意图
天山北坡(紫泥泉)三季牧场示意图
3.1.4 新疆两季牧场的气候特点
两季牧场即冬春场和夏秋场,亦称冷季草场和暖季草场。这种牧场主要分布在天山南坡、昆仑山北坡和塔里木河流域。其中,夏秋草场多设在塔里木河两岸的河漫滩和一、二级阶地上,地势开阔而平坦,饮水条件好,草地为草甸,适宜夏秋季节放牧。7月平均气温18~26℃,暖季降水量占全年降水量的60%~85%。利用时间为6月初到10月底,约150d左右。冬春草场设在地势较高有逆温存在的阶地或胡杨林内,或分布在沙丘间有水草的地方,这里气候虽极干旱,但冬季比较温暖,1月平均气温为−15~−5℃。利用时间为11月初到翌年5月底,约210d左右。
3.1.5 新疆夏牧场的气候特点
夏牧场可存在于中高山带上下,其海拔高度在准噶尔西部山地和阿尔泰山为1200~2000m,天山山区可上升到2700~3000m或更高。夏牧场的气候特点是夏季十分凉爽,7月平均气温多在10~15℃左右,年降水量在400mm左右,多的可达500~800mm,小雨和阵雨不断,水源充足,流水清澈。以草甸和草原植被为主的夏牧场,水草丰美,蚊蝇稀少,环境舒适,与当时干燥酷热和盆地相比,可说是清凉世界。那里牲畜长膘迅速,阿勒泰大尾羊平均增重250g/d,最高达400g/d,肉牛平均增重866g/d,最高达1180g/d。
3.1.6 新疆冬牧场的气候特点
冬牧场(牧民称“冬窝子”),主要分布在有逆温层的中、低山带的草原、荒漠草原、草原化荒漠与荒漠草地上,有的地区也存在于河谷平原或戈壁沙漠中。准噶尔西部山地巴尔鲁克山,其海拔高度约为1000~2200m,阿尔泰山、天山北坡多在1400m以下,天山南坡多在1800m以下,昆仑山北坡多在2900m以下。冬牧场的气候特点是,温暖、避风、向阳、雪少。冬牧场一般供水条件差,畜群饮水主要靠积雪,没有积雪的地方不能用作冬牧场。尽管冬牧场处于逆温层的温度最暖和的部位,但冬季温度仍然在−5~−15℃,加之牧草枯黄,营养价值下降,草畜又不平衡,掉膘在所难免。
3.1.7 新疆春秋牧场的气候特点
春秋牧场介于夏牧场和冬牧场之间。在北疆主要分布在各大山系的山前冲积平原,其海拔高度在准噶尔西部山地为600~1000m,阿尔泰山麓为600~1200m,天山北坡为1000~1500m。在南疆阿合奇一带主要分布在中山带以下,包括山地干旱草地、平原荒漠草地以及平原草甸草地等地区,海拔高度在2800~3000m左右。春秋牧场一般供水条件不好,降水量少,积雪薄,畜群饮水非常困难;春季气温回升快,牧草较早开始返青生长,畜群能及时吃到鲜草;秋季气温下降迅速,牧草已枯黄结籽,营养丰富,在夏牧场长壮了的牲畜又催了一次“肥”。
3.1.8 新疆气候对不同山地草地产草量的影响
地形和气候的差异形成了相应的草地(产草量)。在阿尔泰山西南坡和天山北坡,在温和湿润的中山带形成的山地草甸草地产草量最高,更高处因热量逐渐不足产量降低;向下因水分逐渐缺少,产量也随之下降。北疆地区从准噶尔盆地荒漠向南到天山北坡,向北到阿尔泰山西南坡的山地草甸草地,因水热状况的不同,每公顷产鲜草从600~900kg左右递增到4500~6000kg,亚高山草甸和高山草甸因过于冷凉,产草量反而不及山地草甸草地(见表)。昆仑山北坡产草量也有上类似规律,但产草量、草层高度和覆盖度均不及天山北坡和阿尔泰山西南坡。同样,天山南坡受塔里木盆地最大降水带的高度也比北坡高。同一类型的草地南坡高于北坡,从山前冲积洪积扇荒漠到海拔2800~3700m的高寒草甸,每公顷产鲜草可从600~900kg递增到3000~5250kg,但没有天山北坡那种中部产量高,向上、向下产量降低的情况(见下表)。
北疆草地的产草量
阿尔泰山西南坡 | 天山北坡 | ||||||||
草地类型 | 海拔高度 (m) | 年产草量 | 草地类型 | 海拔高度(m) | 年产草量 | ||||
鲜草 (kg/hm2) | 草高(cm) | 覆盖度(%) | 鲜草 (kg/hm2) | 草高 (cm) | 覆盖度(%) | ||||
高寒草甸 | ﹥2700 | 2250~3750 | 15~25 | 60~75 | 高山草甸 | 2700~2900 | 3000 | 20 | 70~85 |
亚高山草甸 | 2000~2600 | 3750~4500 | 25~35 | 60~75 | 亚高山草甸 | 2400~2800 | 3750~5250 | 30~40 | — |
山地草甸 | 1700~2600 | 4500~6000 | 50~85 | 75~95 | 山地草甸 | 1600~2700 | 4500~6000 | 50~80 | — |
草原草甸 | 1200~1600 | 2250~3000 | 25~35 | 30~40 | 草原草甸 | 1400~2000 | 4500~6750 | 70~90 | 70~80 |
干草原 | 1100~1300 | 1050~2250 | 25~30 | 40~70 | 山地干草原 | 1200~1700 | 2250~3000 | 40~70 | 50~70 |
草原化荒漠 | 800~1000 | 1050~1275 | 15~25 | 25~0 | 荒漠草原 | 700~1100 | 1050~2250 | 25~30 | 45~50 |
荒漠 | 800~1000 | 600~1050 | 15~20 | 15~20 | 荒漠 | 800~1000 | 600~900 | ﹤25 | ﹤40 |
南疆草地的产草量
天山南坡 | 昆仑山北坡 | ||||||||
草地类型 | 海拔高度(m) | 年产草量 | 草地类型 | 海拔高度(m) | 年产草量 | ||||
鲜草 (kg/hm2) | 草高 (cm) | 覆盖度 (%) | 鲜草 (kg/hm2) | 草高(cm) | 覆盖度(%) | ||||
高寒草甸 | 2800~3700 | 3000~5250 | 20~25 | 50~80 | 高山稀疏植被 | 4200~5000 | 不具放牧利用价值 | ||
山地草甸草原 | 2800~3100 | 3000~3750 | 25~30 | 30~65 | 高山垫状植被 | 3800~4200 | 450~750 | 5 | 10~20 |
高寒草原 | 2600~2800 | 2250~3750 | 25~35 | 50~70 | 高寒草甸 | 3800~4200 | 2250 | 7~15 | 50~70 |
荒漠草原 | 2300~2600 | 900~1125 | 20~30 | 15~20 | 高寒草原 | 3600~3800 | 1650~3150 | 10~20 | 50~60 |
荒漠 | ﹤2300 | 600~900 | ﹤20 | ﹤15 | 山地真草原 | 3200~3600 | 3150~3300 | 20~40 | 40~60 |
山地荒漠草原 | 3000~3200 | 1350~1800 | 15~35 | 30~45 | |||||
山地荒漠 | ﹤3000 | 750~1500 | 15~30 | 15~30 |
3.1.9 新疆不同气候区对草地质量的影响
新疆草地由于太阳辐射都比较强,日照时数多,昼夜温差大,白天牧草光合作用强,夜间呼吸消耗小,营养物质积累多,蛋白质和无氮浸出物含量普遍高。天山北坡季节草场营养成分中粗蛋白质和无氮浸出物的含量以草甸草地最高,荒漠草地的粗蛋白质含量比草原草地略多,无氮浸出物比草原草地显著减少,灰分含量居于首位。由于草甸草地所处的地理位置,高山紫外线强,有助于蛋白质、维生素,特别是E类维生素含量的提高。牧草的营养成分还随季节而变化,夏秋季是牧草开花、结实期,营养成分最高;春季适口性好,营养成分较差;冬季植株老化,适口性和营养成分都最差(见下表)。
天山北坡季节牧场牧草营养成分
季节牧场 | 草地类型 | 物候期 | 营养成分(%) | |||||||
水分 | 粗蛋白 | 粗脂肪 | 粗纤维 | 无氮浸出物 | 粗灰分 | 钙 | 磷 | |||
夏牧场 | 草甸 | 营养 | 11.50 | 14.00 | 4.70 | 17.50 | 44.51 | 7.00 | 0.67 | 0.12 |
草原化草甸 | 盛花 | 10.38 | 7.43 | 3.08 | 34.02 | 37.31 | 6.67 | 0.99 | 0.13 | |
春秋牧场 | 荒漠 | 成熟 | 10.44 | 10.46 | 7.25 | 29.36 | 27.02 | 14.42 | 0.92 | 0.13 |
冬牧场 | 草甸荒漠 | 盛花 | 10.90 | 9.39 | 4.74 | 26.56 | 38.90 | 8.85 | 1.29 | 0.08 |
天然牧草是新疆放牧家畜饲料的主要来源。据调查统计,其品种达2930种,但在草地中分布数量最大、饲用价值较高的有382种,占牧草资源总数的13.04%,它们分布在不同的生态地理区域内,形成了不同的草地类型,是各类草地的主要建群种和优势种,构成了当地家畜的主要饲料。
3.2.1 新疆平原荒漠草地的主要牧草与气候条件
平原荒漠草地主要分布在南疆塔里木盆地、北疆准葛尔盆地边缘至低山地带。年降水量南疆<100mm,北疆在100~200mm;>0℃积温南疆3500~4500℃·d,北疆3000~4000℃·d。主要牧草南疆有沙生针茅、戈壁针茅、盐爪爪、碱蓬、木霸王、泡泡刺、猪毛菜、毛蒿、锦鸡儿,盐生假木贼、膜果麻黄、合头草、琵琶柴、白刺等;北疆有沙生针茅、驼绒藜、沙生冰草、紫花针茅、冷蒿、锦鸡儿、长芒草、无芒隐子草、猪毛菜、碱蓬、红砂、梭梭、沙蒿、毛蒿、沙苔、独行菜、葫芦巴、虫实、牻牛儿苗、旱麦草、四棱芥、施母草、盐爪爪、沙拐枣、小蒿、琵琶柴等;年产鲜草750~1500kg/hm2之间。
3.2.2 新疆平原低地、河漫滩草甸草地的主要牧草与气候条件
平原低地、河漫滩草甸草地主要分布在南北疆地下水位比较高的低地、山谷和河漫滩的台地地带;年降水量南疆在50mm左右,北疆100~200mm;>0℃积温南疆3500~4500℃·d,北疆3000~4000℃·d。主要牧草有芦苇、芨芨草、无芒隐子草、狗牙根、小糠草、匍匐冰草、三叶草、点地梅、海乳草、雀麦、赖草、猫尾草、花花柴、骆驼刺、拂子茅、小糠草、狗牙根、匍匐冰草、花花柴、苦豆子、甘草、苔草、多枝柽柳、毛红柳、黑刺、盐穗木、鸦葱、补血草、赖草、小獐茅、碱蓬、白滨藜、樟味藜、碱茅等;年产鲜草600~4500kg/hm2不等。
3.2.3 新疆山地荒漠(荒漠草原)草地的主要牧草与气候条件
山地荒漠(荒漠草原)草地主要分布在天山北坡海拔1100~1700m,天山南坡海拔2000~2600m,阿勒泰山西南坡海拔500~800m,昆仑山和阿尔金山海拔2400~3900m的地带。年降水量南疆为30~100mm,北疆为80~150mm之间;>0℃积温,天山南坡3000~4000℃·d,昆仑山和阿尔金山800~1500℃·d,天山北坡的前山带2000~3000℃·d,阿勒泰山前山带2000~2500℃·d。主要牧草有冷蒿、地白蒿、小蒿、东方针茅、冰草、优若藜、木地肤、铃铛刺、沙生针茅、沟叶羊茅、克氏针茅、长芒针茅、鸢尾、锦鸡儿、旱麦草、木旋花、合头草、苦艾蒿、狐茅、多根葱、三芒草、四棱芥、裸果木、独行菜、沙拐枣、东方针茅、多根葱、盐生草、琵琶柴、刺果藜、盐爪爪、假木贼、膜果麻黄、猪毛菜、昆仑蒿、马蔺、粉花蒿、刺瓦松、糙闭穗等;年产鲜草300~1500kg/hm2。
3.2.4 新疆山地草原草地的主要牧草与气候条件
山地草原草地主要分布在天山北坡中低山带、南坡的中高山带、阿勒泰山的中低山带。年降水量天山北坡中低山带和阿勒泰山的中低山带为200~400mm,天山南坡的中高山带为80~150mm。>0℃积温1500~2500℃·d。主要牧草有针茅、高加索针茅、旱雀麦、羊草、地榆、铁杆蒿、喀什蒿、老冠草、百脉根、冰草、赖草、东方针茅、紫花针茅、苔草、萎菱菜、棱狐茅、冷蒿、早熟禾、锦鸡儿、黄芪、草地看麦娘、贝加尔针茅、木地肤、独行菜、地白蒿、碱蓬、毛蒿、细叶鸢尾、冰草、白草、猪毛菜、长芒针茅、刺锦鸡儿、扁蓄、鹅冠草、兔儿条 、绣线菊、岩黄芪、马先蒿等;年产鲜草750~4500kg/hm2。
3.2.5 新疆山地草甸草地的主要牧草与气候条件
山地草甸草地主要分布在天山北坡的中高山带、南坡的高山带,阿勒泰山的中高山带和帕米尔高原的高山带。年降水量天山北坡的中高山带、阿勒泰山的中高山带350~600mm,天山南坡的高山带为300~400mm;>0℃积温,1000~2000℃·d。主要牧草有三叶草、草原老鹳草、大看麦娘、无芒雀麦、紫狐茅、偃冰草、偃麦草、鸭茅、飞燕草、唐松草、赖草、鹅冠草、三叶草、苔草、车前、山糙苏、蓬子菜、吉尔吉斯针茅、银莲花、早熟禾、猫尾草、绣线菊、棘豆、萎菱菜、黄花苜蓿、大麦草、火绒草、石竹、苏鸢尾、勿忘草、异燕麦、冷蒿、多刺蔷薇、金银花等;年产鲜草750~12000kg/hm2不等。
3.2.6 新疆高寒草甸草地的主要牧草与气候条件
高寒草甸草地主要分布在天山南北坡、阿勒泰山和帕米尔高原的高山带。年降水量天山北坡高山带、阿勒泰山的中高山带250~350mm,天山南坡高山带、帕米尔高原的高山带150~250mm;>0℃积温<800℃·d。主要牧草有克氏狐茅、高山黄花茅、穗状三毛草、高山紫菀、硬嵩草、珠芽蓼、萎菱菜、繁蒌、蒙古细柄茅、鸦葱、苔草、高山蓼、马先蒿冷龙胆、蒲公英、斗篷草、异燕麦、中亚芹、火绒草、车前、毛叶点地梅、虎耳草、桔梗、早熟禾、狗娃花、葶苈等。年产鲜草450~1500kg/hm2。
3.2.7 新疆高寒草原草地的主要牧草与气候条件
高寒草原草地主要分布在天山北坡、阿勒泰山、昆仑山和帕米尔高原的高山带;年降水量天山北坡高山带、阿勒泰山的高山带200~350mm;>0℃积温<800℃·d。主要牧草有狐茅、扁穗冰草、鹅冠草,橐吾、独行菜、紫花针茅、棱狐茅、银穗草、沙生针茅、棘豆、老鹳草、萎菱菜、鸢尾、嵩草、苔草、昆仑蒿、高山风毛菊、藏亚菊等。年产鲜草300~1200kg/hm2。
3.2.8 新疆高寒荒漠草地的主要牧草与气候条件
高寒荒漠草地主要分布在帕米尔高原、昆仑山、阿尔金山海拔3600~5200m的区域内。年降水量不足50mm,>0℃积温<800℃·d。主要牧草有昆仑蒿、优若藜、合头草、针茅、粉花蒿、刺矶松、沙生棘豆、藏麻黄、藏亚菊、早熟禾等。年产鲜草300~1500kg/hm2。
(林柯)
3.3.1 绵羊对气候生态条件的适应性
绵羊主要分布在温带。2003年新疆有绵羊3447.15×104只,占全疆牲畜总头数的68.6% 。新疆的绵羊按产品类型可分为细毛羊、半粗毛羊、羔皮羊和肉用羊等。
新疆细毛羊属毛肉兼用型。主要产区在天山北坡和准噶尔西部山地,中心产区为伊犁地区。细毛羊性喜温和干燥气候,对高温干热气候适应性差,湿热气候对其生长也不利,最适宜半干旱的温和气候环境。新疆的半粗毛羊是以和田羊为代表。主要分布在和田地区和巴音郭楞蒙古自治州的且末、若羌一带。产区气候条件干燥、炎热、多风沙,草场以荒漠类居多。和田羊对气温适应范围比较广,对水分条件要求也不严格,属冬冷夏热干旱型羊。
新疆羔皮羊产地为大陆性荒漠干旱气候区。羔皮羊抗干旱,耐炎热,适应粗放的饲养管理条件,对荒漠和半荒漠草场有极强的适应性。主要分布在塔里木盆地北部的库车、沙雅、新和、阿瓦提、阿克苏和巴音郭楞蒙古自治州的库尔勒、轮台、尉犁以及喀什地区的部分县。羔皮羊以羔皮为主要产品,是制裘的高级原料。(右图:新疆细毛羊)
新疆的肉用羊多属肉脂兼用型粗毛羊。优良品种有阿勒泰、巴音布鲁克和塔什库尔干大尾羊。阿勒泰大尾羊具有抗寒、耐热、耐粗饲的特点。适应冬季长、气温低、风雪多和长途转场放牧的严酷自然环境。阿勒泰大尾羊以体格高大,四肢强健,生长迅速,有较大的“脂臀”而著名。主要分布在阿勒泰地区。巴音布鲁克大尾羊抗寒、抗病力强,早熟,对高寒山区适应性强。主要分布在和静县巴音布鲁克区。塔什库尔干大尾羊亦属肉脂兼用羊,该羊种由于长期放牧在3000~5500m的帕米尔高原上,既有适应高山寒冷和缺氧的能力,又有攀登陡坡采食贫瘠草场等性能。
3.3.2 山羊对气候生态条件的适应性
2003年新疆山羊有657.15×104只,占全疆牲畜总头数的13.1%,山羊全疆各地都有,阿克苏、喀什、克孜勒苏、阿勒泰、哈密等地州所占比例较大。山羊最大的特点是对生态环境条件要求不高。从气候角度看,随各地干旱程度的加重,山羊数量增加;年平均气温低的地方,山羊数量少。
3.3.3 新疆马对气候生态条件的适应性
新疆的伊犁马、焉耆马和巴里坤马都是国内优良品种,属乘挽兼用型,对气候生态条件的适应幅度较广。2003年新疆马的数量为99.39×104只,占全疆牲畜总头数的2%。伊犁马(右图)主要产于伊犁地区的昭苏、尼勒克、特克斯、新源、巩留等县。适应温和、湿润的气候条件。伊犁马体格高大,生产性能高。
焉耆马分平原马(盆地型)和大山马(山地型)两种生态型。平原马生活在1000~2000m的焉耆盆地中,气候温热干旱。大山马生活在2000m以上的巴音布鲁克草原,气候比较温凉湿润,若在夏季炎热时期到平原盆地放牧,对迅速改变了的气候生态条件很不适应,死亡率高。
巴里坤马产于天山东段北坡巴里坤和伊吾两县。生活在海拔1500~3000m的山区中,气候温和干旱,巴里坤马对这种山地生态气候条件有特殊的适应性,因而形成了粗壮结实、短小精悍的体质。
3.3.4 牛对气候生态条件的适应性
新疆的牛主要有黄牛和牦牛。黄牛是新疆的主要畜种之一,2003年为453.06×104头,占全疆牲畜总头数的9.0%。是大牲畜中数量最多,分布最广,适应性强,与各族人民生产、生活极为密切的畜种。主要品种是新疆褐牛、哈萨克牛(右图)、蒙古牛、柯尔克孜牛等地方品种,引入品种有北京黑白花等良种牛。
新疆褐牛是乳肉兼用品种,主要分布在伊犁河谷、塔城盆地;抗寒,适应多种环境,宜在山地放牧,具有耐粗饲的优点。生活在北疆的哈萨克牛具有抗严寒、耐炎热、耐粗饲的特点。生活在南疆的蒙古牛、柯尔克孜牛所处环境夏季炎热、干燥,冬季较暖,更耐酷热与干旱。牛的分布与人类生产活动形影相随,受自然条件的影响不如放牧牲畜(羊、马)明显。
新疆的牦牛(左图)主要分布在天山东部、天山中部、帕米尔高原、昆仑山、阿尔金山等海拔3000m以上的高寒草甸山区。那里海拔高、缺氧,冷季漫长、暖季短、牧草生长期短,牦牛心肺发达,对高寒地区的恶劣气候生态条件和坡度很大的高山放牧场有极强的适应能力。冬季可在极端最低气温−40℃的积雪中觅食,大风雪后,牦牛常作为畜群转移的前导,使其他家畜顺利通过。
3.3.5 骆驼对气候生态条件的适应性
新疆骆驼属双峰驼,产于南北疆盆地边缘和天山南北坡的荒漠、半荒漠地区。2003年总数为0.69×104峰,占全疆牲畜总头数的1%。由于产地气候生态条件的差异,形成了北疆型和南疆型两种双峰驼。北疆型体躯较大且粗壮,个体和产毛量均大于南疆骆驼,对严寒气候有很大的适应性,冬季在最低气温−52℃的富蕴仍有其足迹。南疆型骆驼体质清秀紧凑,被毛较短,能适应干旱荒漠酷热的气候生态环境。夏季最高气温达47.6℃,仍可活动。驼毛蓬松,夏季能使汗液慢慢蒸发,降低体温;冬季能抗寒。骆驼的体温在清晨只有33.8℃,中午却可上升到40℃。利用这种体温的变化,在气温高时贮藏热量,夜晚用来抵御寒冷。骆驼耐旱、抗脱水,严重脱水的骆驼,可在10分钟内喝水120kg,饮水后48小时全身细胞体液、血液可恢复到正常的含水量。骆驼7~8天不给水,失重达100kg,照样吃下干草,这是其他牲畜无法比拟的。(上图:野骆驼)
3.3.6 新疆驴对气候生态条件的适应性
新疆驴主要产于南疆,吐鲁番、哈密地区比较多。2003年全疆有驴124.02×104头,占全疆牲畜总头数的2.5%。驴的适应性很强,除耐干旱、炎热的气候条件外,也耐粗饲,抗病力强,役用性能好。
剪毛(抓绒):毛皮是牲畜适应外界环境条件而形成的保护性物质,既有防寒、隔热作用。优良的细毛羊、中细毛羊,绒山羊都产自温带干旱、半干旱地区。根据不同需要培育出不同品种细毛羊、绒山羊,为获取羊绒、羊毛,按不同季节进行剪毛,以适应羊只生长和外界气候变化,给人类增加绒毛产品。当月平均气温在10~20℃时,牲畜为维持体温平衡,有自然脱毛现象,南疆在4~5月,北疆在5~6月。为获取羊毛,一般在5月下旬至6月上旬开始剪毛。
抓膘与屠宰:放牧抓膘是牧区暖季放牧的中心工作。牲畜放牧、抓膘的适宜温度大都在8~20℃之间,羊群一般都处在高山夏牧场,牧草生长茂密,水源充足,牲畜长膘迅速。1983年2月巩乃斯种羊场用80只2月出生的羔羊放牧在高山夏牧场的羔羊,10月平均体重达31kg。而当月平均气温<−3℃时,放牧牲畜开始掉膘。牲畜一般在体重最大的9~10月屠宰。
皮板:气温年较差大的地区(40~50℃),牲畜皮板一般大、粗、厚,相对体表面积小;而气温年较差小的地区(20~30℃),牲畜皮板小、轻、薄,相对体表面积大,质量一般较好。
(薛建钢)
新疆总水面包括河流、湖泊、水库、苇湖、和坑塘、池塘等共73.9×104hm2。其中可养鱼的水面积为34.4×104hm2,在中国西北地区占首位。目前,新疆渔类养殖业主要靠水库和池塘,两湖(博斯腾湖、福海)和三河(额尔齐斯河、伊犁河、塔里木河)居次。2004年,新疆水产总量为7×104t。
新疆极耐寒性鱼类,主要是一些小狗鱼、底栖沙里趴、小白鱼。它们生长在山区冷凉的水域中。这些地区≥10℃的日数<120d,日最低气温≤0℃的日数却>230d,主要分布在阿尔泰山、天山、昆仑山的山区河流中。这些鱼类经济意义不大。
新疆许多具有养殖价值的土著鱼类如拟鲤、江鳕、东方真鳊、黑鲫、贝加尔雅罗鱼、哲罗鲑、高体雅罗鱼、北极茴、丁鱥(音gui)等,大都属于冷水性鱼类。引进的鱼类中以虹鳟为代表。冷水性鱼类多生活在水的底层,水温0~25℃,最适生活水温为12~18℃,若长时间生活在25℃的水温中,即会引起中暑死亡。有的冷水性鱼类在6℃时可产卵繁殖,但孵化期很长,在12℃的温水中孵化期只需45d。
新疆冷水性鱼类生长的地区,摄食生长期在120~150d,≥10℃积温2000~2800℃·d,越冬期为200~230d。如阿勒泰、哈巴河、富蕴、吉木乃、和布克塞尔、托里、温泉、特克斯、尼勒克、达坂城、木垒、伊吾和阿合奇等河水冷凉,只能发展冷水性鱼类。额尔齐斯河西岸大都是牧区,有机肥随地表径流入河,水质肥沃,盛产西伯利亚鲟、哲罗鲑、细鳞鲑、北极茴、高体雅罗鱼、贝加尔雅罗鱼、东方真鳊、拟鲤等。达坂城引进虹鳟,多年来生长良好,效益可观。乌鲁木齐县1986年投产的二亩鱼池,亩产虹鳟1×104kg。
温水性鱼类主要是鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼、镜鲤、团头鲂(武昌鱼)等。温水鱼对水温的适应能力较强,全疆各地都有养殖。其生活水温一般要求在0~36℃,最适为22~28℃。当春季水温达到6~8℃,开始摄食,在25℃左右的水温中,生长最快,食量也最大。繁殖水温要求>18℃,南疆约在5月初,北疆在6月中旬,即开始繁殖。但目前随着养鱼技术的发展,设备的更新,孵化期有所提早。温水性鱼类在新疆适宜发展的地区,可分为适宜区和优良区。适宜区主要是额尔齐斯河、伊犁河、玛纳斯河和开都河等流域的一些河流和湖泊,区内鱼类摄食生长期151~180d,≥10℃积温2800~3800℃·d,越冬期为170~200d。优良区主要是塔里木河、孔雀河、叶尔羌河、阿克苏河与和田河等流域的一些河流和湖泊。区内鱼类摄食生长期181~200d,≥10℃积温3800~4600℃·d,越冬期为140~170d。
热水性鱼类,主要是引进的鱼种。如莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼等,其生态特点是要求水温较高,且对盐碱有很强的适应性,在盐碱浓度30‰以下的水域中也可以生长。同时耐低氧、杂食性、生长迅速、繁殖快,个体不大。热水型鱼类虽属底层鱼类,但与鲤、鲫鱼不同,是随昼夜水温的变化而改变活动区域。在晴朗的早晨,随着水温逐渐升高,慢慢游向水的中上层活动,中午大量接近水面,下午至傍晚随着日落,水温逐渐降低,重新游向中下层活动,夜间至次日天亮一直静止于池底。其产卵和孵化的适宜水温为23~33℃。新疆养殖的莫桑比克罗非鱼,在18~37℃的范围内都能很好的生长,最适宜生长的水温为25~33℃,尤其在30℃的水温中,生长最快;18~20℃和35℃以上生长缓慢。水温<18℃和>37℃时,即停止生长。新疆养殖最多的尼罗罗非鱼,生活水温为12~41℃,最适宜生长的水温为24~31℃,致死低温为11℃、高温为42℃左右。繁殖水温为21~37℃,最适温为24~32℃。在18~19℃越冬的罗非鱼,移到温水中,要5~8周才能产卵,在水温27~32℃的水中经3天胚胎即可出膜,孵出鱼苗,但仍留在雌鱼口内,以防敌害。经5~6d后,鱼苗才开始自由游动,离开母体。
适宜发展热水性鱼的地区,一是夏季时间长,越冬期短,摄食生长期>210d;二是利用工矿余热水或温泉水养殖热带鱼。
⑴ 光资源丰富,有利于水生植物的光合作用,并给水生植物创造了极为有利的繁衍条件。
⑵ 水温适宜,有利于各种类型鱼类生长。北疆4~9月,南疆3~10月,大部分时间水温>18℃,最高>28℃。这是温水性鱼类生长最适宜的环境。北疆北部水温较低,但可发展适应性较强的冷水性鱼类。
⑶ 夏季白昼时间长,水生生物接受光照时间长,生长繁殖快。一般春季放养的鱼苗,经过夏季良好的自然条件,鱼类生长很快,到秋季捕捞上市的商品鱼,为放养时体重的8~15倍。个体增重比国内东部地区高3~5倍。
⑷ 昼夜温差大,有利于鱼类体内能量的物质积累。气温的变化直接影响水温的变化,白天光照强,水温高,水生生物同化过程迅速,鱼类也活跃,摄食多。夜间水温较低,大大减少鱼类体内的能量消耗,积累多,消耗少,生长快,脂肪含量高。
⑸ 水质肥沃,生物饵料丰富,具有食物链的良好气候生态环境。新疆水域周围,一般草丛繁茂,是良好的牧场,牛羊粪肥及其它腐殖质较多,营养丰富,随雨水流入湖内,不仅给鱼类提供了肥沃的水质,而且给水生植物提供了丰富的营养。水生植物又为水生动物食物链创造了良好基础,为新疆发展渔业创造了有利条件。
⑴ 冬季严寒,越冬时间长。北疆封冻期100~150d,冰层厚度50~100cm。南疆封冻期80~100d,冰层厚度30~50cm。经过漫长冬季,鱼体内储存的脂肪及其它营养物质,大量消耗,鱼体变瘦,影响产量,甚至由于管理不善,造成全军覆没,损失惨重。
⑵ 夏季干旱,水位变化急剧。新疆鱼类迅速生长期,农业灌溉用水量大增,水位下降,蒸发强烈,矿化度增高,水质变坏,影响鱼类生长。水库水位变化急剧,有些湖泊春末夏初水位也很低,水位退出后,沿岸水草露出,使许多鱼类失去活动和产卵场所。有的水库干涸,无死库容,影响渔业生产。
⑶ 春季温度变化剧烈,灾害天气频繁。3~5月的寒潮、强降温天气,给鱼类产卵繁殖、鱼苗生长造成很大影响和损失。
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