说到藏餐，我去过西藏二次都没能感受，这次壮胆来试试，怎么说呢，与其说不习惯，更多的可能是习俗差异吧。不管习不习惯，这饭吃的还是很舒服的。

进店必点手抓牦牛肉：大块牛肉，有刀有小板自己细切。石锅羊：非常有特色而且很养生，羊肉炖的很嫩，石锅里只放了松茸、手掌参、枸杞、大枣和虫草等绝对原汁原味，自己加点胡椒盐，鲜美的羊汤好喝的不得了，肉蘸点麻汁加点泡椒鲜美。再配上点凉拌萝卜、凉拌蒲公英等，喝上美酒和奶茶……

高原地区以藏民为主，藏菜多采用高原放牧的牛羊肉，主食青稞面，也常加上高原产的一些药材香料等等。由于气压低，水难以煮开，在高原饮食要做好吃夹生饭的心理准备。此外，高原的蔬菜、水果也较缺乏，若有机会一定要记得摄取补充。要注意的是，藏族群众吃饭-般不用筷子、勺子，只用手抓。