运动应激行为、肠道菌群、脑轴和饮食：对运动员的系统评价

运动员在训练和比赛中，疲劳、情绪障碍、表现不佳和肠胃不适是常见的现象。高强度运动中的心理和生理需求可激活交感肾上腺髓质和下丘脑-垂体-肾上腺（HPA）轴，引起应激和分解代谢激素、炎性细胞因子和微生物分子的释放。肠道是数以万亿计的微生物的家园，这些微生物在人体生物学的许多方面发挥着重要作用，包括新陈代谢、内分泌、神经和免疫功能。肠道微生物及其对宿主行为、肠道屏障和免疫功能的影响被认为是脑肠轴的一个重要方面。最近在小鼠模型中的证据表明，运动期间的身体和情绪压力与胃肠道微生物群组成的变化之间存在高度相关性。例如，诱导的运动应激降低了盲肠土杆菌属的水平，增加了啃老瘤胃球菌的数量，这在肠粘液降解和免疫功能中有明确的作用。众所周知，饮食能显著调节肠道微生物群的组成。由于优秀运动员的应激反应相当复杂（从肠道渗漏到分解代谢增加和抑郁），因此很难确定标准的饮食制度。然而，从益生菌和益生元研究中获得的一些初步实验数据显示了一些有趣的结果，表明微生物群的作用类似于内分泌器官（例如分泌血清素、多巴胺或其他神经递质），并可能控制运动员的HPA轴。令人不安的是，对优秀运动员的饮食建议主要基于植物多糖的低消耗，这与微生物群多样性和功能性降低有关（例如，短链脂肪酸和神经递质等副产品的合成减少）。随着越来越多的优秀运动员患有可能与肠道有关的心理和胃肠疾病，运动员饮食中可能需要考虑膳食纤维以及目前运动员肠道中不存在的微生物类群，以微生物群为治疗目标。