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过去一年进行了一次饮食实验,系统性地改变了饮食中的一些参数,而在前些天的体检中似乎看到了这种改变带来的影响。先说体检结果,出现了之前从来没有的情况:骨质减少、高密度脂蛋白高。再说饮食的变化:早饭的时候从常喝豆浆改成了每天喝果汁加橄榄油,由于菜市场没有豆腐卖,一年以来都没怎么吃豆腐做的菜了。
高密度脂蛋白据说是对人体有益。但是任何东西,高了、低了都不好。至于,为什么高,我想应该是和早上喝水果汁的时候加了橄榄油有关,不过我不是非常确定。
至于骨质减少,我觉得是和豆制品的食用量大大减少造成的。原来早饭的时候喝豆浆,这一年来改成了果汁。原来去菜市场经常买豆腐吃,这一年来卖豆腐的人走了,于是也就不买豆腐吃了。
针对现状,估计还是要经常买点豆腐吃,早饭也要时不时喝点豆浆才行。
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GMT+8, 2024-4-25 07:26
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