元宵节的元宵劫——炸元宵

热度 22 吕喆 2012-2-6 17:35

元宵节的元宵劫——炸元宵 吕 喆 今天是正月十五元宵节，一大早，我就拖着小车去早市买菜。因为是元宵节，所以今天的早市上卖元宵和汤圆的不少。为了吃吃正经的元宵，而不是每天超市里都有卖的那种汤圆，我特地买了一包散装的元宵，卖元宵的说他这种元宵煮着、炸着吃都可以，还说要是炸着吃，回去缓 ...

个人分类: 科普|4795 次阅读|57 个评论 热度 22

浅析烙春饼的物理机制

热度 24 吕喆 2012-2-5 10:27

浅析烙春饼的物理机制 吕 喆 昨天傍晚的 18 时许是立春时分，俺和科学网的许多博友一样，都应着时令准时拿春饼卷上豆芽之类东西咬春了。今年我家吃的春饼是从面食柜台上排了 10 分钟的队买来的，卷在饼里面的菜是从菜摊上买来的豆芽，切两个尖椒炒制的，当时还顺便又买了点儿拌干豆腐 ...

个人分类: 科普|6264 次阅读|70 个评论 热度 24

狙击OR阻击？

热度 4 吕喆 2012-2-1 08:18

狙击OR阻击？ 吕 喆 刚才看中央电视台经济频道（ CCTV-2 ）的《第一时间》，屏幕左下角出现了“狙击镉污染”的字样。广西柳江流域出现镉污染这个事情估计前 2 天大家都从各网站的首页或新闻提示中看到了，报道和评论已经很多，本文不必再对此多说什么。其实我在这里想说的，还是用词问题。我 ...

个人分类: 军事|10815 次阅读|11 个评论 热度 4

磨剑？磨箭？都须摩键

热度 5 吕喆 2012-1-20 11:53

磨剑？ 磨箭？都须摩键 吕 喆 俺本家吕秀齐老师昨晚写了篇很给力的博文——“ 业内杂感之五： “ 选题 ” 与 “ 碰题 ” ”【 1 】，从一个专业的编辑角度说出了当下学术专著出版方面的问题，同时也论及了与出版业颇为类似且联系密切的科研方面的问题，我读了之 ...

个人分类: 科普|4214 次阅读|9 个评论 热度 5

对墙壁之“黑”的观察与分析

热度 5 吕喆 2012-1-15 08:36

前些天写了篇题目为“天花板和墙壁是怎样被熏黑的？”【 1 】的科普博文，好像还挺受欢迎的。大家的点击、评论和推荐鼓舞着我我又趁热打铁，整理了一遍在科学网发表的科普博文以及含有部分科普字句的博文。【 2 】，居然多达 70 多篇，这让俺骄傲自豪得都产生了一丝成就感了，俺就还 ...

个人分类: 科普|4595 次阅读|10 个评论 热度 5

“底线”与“地线”

热度 5 吕喆 2012-1-13 08:35

前几天迟菲博友说“ 一看到加引号的拆字的博文题目 ”【1】就会想到是我的博文，今天特地在此“纠个偏”，其实倒不一定是拆字，更多的时候是“撷英”（读音相同但本意却“八竿子打不着”的不同语词），再有，就是在一个成语或句子之间夹杂逗号的重新断句成对其意义进行颠覆性曲解的题目。为了再次展现俺的撷英绝活儿， ...

个人分类: 科普|4097 次阅读|11 个评论 热度 5

静电犀利

热度 4 吕喆 2012-1-3 09:53

在咱东北，冬天非常干燥，室内的湿度非常低，经常会在 20RH% 以下。这么低的湿度，导致皮肤和衣物都非常干燥，这种情况下一旦做点儿“有爆发力”的动作，很容易让自己的身体带上静电。这种静电很厉害，会在我们靠近金属物体时突然释放，打出一个火花，同时让我们略有感觉（轻麻一下），还可能造成一 ...

个人分类: 科普|3861 次阅读|9 个评论 热度 4

天花板和墙壁是怎么被熏黑的？

热度 14 吕喆 2012-1-2 10:04

早上在第一时间（ 7:00~8 ： 00 间首播）看 CCTV-2 的《第一时间》，里面有条关于对烟花爆竹销售商店进行消防检查的新闻。记者为了证明这家店铺存在严重的消防安全隐患，专门把摄像机瞄准了店内照明用的节能灯上方的天花板，可以看到那里已经被“熏黑”了，让俺们这些观众看看点那些节能 ...

个人分类: 科普|8338 次阅读|32 个评论 热度 14

本页有 2 篇博文因作者的隐私设置或未通过审核而隐藏