本人生活方面的感想一般写在QQ日志，下面这篇为2009.6.5--------我结婚纪念日的后一天，我写的一篇感言：

 鱼香肉丝------我的爱情

     这一生，我注定和鱼香肉丝分不开，就是现在，我时不时的还要碗鱼香肉丝盖面，不是我喜欢吃鱼香肉丝，而是我喜欢怀旧，在吃鱼香肉丝的时候，更多的是怀念，更多的体味！
    人生好多事情或许是注定，大学时代的我，认为鱼香肉丝已经是上等菜（因为里面有肉），于是连我的约会，都离不开鱼香肉丝（当然还有一盘土豆丝，它才2元啊），幼稚的我迎来了善良的她，本来不太爱吃鱼香肉丝的她，却每次都吃得津津有味，而我，总认为我点了她喜欢的菜，心里偷着乐！直到后来才知道她并不爱吃鱼香肉丝，之所以吃是因为便宜（为我节约钱啊）！（画外音：一次我们去固定的地方庆祝，服务员上来点菜，我们点了一个好点的菜，这时服务员在纸上边画（她已经写上了我们并没点的菜）边问，今天不吃鱼香肉丝和土豆丝啊？？？呵呵）。
    鱼香肉丝，带给我的是幸运，带给我的是她那体贴，温柔的内心！带给我的是爱情、家庭和孩子,如今，结婚已经4年的我，依然回味着鱼香肉丝给我的一切！愿鱼香肉丝继续祝福我和我的妻女平安，幸福！
    谨以此来庆祝我的结婚纪念日（6.4）
    附：
    鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，但却没有一鱼香味菜，说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。其配方如下（最常见的）：
    ◆ 菜谱配料：猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。
　　◆ 制作过程：
　　1. 把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
　　2. 锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆。