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“鸡头晕”小考: 热度 1 冯大诚 2014-10-11 08:06; “鸡头晕”小考什么是鸡头晕？ “鸡头晕”是吴方言语汇。晕在吴方言中的读音接近于汉语拼音wen。《苏州方言词典》载“鸡头晕”条，把它释为“头脑一时不清”，例句：“题目亦不难，一个鸡头晕，才忘记光”。例句中的“才忘记光”就是“都忘记光了”。 “头脑一时不清”应该是人头晕，为什么称鸡头晕？ ...; 个人分类: 汉语言|4632 次阅读|2 个评论热度 1

黄河之水的清和浊: 热度 2 冯大诚 2014-7-24 07:45; 黄河之水的清和浊 “ 朋友 ! 你到过黄河吗 ? 你渡过黄河吗 ? 你还记得河上的船夫拼着性命和惊涛骇浪搏战的情景吗 ? 如果你已经忘掉的话 , 那么你听吧 ” 。这是黄河大合唱开始的一段朗诵词。虽然从小学就知道黄河是中华文明的母亲河，也知道是我国最大的两条河流之一 ...; 个人分类: 谈天说地|5474 次阅读|3 个评论热度 2

碧碧绿与绿汪汪: 热度 7 冯大诚 2014-7-7 07:40; 碧碧绿与绿汪汪 ——说吴方言中形容词的附加叠字在现代汉语中，形容词后附加重叠的两个字构成的词很多，如绿油油、黄澄澄、金灿灿、亮晶晶、清泠泠、冷冰冰等等，数不胜数。但是，这些词似乎都是书面语，在北方口语至少在北京附近的华北方言与东北方言中，这样的 ...; 个人分类: 汉语言|8158 次阅读|16 个评论热度 7

从重金属含量说传统药物的安全性: 热度 35 冯大诚 2014-6-16 07:32; 从重金属含量说传统药物的安全性传统药物中的重金属含量问题一直是一个令人困扰的问题。去年，英国药品及保健品管理署在其官网发布了一则中药警告，称这些中药含有巨量的有害毒素，包括铅、水银以及砷。这些中药中有北京同仁堂的牛黄解毒片、保灵堂的乌鸡白凤丸和恒隆昌的发宝。瑞典国家食品管理局也说，他们发现北 ...; 个人分类: 科学与生活|8029 次阅读|61 个评论热度 35

为什么高糖、高脂肪、高蛋白的食品口味好: 热度 4 冯大诚 2014-5-6 08:00; 为什么高糖、高脂肪、高蛋白的食品口味好老温：嗨！散步呢！老华：你好！又是好久不见。好像瘦了点？老温：你说的对，出去旅游了一趟，瘦了一点，瘦点儿好。老华：你原来是太发福了一点，应当减减。老温：我们年轻的时候，外面没有什么吃的。就是看到有好吃的，馋得很，就是没有 ...; 个人分类: 科学与生活|8312 次阅读|5 个评论热度 4

腐乳和乳腐，兼论豆腐的起源: 热度 11 冯大诚 2014-1-22 08:15; 我是苏州人，从小在苏州生活。苏州人那时候早晚两顿总是吃粥，或“米烧粥”（大米直接做粥），或“饭泡粥”（由大米饭加水做成的粥），佐粥所用的食品之一是乳腐，从酱园里购得。等到年龄稍长，知文识字，看到书上和商店的乳腐瓶子上写的竟是“腐乳”而不是苏州人熟悉的“乳腐”。 ...; 个人分类: 科学与生活|14170 次阅读|20 个评论热度 11

说“结识私情东海东”中的“海”字: 热度 1 冯大诚 2013-11-30 07:38; 历史上有这样一首有名的吴歌：“ 结识私情东海东 , 路程遥远信难通 , 若要路通花要谢 , 花谢路通一场空 ”。对于歌中的“东海”二字，顾颉刚先生曾经这样说明：“‘ 东海’ㄉㄨㄥㄏㄝ（近似汉语拼音 donghei ——博主注），东边也。乡间人多如此说。 ”（《吴歌·吴歌小史》 p75 ，江苏古 ...; 个人分类: 汉语言|4412 次阅读|3 个评论热度 1

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