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热搜: 科学 论文
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《绿茶加工技术与装备》:国家茶叶产业技术体系专家团队编写
科学出版社 2021-9-8 08:57
近日,代表我国目前绿茶加工技术最新研究成果和加工装备先进技术水平的《绿茶加工技术与装备》一书由科学出版社出版。本书由陈宗懋、刘仲华院士作序,国家茶叶产业技术体系茶叶加工研究室岗位专家及团队成员共同编写。 ■ 中国是世界茶树原产地,也是人类种 ...
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想要克服高原反应?换个帐篷就行!Sports Medicine and Health Science
科学出版社 2021-9-7 15:51
地球上的山脉每年吸引数百万游客、徒步旅行者、登山者和滑雪者。在享受大自然的美景时,由于海拔高度的变化,人们的身体可能会面临疾病的风险。 近期在KeAi期刊 Sports Medicine and Health Science 上发表的一篇综述中,来自奥地利和瑞士的一组研究人员调查了 最近有关高海拔疾病的流行病学和病理生理学的研究 ...
个人分类: 科爱期刊|517 次阅读|没有评论
为什么纳米颗粒能够改变癌症免疫治疗的游戏规则?|Bioactive Materials
科学出版社 2021-9-7 15:13
癌症治疗的主要目标是摧毁癌细胞,同时保留周围的健康组织。术语“肿瘤微环境”(TME)描述的是肿瘤周围的区域,通常由血管和免疫细胞等组成。由于TME会影响肿瘤的进展和转移,因此,研究人员迫切希望能够找到一种控制它的方法。大多数情况下,大小在1到100纳米之间的纳米颗粒可以提供了一个很有希望的解决方案。通过精细的 ...
个人分类: 科爱期刊|523 次阅读|没有评论
未来食品:引领食品产业发展方向
科学出版社 2021-9-6 14:11
《未来食品科学与技术》 以 未来食品发展趋势和需求为核心,聚焦食品科技创新和未来食品体系,分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精准营养、食品纳米技术、食品增材制造、食品工业机器人、食品安全区块链、未来食品安全风险防范技术与策略九个方面入手,系统全面地介绍了未 ...
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厦门大学方柏山课题组建立基于适配体无细胞的靶蛋白检测系统|SSB
科学出版社 2021-8-30 11:28
自然界已经进化出了各种各样的蛋白质以维持生命活动的生理功能,而某些具有确切功能的蛋白质的量可能预示着疾病的进程。这样的蛋白质可被归类为生物标志物(biomarker)而作为疾病诊断和治疗的靶标。在复杂样品中检测某一特定的蛋白质,通常可使用分离分析和结合测试的方法。分离分析方法经常需要能够实现高通量测试的昂贵 ...
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康世昌教授等:青藏高原冰川消融可能导致温室气体排放|Fundamental Research
科学出版社 2021-8-30 11:27
冰冻圈是指地球表层具有一定厚度的负温圈层,对地球的气候与环境系统具有重要影响。冰川是冰冻圈的重要组成,近期冰川整体呈萎缩状态,特别是北极地区格陵兰冰盖的急剧消融,使得原先以冷冻状态存储于格陵兰冰盖的温室气体正在大量释放。青藏高原是除了南北极以外,中低纬度冰冻圈最为发育的地区,分布有大量冰川、冻土和 ...
个人分类: 科爱期刊|503 次阅读|没有评论
空气污染竟然会影响你的工作效率,进而影响你的收入|CEQI
科学出版社 2021-8-30 11:26
我们都知道空气污染会影响我们的身体健康,很多科学研究也都强调了严重的空气污染和健康状况不佳之间的联系。例如,即使短时间接触空气污染物也会增加呼吸道感染、心脏病甚至肺癌的风险。研究还表明,空气污染会对人力资本产生负面影响。一般情况下,雇主看重的特质包括良好的沟通技巧、守时和情绪健康。 然 ...
个人分类: 科爱期刊|457 次阅读|没有评论
新一代发酵工程技术:发展现状、任务与挑战
热度 1 科学出版社 2021-8-13 11:27
本书主要介绍了近年来发酵工程技术的最新进展和未来发展趋势,包括发酵微生物菌种高通量筛选技术、基因快速编辑组装与表达调控技术、微生物细胞系统改造与精准调控,以及微型反应器与组合优化技术、基于多参数检测分析与组学技术的发酵过程实时动态优化与控制、发酵产品的联产技术、典型发酵产品的流程重构技术等,提 ...
664 次阅读|1 个评论 热度 1
清华大学/北理工李春课题组利用酿酒酵母实现甘草酸和GAMG的全合成
科学出版社 2021-7-23 13:56
甘草作为一类非常重要的多年生草本植物,其根部分具有清热解毒、止咳祛痰、补脾益气、抗病毒消炎的功效,适用范围广,在我国悠久的中药文化里占据重要地位,被誉为“国老”和“神龙草”,在中药配方中有“十方九草”的地位,是缓急止痛、调和诸药和解毒的良药。 五环三萜类化合物是甘草根中的 ...
个人分类: 科爱期刊|1256 次阅读|没有评论
IF: 14.593,祝贺Bioactive Materials!
科学出版社 2021-7-8 13:29
6月30日,Clarivate Analytics公布了2020年度期刊引证报告,Bioactive Materials最新影响因子为14.593,期刊排名为: MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS:1/40 ENGINEERING, BIOMEDICAL:2/90 衷心感谢主编、编委团队、作者、审稿人、期刊运营团队、读者的大力支持与贡献。 “二十一世纪的生物材料 ...
个人分类: 科爱期刊|1297 次阅读|没有评论

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GMT+8, 2021-9-19 17:22

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