垃圾食品是怎样让我们发胖的？

热度 2 石东乔 2019-5-21 09:14

（其实这并不是一篇原创的文章，只不过是根据Nature Briefing 和一篇研究论文整理的一个小豆腐块而已，以此来警告可爱的吃货们--少吃 junk food，哈哈... ) 这位女士手中拿着的白土司上加意大利面，就是典型的过度加工食品。过度加工食品和发胖紧密相关。图片来源：Nature Briefing, May 16, 2019. ...

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漫说马铃薯

热度 6 石东乔 2019-5-13 21:45

马铃薯，就是我们常说的土豆，当然，在不同的地方，对马铃薯有不同的叫法，通过网络搜索，除了土豆，还有 洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、山药蛋、荷兰薯、番仔薯、馍馍蛋等多种称呼。但不管怎么说，这些有趣的别名背后，都有一个相同的学名，那就是它的拉丁文种名： S olanum tuberosum L. 在植物分类中，马铃薯是属于茄科 ...

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