科学网

 找回密码
  注册
搜索
热搜: 科学 论文
搜索
分享 马来西亚棕榈油应用研究新动向
热度 1 蒋新正 2019-9-9 14:40
日前,在西安参加第十二届棕榈油健康与营养论坛获得的消息,马来西亚棕榈油在食品工业、日化工业和饲料工业的应用日趋成熟,特别是在食品工业和饲料工业的利用。 以下是棕榈油在这些行业的应用研究动态: 1、 &n ...
个人分类: 我的评论|2150 次阅读|2 个评论 热度 1
分享 美国的油脂加工产业是如何领先的?
蒋新正 2019-8-2 21:25
美国的油脂加工产业是如何领先的? 现代油脂工业技术起源于欧洲,第二次大战爆发后,美国油脂工业技术与装备得到快速发展,并超过欧洲各国,一直领先至今。从模仿到创新,美国油脂装备产业成功逆袭的发展历史值得我国油脂行业借鉴。 引子 现代油脂工业起源于欧洲,1796年英国工程师Joseph Bramah ...
个人分类: 科研报告|2212 次阅读|没有评论
分享 诺奖与车位
热度 3 蒋新正 2018-10-9 09:36
2018 年诺贝尔化学奖近日正式揭晓,美国加州大学理工学院的弗朗西斯·阿诺德(Frances H.Arnold)教授因在“酶的定向进化”研究方向的杰出贡献,成为诺贝尔化学奖118年历史上第五位女性获奖者。 2018 年诺贝尔化学奖获得者阿诺德教授 酶是由微生物和动植物细胞产 ...
个人分类: 趣味人生|2035 次阅读|6 个评论 热度 3
分享 [转载]美国农业部对中国植物油料生产、加工现状和未来发展的评估报告
蒋新正 2018-8-31 12:51
美国农业部对中国植物油料生产、加工现状和未来发展的评估报告 (China’s Robust Demand Expected to Drive Soybean Imports to 100 Million Metric Tons in MY18/19) Ward M 和 Clever J 20180315 周瑞宝译 2018 年 8 月 1 日 邹彦平校 2018 年 8 月 30 日 摘要:中国是世界上最大的油料进口国,2016/17 年度油料 ...
个人分类: 推荐|1215 次阅读|没有评论
分享 美国加州核桃协会在陕西三地分别考察
蒋新正 2018-6-22 23:17
美国加州核桃协会成立于1987年,由加州4800多位种植者和100多户核桃加工商组成,是美国核桃行业非营利性组织,代表着美国加州核桃种植者和销售商,主要负责开展各类营销活动以促进加州核桃在美国以及海外市场的销售。 2018年6月18日,美国加州核桃协会代表团应陕西省核桃产业联盟等单位的共同 ...
个人分类: 科研报告|3039 次阅读|没有评论
分享 美国油脂化学家协会与中国分会
蒋新正 2017-11-11 11:15
美国油脂化学家协会 与中国分会 美国油脂化学家协会( AOCS)成立于1909年,总部位于美国的伊利诺伊州。1909年九名参加第十三届州际棉籽压榨协会会议的人员协商, 在田纳西州孟菲斯赛马俱乐部, 成立一个名为棉花产品分析员的组织, 每年开会交流关于油脂化学的想法和信息。化学、尤其是油脂化学当时处于萌芽阶 ...
个人分类: 我的观点|1921 次阅读|没有评论
分享 美国油脂化学家协会中国分会第一届年会安排及论文交流
蒋新正 2017-11-6 09:01
个人分类: 科研报告|1479 次阅读|没有评论
分享 [转载]发达国家粮油加工业发展现状及趋势
蒋新正 2017-2-18 15:05
我国是世界粮油生产和消费大国,但还不是粮油加工业的强国。根据国家科技攻关计划项目 “ 农产品加工业技术创新体系与发展战略研究 ” 课题中稻米、小麦、玉米、大豆、油菜籽 ( 包括双低油菜籽 ) 加工业的技术创新体系与发展战略研究的阶段性研究成果,简要介绍世界粮油加工业发展现状及趋势的五大特点。 1 ...
个人分类: 推荐|1594 次阅读|没有评论
分享 [转载]全谷物食品国内外发展现状与趋势
蒋新正 2017-1-3 10:22
在谷物制粉及食品加工技术发展过程中,随着滚筒制粉设备等的发展,数个世纪以来人类为了追求谷物食品的口感,一直在努力如何使面粉、大米变得更加精白。精白面粉制作的食品具有良好的质构、口感、风味与外观,但是同时也造成了许多膳食纤维、维生素、矿物元素与其他营养素的损失。随着发达国家与 ...
个人分类: 推荐|2619 次阅读|没有评论

本页有 1 篇博文因作者的隐私设置或未通过审核而隐藏

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备14006957 )

GMT+8, 2019-11-18 03:35

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部