从3.5元一斤冬笋说起

黄安年文 黄安年的博客/2016年4月15日发布

 近日蔬菜价格回落明显，但是北京的某些蔬菜和地区居民的饮食习惯有关，例如京北天通苑蓝桥农贸市场上，冬笋3.5元一斤，远低于5元一斤的西红柿价格。冬笋在1月28日18元一斤，2月4日春节前12元一斤。现在这价格。我估计比南方产地还便宜了。

作为一个生在南方盛产竹笋之乡，而经常生活在北方的我来说，饮食兼及南北之优长，丰富多彩，何乐不为呢。冬笋是种极佳的配料，冬笋、春笋是美味佳肴宴席所不可或缺的。

时下这里春笋10元一斤，茭白却要15元一斤。在南方的天枰上显然春笋贵于茭白，您说，这市场的价格怎么了。还是一句话：选择自己，自己选择！