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以人为本的定义者——麦当劳、肯德基

已有 4324 次阅读 2010-8-10 13:48 |个人分类:我思诸我是----人学|系统分类:生活其它| 以人为本, 肯德基, 麦当劳

 

在资本输出之上,全球化的更高阶段是文化输出,典型是微软公司的销售。更好的典型是肯德基和麦当劳,他们输出的是文化。

首先是以人为本的管理规则。什么是以人为本,就是按照人的需要来提供服务。而人的需要是什么?肯德基是提供吃喝的,而人的需要实际地是什么呢?是吃喝以外,还有拉撒。总起来是吃喝拉撒睡。肯德基是世界上最以人为本的,在他那里关键不是不愁没有吃喝,而是不愁没有地方拉屎撒尿。而且人家肯德基不会排斥白蹭卫生间的。这才是以人为本。要这样来定义以人为本。

太原有一家超市叫MEETALL, 他自己翻译为美特好。有点洋气,竟然也学了人家洋人的优点,在他的超市必有卫生间。而北京华联就很糟糕,超市里面没有卫生间。带了一个“华”字,就这么堕落吗?在太原上街去逛,要牢记哪里有厕所,否则会很尴尬。全太原的公共卫生间,加上厕所和茅坑,屈指可数。

有个长途公共汽车的乘客冲下车,来到路边的墙根,开始撒尿,前面的墙动开了,原来是一扇门。里面冲出一个人大叫“滚!”

西安也很糟糕。

中国人是有优点的,但是也有缺点。中国人的缺点就是眼里无人。

当然在中国,如果带上一个官字,就更堕落了。

其次是输出服务规则。在肯德基不停地拖洗地板,让人感到很干净。为了增加温馨,还会在里面放儿童游乐设备,还会在傍晚时分,在门前开个舞会。

再就是科学卫生的烹调。汉堡包含一片肉,一片菜叶,多科学。肯德基不是垃圾食品,相反饭店里奢华的中国菜大多是垃圾食品。虽然现在开明的观点是:没有垃圾食品,只有垃圾吃法。

麦当劳经营的是文化

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