亲爱的同学们，你们是否注意过，每当春风拂过城市的角落，总有一种香气会先于我们的视觉，悄悄钻进鼻子里？那种味道，浓郁中带着清甜，浓烈却不刺鼻，这就是属于丁香的独特气息。很多同学可能在作文里写过：“我们校园里的丁香花开了，有白色的，也有紫色的……”但你们知道吗？在这小小的丁香花背后，隐藏着一个跨越万水千山、贯穿医学与文学的巨大秘密。

今天，我们就带着这组随手拍下的丁香花照片，来一场关于“香气”的科学探秘。不过，在开始之前，我要先给大家“泼一盆冷水”——你看到的这种开着紫色、白色花朵的漂亮丁香树，其实并不能直接入药。 是不是很惊讶？别急，这正是大自然最有趣的地方。

一、真假“美猴王”——你赏的花和我吃的药

在《西游记》里，有真假美猴王，在植物界，也有“真假丁香”。这个误会，已经持续了几百年。

我们在春天街边、公园里看到的丁香，无论是紫红色的还是白色的，绝大多数都属于木犀科丁香属植物。它们的老家主要在中国华北地区，是土生土长的“华夏美人”，因为花朵像小钉子，且香气扑鼻，所以得名“丁香”。

而我们在药典里读到的“丁香”，也就是能治病的丁香，是桃金娘科蒲桃属植物。它的老家远在非洲的摩洛哥和印度尼西亚的马来群岛，是地地道道的“热带华侨”。我们在中药铺里抓出来的那一颗颗像小钉子一样的香料，其实是它的干燥花蕾。当花蕾由绿色变成鲜红色时，人们把它摘下晒干，就变成了药材。

所以，如果我们要给它们做个“户口调查”，大概是这样的：

●观赏丁香（我们拍的）：木犀科，落叶灌木或小乔木。老家在中国。主要用来看和闻。

●药用丁香（药铺里的）：桃金娘科，常绿乔木。老家在热带。主要用来吃和治病。

那么，为什么古人要把这两种完全不同的植物都叫“丁香”呢？因为它们都有一个共同点——花筒细长如钉，且香气浓烈。古代信息不发达，人们便“张冠李戴”地把名字安给了后来在中国发现的这种香花。虽然是个美丽的误会，但这并不妨碍我们分别挖掘它们的价值。

二、紫云与白雪——我们身边的“园林宠儿”

现在，让我们先把目光聚焦在你们随手拍下的这组照片上。这些才是我们中国本土的骄傲——木犀科丁香。

你们拍到的白色丁香和紫红色丁香，在生物学上并不是简单的颜色不同。我们常见的紫红色丁香，通常是紫丁香，它的花朵呈蓝紫色或紫红色，花瓣是单瓣的。而白色的丁香，情况就复杂一些：它可能是紫丁香的白花变种，也就是基因变异导致颜色变白了；也可能是暴马丁香或北京丁香，它们是另外的品种，花朵通常是白色或黄白色，而且花丝比较细长。

在生物学特性上，丁香树是个“慢性子”。它生长缓慢，但寿命极长，有的老丁香树能活上百年，甚至被誉为“百年丁香”。它的叶子是心形或卵圆形的，表面非常光滑，像涂了一层蜡。它对土壤要求不高，非常耐寒，所以在北方广泛种植。但同学们请注意，丁香树的根系很浅，如果在阳台花盆里种植，很难像在土壤里那样繁茂。

丁香的栽培历史非常悠久，在中国已经有一千多年的种植史。唐代时，丁香就作为观赏花木出现在皇家园林中。到了宋代，它更是文人墨客笔下的常客。在现代园林绿化中，丁香堪称“价值之王”。首先，它非常能抵抗污染，对二氧化硫等有毒气体有较强的吸收能力；其次，它的花期刚好在春夏之交，连接了春花和夏花；最后，它几乎不需要怎么打理，病虫害少，是优秀的环保卫士。

三、香料与手术刀——热带“丁子香”的活性密码

虽然我拍的照片很美，但作为一名从事天然药物学研究的科研工作者，我还是要带大家跨越大洋，去看看真正的热带药用丁香。你们在厨房里闻到的炖肉香味，或者妈妈偶尔用的丁香油，就来自于这种桃金娘科的丁香。

关于药用丁香的研究，在现代生物化学领域取得了惊人的进展。科学家们通过提取和分离，发现丁香花蕾里最主要的成分是丁香油，而丁香油里的大当家叫做丁香酚。这是一种无色或淡黄色的液体，具有强烈的抗菌和抗氧化能力。

让我们来看看丁香在实验室里的表现：

1.天然的防腐剂：在实验室里，将1%浓度的丁香水溶液滴入培养着各种皮肤真菌的玻璃皿中，会发现大多数致病真菌都会停止生长，甚至被杀死。这就是为什么古代没有冰箱，人们在保存肉类时会加入丁香，也是为什么牙科医生会把蘸了丁香油的棉球塞进蛀牙洞里止痛——因为它能杀死病菌，还能麻痹神经。

2.消化系统的助推器：同学们有没有吃撑了感觉腹胀的经历？丁香酚能够刺激胃液分泌，就像给我们的消化系统装上了一个小马达，帮助胃肠蠕动，缓解恶心和腹胀。用丁香、肉桂等香料做的五香粉，不仅是为了增香，更是古人帮我们健脾开胃的智慧。

3.血液的稀释剂：最新的研究发现，丁香中的活性成分能够抑制血小板的凝集，这为预防血栓形成提供了一种新的思路。科学家们正在研究，未来或许能用丁香提取物来辅助治疗心脑血管疾病。

更令人惊奇的是，丁香不仅花蕾有作用，它的树枝、树皮、树根甚至果实（母丁香） 都能入药。虽然药效都比花蕾（公丁香）稍弱，但在民间，人们会用丁香树皮煮水来缓解腹胀和腹泻，用丁香根煎水熏洗来解毒消肿。这简直就是一棵“全身都是宝”的典型代表。

四、从“口香糖”到“暖宝宝”——丁香的药用开发史

丁香作为药物的历史，甚至比它作为香料的历史还要精彩。

在汉代，大臣们向皇帝上奏时，为了掩盖口臭，都会在嘴里含一枚鸡舌香，这就是丁香。大家可以想象一下，在没有绿箭口香糖的古代，每天早上官员们上朝前，都要往嘴里塞几颗“钉子”，这在当时是一种重要的礼仪。到了明代，李时珍在《本草纲目》里详细记载了丁香的用法，它被归类为“温里药”。

什么叫“温里药”呢？简单来说，就是给身体里“生个小火炉”。中医认为，丁香性味辛温，能够温中降逆、补肾助阳。比如，有的同学冬天吃了冷饮，肚子疼得像被拧住了一样，不停地打嗝，这在中医看来就是“脾胃虚寒”。这时候，用丁香配上柿蒂煎水喝，就是著名的“丁香柿蒂汤”，能够快速止住因寒凉引起的打嗝。

除了内服，丁香更是外用的好手。大家记不记得我们前面提到的牙痛？用丁香油直接涂在牙洞里就能止痛。另外，对于喜欢运动的同学来说，如果不小心扭伤了，或者患有风湿痹痛，用丁香油或丁香粉末外敷在疼痛处，能起到温经散寒、活血止痛的作用。

在开发应用上，现代药企已经把丁香做成了各种剂型：有用来治疗脚气的丁香软膏；有清新口气的丁香漱口水；还有添加了丁香酚的香皂和洗手液。丁香这种古老的草药，正通过现代科技焕发新生。

五、雨巷中的愁怨与医院里的希望——丁香的双重文化

最后，让我们回到我拍的这些照片里来。为什么大家这么爱看丁香花？因为这不仅仅是一种花，更是一种文化的符号。

在文学史上，丁香总是带着一种淡淡的忧郁。这种意象的“鼻祖”是南唐的李璟，他写道：“青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。”雨中的丁香，花蕾像一个个打不开的结，古人觉得这就像心里解不开的愁绪。到了现代，诗人戴望舒的《雨巷》更是让丁香花彻底出了名：“我希望逢着，一个丁香一样的，结着愁怨的姑娘。”从此，丁香成了美丽、高洁、忧愁的青春代名词。

但是，如果我们把目光转向西方，同样的丁香（观赏丁香），代表的却是完全不同的东西——医学和希望。

在希腊神话中，丁香的英文名“Lilac”与一个美丽的仙女昔兰尼有关，为了躲避太阳神阿波罗的追求，她化身为丁香花。而在维多利亚时代的英国，紫色丁香象征着“初恋”，白色丁香则代表着“青春的纯真”。更重要的是，19世纪的欧洲医生，往往在自己的私人花园里种植丁香。因为丁香花盛开之时，也是许多急性传染病高发的季节。医生们相信，丁香花浓郁的香气可以净化空气、驱除瘴气，保护家人健康。所以，在欧洲的医学文化里，丁香花开，往往意味着医生最忙碌的季节来了。

更有趣的是，丁香花的颜色变化，也被赋予了医学上的浪漫想象。紫丁香开得越久，颜色会从深紫慢慢变淡，最终褪成白色。这就像一场高烧退去，病人逐渐恢复血色。所以，丁香花开的过程，被看作是从病痛走向痊愈的象征。

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亲爱的同学们，当你们读完这篇科普短文，再次经过街头那株盛开的丁香树时，你们看到的世界就已经不一样了。

你可以去数一数那些小花，告诉同伴：“这叫紫丁香，它的花瓣只有四瓣。如果能找到一朵五瓣的，我会很幸运。”

你可以摘下一片叶子，告诉他们：“这叶子很光滑，它和我们吃的药材丁香是两回事。”

你还可以站在花下深呼吸，感受那种跨越了千年历史、融合了医疗智慧与文化情感的生命气息。

大自然就是这样，它不仅给了我们美的享受，更把对抗疾病的密码，藏在了这一花一叶、一枝一果之中。希望你们能像这位拍照的老师一样，保持对自然的好奇心，去发现身边那些花草树木的神奇故事。或许，下一位发现新药成分的科学家，就是此刻正在阅读这篇科普短文的你。

互动小贴士：

春天到了，请你在小区或校园里寻找一株丁香。观察它的花瓣颜色是紫红还是纯白？尝试用素描本画出花朵的解剖图，看看它的雄蕊是几枚。最后，再闻一闻它的香气，想想今天的文章里，是哪个假“丁香”在开花，哪个真“丁香”在治病？

参考文献：略

《中国药典》：丁香

【拼音注音】Dīnɡ Xiānɡ

【英文名】FLOS CARYOPHYLLI

【来源】本品为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophllata Thunb.的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。

【性状】本品略呈研棒状，长1～2cm。花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。

【贮藏】置阴凉干燥处。

【炮制】除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。

【鉴别】（1） 本品萼筒中部横切面：表皮细胞 1列，有较厚角质层。皮层外侧散有2～3 列径向延长的椭圆形油室，长 150～200 μｍ；其下有 20 ～50个小型双韧维管束，断续排列成环，维管束外围有少数中柱鞘纤维，壁厚，木化。内侧为数列薄壁细胞组成的通气组织，有大形细胞间隙。中心轴柱薄壁组织间散有多数细小维管束，薄壁细胞含众多细小草酸钙簇晶。粉末暗红棕色。纤维梭形，顶端钝圆，壁较厚，花粉粒众多，极面观三角形，赤道表面观双凸镜形，具3 副合沟。草酸钙簇晶众多，直径 4～26μｍ，存在于较小的薄壁细胞中。油室多破碎，分泌细胞界限不清，含黄色油状物。（2） 取本品粉末0.5g，加乙醚 5ml，振摇数分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取丁香酚对照品，加乙醚制成每1ml 含16μl 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各 5μl ，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以石油醚（60～90℃）－醋酸乙酯（9:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 5％香草醛硫酸溶液，于105 ℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【归经】归脾、胃、肺、肾经。

【性味】辛，温。

【注意】不宜与郁金同用。

【功能主治】温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。

【用法用量】1～3g。

——摘录 《中国药典》

《全国中草药汇编》：丁香

【拼音注音】Dīnɡ Xiānɡ

【别名】公丁香[花蕾]、母丁香[果实]。

【来源】为桃金娘科丁子香属植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.[E. aromatica Baill.;Syzygium aromatica （L） Merr. et Perry]，以花蕾和其果实入药。在花蕾开始呈白色，渐次变绿色，最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。

【生境分布】栽培和野生于热带地区。原产于非洲摩洛哥，现我国广东也有种植。

【原形态】常绿乔木。高达10米。叶对生，叶柄细长，向上渐短；叶片长方倒卵形或椭圆形，长5～10厘米，宽2.5～5厘米，先端渐尖，基部渐窄下延至柄，全缘。秋季开花，花有浓香，聚伞圆锥花序顶生，花径约6毫米；花萼肥厚，绿色后转紫红色，管状，先端4浅裂，裂片三角形，肥厚；花冠白色稍带淡紫，基部管状，较萼稍长，先端具4裂片；雄蕊多数；子房下位，顶端有粗厚花柱，柱头不明显。浆果红棕色，稍有光泽，长方椭圆形，长1～1.5（～2.5）厘米，直径5～8（～12）毫米，先端有肥厚宿存花萼裂片，有香气。种子数粒，长方形。

【栽培】丁香是热带性植物，性喜温暖潮湿，要求年雨量1,200～1,700毫米，最低温度不低于10℃，温度低于8℃时叶片就出现冻害现象。适宜在肥沃的鲨壤土或粘壤土地栽培，用播种及空中压条繁殖，但以播种繁殖为主。播种前首先剥去果肉，然后将种子按种距3～5寸播下，盖土3～4分。播后浇水，并搭设荫棚，播后10天可出苗，出苗率95％以上。苗期要注意管理，生长半年后，苗高2～3寸，有4～6对真叶时移栽，行株距6～8寸。丁香幼苗根很细弱，移栽时需带土团。移栽培育1年后，苗高1尺以上时，即可移至大田。

【化学成分】花蕾（公丁香）含挥发油（即丁香油）14～20％，油中含丁香酚（eugenol）78～95％、乙酰丁香酚（acetyl eugenol）约3％及少量的丁香烯（caryophyllene）、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛；此外，尚含齐墩果酸、鞣质、脂肪油及腊。果实（母丁香）含挥发油2～9％。

【药理作用】1.丁香水煎剂和丁香油对于猪、犬的蛔虫均有驱除作用，丁香油的效力更大，对于犬的钩虫病也有一定疗效。在体外，丁香水煎剂、乙醇浸剂和乙醚提取物均有麻痹或杀死猪蛔的作用。2.抑菌试验：本品对于葡萄球菌及结核杆菌均有抑制作用。丁香油及丁香酚在试管内对布氏杆菌、鸟型结核杆菌的抑制作用较强，对常见治病性皮肤真菌有显着的抑制作用。又因为丁香油及丁香酚对于皮肤无刺激作用，且吸收良好。

【性味】辛，温。

【功能主治】温脾胃，降逆气。主治胃寒呕逆，吐泻，脘腹作痛。

【用法用量】0.5～1.5钱。

【复方】治胃寒呕逆：丁香1钱，柿蒂2钱。水煎服。

治胃痛：丁香2钱，肉桂、木香、乌药各4钱。攻研细末，每服2克，每日3次。

【备注】母丁香为丁香的干燥果实。在果实近成熟时采摘。应用与丁香花蕾相似，但药力较弱，功效较差。

——摘录 《全国中草药汇编》

《中药大辞典》：丁香

【拼音注音】Dīnɡ Xiānɡ

【别名】丁子香（《齐民要术》），支解香、雄丁香（《本草蒙筌》），公丁香（《本草原始》）。

【出处】《药性论》。

【来源】为桃金娘科植物丁香的花蕾。通常在9月至次年3月间，花蕾由青转为鲜红色时采收。采下后除去花梗，晒干。

【生境分布】分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。我国广东有少数出产。

【原形态】常绿乔木，高达10米。叶对生；叶柄明显；叶片长方卵形或长方倒卵形，长5～10厘米，宽2.5～5厘米，先端渐尖或急尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花芳香，成顶生聚伞圆锥花序，花径约6毫米；花萼肥厚，绿色后转紫色，长管状，先端4裂，裂片三角形；花冠白色，稍带淡紫，短管状，4裂；雄蕊多数，花药纵裂；子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长方椭圆形，长1～1.6厘米，直径6～8毫米，先端宿存萼片。种子长方形。

【性状】干燥的花蕾略呈短棒状，长1.5～2厘米，红棕色至暗棕色。下部为圆柱状略扁的萼管，长1～1.3厘米，宽约5毫米，厚约3毫米，基部渐狭小，表面粗糙，刻之有油渗出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼。上部近圆球形；径约6毫米，具花瓣4片，互相抱合。将花蕾剖开，可见多数雄蕊，花丝向中心弯曲，中央有一粗壮直立的花柱。质坚实而重，入水即沉；断面有油性，用指甲划之可见油质渗出。气强烈芳香，味辛。以个大，粗壮、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。

【归经】入胃、脾、肾经。①《汤液本草》："入手太阴，足阳明、少阴经。"②《雷公炮制药性解》："入肺、脾、胃、肾四经。"

【性味】辛，温。①《开宝本草》："味辛，温，无毒。"②《纲目》："辛，热。"

【注意】热病及阴虚内热者忌服。①《雷公炮炙论》："不可见火。畏郁金。"②李杲："气血胜者不可服，丁香益其气也。"③《本草经疏》："一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。"

【功能主治】温中，暖肾，降逆。治呃逆，呕吐，反胃，泻痢，心腹冷痛，痃癖，疝气，癣疾。①《药性论》："治冷气腹痛。"②《海药本草》："主风疳匿，骨槽劳臭。治气，乌髭发，杀虫，疗五痔，辟恶去邪。治奶头花，止五色毒痢，正气，止心腹痛。"③《日华子本草》："治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，壮阳，暖腰膝，杀酒毒，消痃癖，除冷劳。"④《开宝本草》："温脾胃，止霍乱。（治）壅胀，风毒诸肿，齿疳匿。"⑤《本草蒙筌》："止气忒、气逆。"⑥《纲目》："治虚哕，小儿吐泻，痘疮胃虚灰白不发。"⑦《本草正》："温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。"⑧《本草汇》："疗胸痹、阴痛，暖阴户。"⑨《医林纂要》："补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿。"⑩《本草再新》："开九窍，舒郁气，去风，行水。"

【复方】①治伤寒咳噫不止，及哕逆不定：丁香一两，干柿蒂一两。焙干，捣罗为散。每服一钱，煎人参汤下，无时服。（《简要济众方》）②治小儿吐逆：丁香、半夏（生用）各一两。同研为细末，姜汁和丸，如绿豆大。姜汤下三、二十丸。（《百一选方》）③治朝食暮吐：丁香十五个研末，甘蔗汁、姜汁和丸莲子大，噙咽之。（《摘元方》）④治霍乱，止吐：丁香十四枚，以酒五合，煮取二合，顿服之。用水煮之亦佳。（《千金翼方》）⑤治久心痛不止：丁香半两，桂心一两。捣细，罗为散，每于食前，以热酒调下一钱。（《圣惠方》）⑥治痈疽恶肉：丁香末敷之，外用膏药护之。（《怪证奇方》）⑦治食蟹致伤：丁香末，姜汤服五分。（《证治要诀》）⑧治鼻中息肉：丁香绵裹纳之。（《圣惠方》）

【临床应用】治癣:丁香16克，加入70％酒精至100毫升，浸48小时后去渣。每日外搽患处3次，观察31例病史在2年以上的体癣及足癣患者，一般在治疗1天后症状即见消退，2天后患处开始有皮屑脱落。病史较长或曾经其它癣药治疗而不能控制者，则于治疗后2～3天症状才开始消退，一般经3～5天亦能治愈。但有20％左右治愈后仍反复发作。一法用1：10的丁香煎液外涂，每日1～3次，治疗数种皮肤霉菌病共31例，结果8例临床痊愈，10例显效，8例有效，6例无效。有效病例通常在涂药后3～7日痒感减轻，炎症减退，落屑减少，以后局部症状逐渐好转。治疗期中如中断用药，效果多不明显或无效。疗效与病原苗未见明显关系，曾对6例治愈患者进行短期随访，1例于1个月后复发，6例经2～12月观察未见复发。

——摘录 《中药大辞典》

《中华本草》：丁香

【拼音注音】Dīnɡ Xiānɡ

【别名】丁子香、支解香、雄丁香、公丁香。

【英文名】Clove，Flos Caryophyllata

【出处】出自《开宝本草》。

【来源】药材基源：为双子叶植物药桃金娘科植物丁香的花蕾。

【拉丁植物动物矿物名】SyZygium aromaticum (L.) Merr. Et Per-ry [Eugenia aromaticea Kuntze; E. caryophyllata Thunb.]

【采收和储藏】定植后5-6年，花蕾开始呈白色，渐次变绿色，最后呈鲜红色时采集，除去花梗，晒干。

【生境分布】分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。药材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。

【原形态】丁香，常绿乔木，高达10米。叶对生；叶柄明显；叶片长方卵形或长方倒卵形，长5-10cm，宽2.5-5cm，先端渐尖或急尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花芳香，成顶生聚伞圆锥花序，花径约6mm；花萼肥厚，绿色后转紫色，长管状，先端4裂，裂片三角形；花冠白色，稍带淡紫，短管伏，4裂；雄蕊多数，花药纵裂；子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长方椭圆形，长1-1.5cm，直径5-8mm，先端宿存萼片。种子长方形。

【栽培】1.生物学特性：喜热带海岛性气候。幼龄树喜阴不耐烈日暴晒，生长缓慢；成龄树喜光，需充足阳光才能早开花，开花多。怕寒、怕涝，不抗风，宜选土层深厚、肥沃、排水良好，pH5.0-6.0的砂壤土栽培。2.栽培技术： 用种子繁殖。从5-6年生留植株上于5-6月果产为紫红色时，及时采收，具随采随播，若不能及时播各，最好剥掉果肉放入潮湿细沙或湿木糠中贮藏，以免干死。处理后的种子，量佳播种时间为8-9月。开沟点播，行距15cm，粒距约5cm，种子平放或直放，胚根朝下，播种后覆土1cm，鲜果播后35-45d，处理后的种子播后10d左右出苗，苗长至4-5cm，具两片幼叶时，即可移植于苗床或移入营养袋里育苗，苗高6-10cm，有4-6对真叶时移栽实植，移栽时需带土团。3.田间管理 ：幼树可与木薯、香蕉间作或搭荫棚，并在株间栽种绿肥，干旱及时灌水，雨季开沟排水，适时追肥，培土。剪去主杆50-70cm，下侧枝，分叉主杆。上部枝叶亦可适当修剪。4.病虫害防治： 病害有褐斑病，主要为害叶片，可在发病前或发病初期用1：1：100的波尔多液或50%的可湿性甲基托布津1 000倍溶液喷射。另有煤烟病为害。虫害主要为介壳虫。

【性状】性状鉴别 花蕾略呈研棒状，长1-2cm。花冠圆球形，直径0.3-0.5cm。花瓣4，覆瓦状抱合，棕褐色或黄褐色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状。略扁，有的稍弯曲，长0.7-1.4cm，直径0.3=0.6cm，红棕色或棕褐色、上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚产，富油性。气芳香浓烈，味辛辣，有麻舌感。以个大粗壮、鲜紫棕色、香气浓郁、富有油性者为佳。显微鉴别 萼筒中部横切面：表皮细胞1列，有较厚角质层。皮外侧散有2-3列径向延长的椭圆形油室，长150-200μ；其下有20-50个小型双韧维管束，断续排列成环，维管束外围有少数中柱鞘纤维，壁厚，木化。内侧为数列薄壁细胞组织的通气组织，有大形细胞间隙。中心轴柱薄壁组织间散有多数细小维管束，薄壁细胞中含众多细小草酸钙簇晶。粉末特征：暗红棕色。①纤维梭形，顶端钝圆，边缘平整或稍波弯曲，有的显不规则连珠状突起并扭曲，长106-648μm，直径16-68μm，壁厚5-23μm，微木化，胞腔宽窄不一，有的含棕色油状物。②花粉粒众多，极而观三角形，赤道表面观双凸镜形，具3副合沟。③草酸钙簇晶众多，直径4-26μm，多存在于较小的薄壁细胞中。④油室多破碎，分泌细胞界限不清，有的含黄色油状物。

【毒性】小鼠腹腔注射煎剂的半数致死量为1.8g/kg。口服丁香油的花生油溶液为1.6g/kg，煎剂的中毒症状为呼吸抑制及后肢无力。狗口服丁香油的花生油溶液5g/kg，可发生呕吐而死亡。尸检发现胃底及幽门部粘膜红肿并有溃疡及出血点，十二指肠部有浮肿及充血，肺有瘀血点。镜检肝、肾也有瘀血及浊肿，部分肝细胞坏死，心肌水肿。狗如口服2g/kg，仅发生呕吐而不致死亡。大鼠口服丁香油酚，半数致死量为1.93g/kg，中毒症状为后肢麻痹、昏睡、尿失禁并常有血尿，病理解剖发见上消化道呈出血状态，少数有粘膜溃疡，各内脏及腹膜、肠系膜显着充血。对中毒大鼠曾用印防己毒素、可拉明、士的宁、咖啡因及五甲烯四氮唑等解救，但无明显效果。丁香油：小鼠igLD501.6g/kg，丁香酚：小鼠igLD503.0g/kg；大鼠igLD502.68g/kg，LD501.93g/kg，LD502.0g/kg。丁香水提物或丁香水提物加咖啡因，用于成年雄性果蝇的生殖细胞减数分裂前或减数分裂后，均未见诱变作用。另外，B-丁香烯家兔ig0.3ml/次，1日2次，连续给药30日，对家兔生长、血色素、白血球总数、尿蛋白、尿镜检、肝功能（B.S.P）、肾功能及心律均有明显影响。丁香石油醚提物小鼠1次ig，观察7日的LD50为1.74±0.24ml/kg。丁香水提物ig小鼠20只120（生药）/kg，观察7日，无死亡。

【化学成分】花蕾含挥发油即丁香油。油中主要含有丁香油酚(Eugenol)、乙酰丁香油酚、B-石竹烯(B一Caryophyllene)，以及甲基正戊基酮、水杨酸甲酯、葎草烯(Humuleno)、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚(Chavicol)、a一衣兰烯(ａ一Ylangene)等。也有野生品种中不含丁香油酚(平常丁香油中含64-85%)，而含丁香酮(Eugenone)和番樱桃素(Eugenin)。花中还含三萜化合物如齐墩果酸(Oleanolicacid、黄酮和对氧萘酮类鼠李素(Rham-netin)、山奈酚(Kaempferol)、番樱桃素、番樱桃素亭(Eugenitin)、异番樱桃素亭(Isoeugenitin)及其去甲基化合物异番樱桃酚(IsoeugenitoI)。

【药理作用】1.抗菌作用 含有1%浓度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%浓度的丁香煎剂的沙伯氏培养基，对许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌均有抑制作用。较高浓度时对新型隐球菌也有抑制作用。醇浸出液与醚浸出液相似，但水浸液较差。丁香油及丁香油酚在1：8000-1:16000时，对致病性真菌即有抑制作用。煎剂1：20-1：640浓度时，对葡萄球菌、链球菌及白喉、变形、绿脓、大肠、痢疾、伤寒等杆菌均有抑制作用，丁香油和丁香油酚在1：2000-1：8000浓度时，对金黄色葡萄球菌及肺炎、痢疾（志贺氏）、大肠、变形、结核等杆菌均有抑菌作用。丁香对流感病毒PR8株也有抑制作用（体外试验）。100%乙醇浸液及1：400丁得油稀释液用平板小杯法对鼠疫杆菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄球菌等抑制作用；丁香油及丁香酚在1:16000-1：64000浓度时对布氏杆菌即有抑制作用，1：8000浓度对鸟型结核杆菌也有抑制作用。2.抗真菌作用：乙醇浸剂1:100、丁香油及丁香酚1：8000-1:16000对星形奴卡菌、许兰黄癣菌、石膏样小孢子菌及腹股沟表皮癣菌等有抑制作用。3.驱虫作用：水或醇提取液在体外对猪蛔虫有麻痹或杀死作用，感染蛔虫的狗口服丁香油0.5-1.Og/kg，有驱虫作用，但一次服用并不能将蛔虫全部驱除。丁香油较煎剂为优。50%煎剂及乙醇浸剂在体外对猪蛔虫有杀死作用；丁香油效力更大，其1%的混悬液即有杀死部分蛔虫的作用，0.1-0.5g/kg灌胃对狗蛔虫有驱除作用。4.健胃作用：丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐。5%丁香油酚乳剂可使胃粘液分泌显着增加，而酸度则不增强；丁香水浸液灌胃，可使巴甫洛夫小胃狗的胃酸排出量和胃蛋白酶活力显着增加。丁香油之作用稍差，连续应用，可使粘液耗竭，而仅分泌非粘液性的渗出物；36小时后方能部分恢复反应（分泌粘液），完全恢复，需数月以后。丁香浸出液对胃液分泌的影响取丁香10g，用150ml蒸馏水浸泡4小时左右，在85-90℃下加热30分钟,煮沸3分钟左右，用双层纱布过滤后用蒸馏水将滤液调至含生药10%的浸出液，为了消除酸度本身对胃液分泌的影响，用NaOH溶液调浸出液至pH=6.8-7.2之间。实验用4只具有三通巴甫洛夫小胃的狗进行，实验在手术后4周开始。狗在实验前禁食16小时以上，但不限饮水。实验时先移去瘘管的管塞，待胃内积存的分泌物流出后将管芯插入直管内。在实验的全过程中主胃和小胃均与外界相通。如果主胃胃液的pH在5以上时，待小胃的胃液流出体外后即开始实验。结果丁香浸出液在20次实验中，12次均有明显升高。在灌注后3小时内，小胃的总酸排出量达0.350±0·044mg当量，与对照比较P＜0.01。在对胃蛋白酶活力影响实验中，灌注丁香浸出液后hl胃蛋白酶的活力开始升高，在灌注后3小时内，每30分钟样品中胃蛋白酶的平均活力达50·5±1.3单位，与对照比较P＜0.05。如在实验前iv硫酸阿托品0.1mg则可使丁香浸出液刺激胃酸分泌的作用受到明显抑制，总酸排出量增多的现象不再出现，可见在丁香浸出液刺激胃酸分泌的机制中有胆碱能机制参与。对4种胃溃疡的影响①对水浸应激性溃疡的影响小鼠，体重22.4±2.3g（X±SD），雌雄各半，随机分每组10只，禁食1夜,ig受试药物后，装入特制的应激盒，浸入20-30℃水中，水位达小鼠颈部，8小时后处死取胃，镜检计算出血点数，计算出溃疡抑制率（%）。结果阳性对照甲氰脒胍200mg/kg；丁香水提物10g/kg和20g/kg均可明显抑制小鼠水浸应激溃疡，②对幽门结扎性溃疡的影响大鼠体重145±16g，雌雄各半，随机分每组10只，禁食24小时后，乙醚麻醉下，按Shay法结扎幽门，ig受试药物，缝合腹壁后19小时，处死大鼠，取胃，镜检前胃部溃疡，分级计算指数及溃疡抑制率（%），结果药物无明显影响。③对消炎痛加乙醇诱发溃疡的影响小鼠体重24.7±1.5g，雌雄各半，随机分每组10只，ig受试药物0.5小时后，ip消炎痛10mg/kg，l小时后ig50%乙醇0.2ml/只，再过l小时处死取胃，镜检条状损害,测量总长度（mm）为溃疡指数，计算溃疡抑制率。结果呋喃唑酮100mg/kg和丁香石油醚提物0.3ml/kg可明显抑制消炎痛加乙醇诱发的溃疡。④对0.6mol/L盐酸所致胃粘膜损伤的影响大鼠体重176±21g。雌雄各半，随机分每组10只，禁食24小时，ig受试药物0.5小时后，ig0.6mol/l盐酸lml/只，再过l小时后处死取胃，镜检条状损害，测量其长度（mm），计算溃疡抑制率（%）。结果甲氰脒胍100mg/kg，丁香水提物及石油醚提物均可明显抑制0.6mol/L盐酸所致胃粘膜损伤。5.止痛作用：从小鼠热板试验和抗扭体反应试验结果表明，丁香石油醚提物（0.15ml/kg和0.3ml/kg）和丁香水提物（10g/kg和20g/kg）均可显着延长小鼠痛觉反应潜伏期和显着减少小鼠因冰醋酸0.1ml/10g刺激引起的扭体，反应次数。牙痛丁香油（少量滴入）可消毒龋齿腔，破坏其神经，从而减轻牙痛。6.丁香水提物和石油醚提取物对小鼠耐缺氧和受寒等的影响：丁香用石油醚（30-60度）提取2次，每次冷浸3d，回收石油醚得黄褐色油状物，用阿拉伯胶分别配成1.5和8%（v/v）乳状液，药渣中加开水煮沸0.5h，共2次，并浓缩成1ml含生药1g浓度的丁香水提物。耐缺氧：对小鼠常压密闭缺氧耐受力的影响取小鼠30只（雌雄不分），体重22.0±2·5g，分3组，分别ig丁香石油醚提取物和3%阿拉伯胶溶液后l小时，单个放入145ml的广口瓶内，瓶内盛有适量的钠石灰，瓶口用连接测氧仪的橡皮塞密闭，测定瓶内氧含量从21%降至15、10和7%所需的时间（即耗氧速度）、存活时间及死亡时瓶内残存的氧含量。实验数据用t检验统计处理。另取雌性小鼠5O只，体重21.4±2.4g，分为5组，分另ig丁香水提物及自来水后l小时，其中两组分别ip普萘洛尔和生理盐水0.5h后，单个放入容量为120ml的广口瓶内，按上法测定，表明普萘洛尔对3项指标都有明显影响，丁香水提物能延长小鼠存活时间和降低死亡时瓶内氧残存量，说明丁香水提物不是通过减慢耗氧速度，而是通过提高小鼠在低氧条件下的氧利用能力，增强小鼠常压密闭下抗缺氧的能力。张口动作：对断头小鼠张口动作持续时间的影响取20g左右小鼠，每组30只，分别ig丁香水提物，石油醚提取物和对照溶液后1小时，自颈部一刀剪下小鼠脑袋，并立即用秒表记录断头小鼠的张口动作持续时间，结果只有丁香水提物10和20g/kg组显着延长张口动作持续时间，10g组P＜0.01，20g组p＜0.05。中毒：对氰化钾中毒和对亚硝酸钠中毒小鼠存活时间的影响取体重20.7±1.7g小鼠，性别不分，每组12-16只，分别ig丁香水或石油醚提取物和对照液后l小时，其中一组ip普萘洛尔20分钟后再iVkCN4mg/kg，并立即记录小鼠存活时间，结果见表3。丁香水提物20g/kg组和普萘洛尔组能延长KCN中毒小鼠的存活时间。又取雄性小鼠，体重22.6±2.0g，每组10只，分另ig丁香水提物，石油醚提取物和对照液后l小时，ipNaNO2800mg/kg，并立即记录存活时间。丁香石油醚提取物0·15和0.30ml/kg组能显着延长NaNO2中毒小鼠存活时间。耐寒：对受寒小鼠存活时间的影响取雌性小鼠，体重19.7±0.8g，每组12只，禁食禁水24小时，分别ig丁香石油醚提物、水提物和对照液后0.5小时，分装在铁皮小盒内，每盒6只，并将铁皮盒放入-18--20℃冰箱内，每小时开启冰箱，取出死鼠，活鼠合并成每盒6只左右，观察至小鼠全部死亡为止，结果丁香石油醚提物0.30ml/kg组明显缩短受寒小鼠存活时间，可能这一剂量能明显抑制自发活动所致。7.丁香水提物和石油醚提物对动物胆汁分泌、腹泻和肝损伤的影响：7.1对麻醉大鼠胆汁分泌的影响 大鼠体重174±17g，雌雄各半，随机分每组8只，乌拉坦麻醉后，按文献方法［药学杂志（日）1987；107（12）：990］行胆管插管术，术后平衡30分钟，十二指肠给药，收集给药前30分钟及给药后4小时内每30分钟的胆汁流量，进行比较，得出流出率（药后流量/药前流量），与对照组相应时相比t检验。结果丁香石油醚提物可明显促进麻醉大鼠胆汁分泌，作用可维持2小时。7.2对蓖麻油，番泻叶等药物引起腹泻的影响 小鼠体重19.8±1.5g，雌雄各半，随机分每组12只。实验时禁水、食，ig受试药物后0.5，ig蓖麻油0.15ml/只，单个放入底部有直径约15cm垫纸的小桶内，每1小时换垫纸并计算腹泻次数，观察6小时。结果丁香石油醚提物0.3ml/kg，可显着抑制蓖麻油引起的小鼠腹泻。又取小鼠体重20.4±1.7g，雌雄各半，随机分每10只，ig受试药物后0.5小时，ig番泻叶0.4g/只番泻叶（Cassiaangustifolia）20g加水250ml煮沸5分钟，纱布过滤后水浴浓缩成每1ml含1g生药的溶液，以后操作方法同蓖麻油腹泻实验，观察8小时。结果丁香水提物20g/kg可明显抑制番泻叶引起的腹泻。7.3对四氯化碳诱发急性肝损伤大鼠SGPT，SGOT的影响 大鼠体重221±25g，雌雄各半，随机分为每组9只。受试药物，每日1次，连续5日，末次给药后1小时，igCCl40.3ml/kg,16小时后麻醉状态下颈动脉取血，赖氏法测SGPT，金氏法测SGOT，t测验进行数据处理。结果丁香石油醚提物及水提物对CCl4诱发急性肝炎大鼠的SGPT、SGOT显着升高均未产生明显影响。8.丁香提取物对代谢的影响 丁香热水提取物及水溶性组份具有代谢活化的抑制作用及代谢活化Trp-p-2的失活作用的双重作用。醚可溶组份、丁香酚、乙酰丁香酚、异丁香酚可抑制代谢活化，但未见对代谢活化Trp-p-2的失活作用。除去鞣质后的水可溶组份对代谢活化不呈抑制作用，对代谢活化Trp-p-2的失活作用亦小。这些试样不具抗诱变性。根据上述情况提示，丁香热水提取物对诱变的抑制效果可能是由于鞣质、丁香酚等对代谢活化的抑制作用及鞣质对代谢活化Trp-p-2的失活作用所引起。丁香的水、盐水以及乙醇提取物中含有一种含酚和糖醛酸的复杂糖甙，具有抑制脑乙酰胆碱脂酶的作用。9.平喘作用 B-丁香烯在丁香挥发油中含量约5.4%，亦是菊科植物艾叶油中的平喘有效成分之一。药理实验，发现它对离体气管平滑肌几乎没有松弛作用，但po疗效与艾叶油相似。药理筛选对豚鼠离体平滑肌有收缩作用。代谢物III为黄色粘稠油状物，是具有活性的代谢物，根据GC-MS、IR、1HMR和半合成实验证实该代谢物为B-丁香烯醇。药理实验表明，B-丁香烯在体内的代谢产物之一B-丁香烯醇，具有较强的豚鼠离体气道平滑肌松弛作用，PD2＝4.36（n=6）；在用于组胺和乙酰胆碱诱发的豚鼠哮喘，以0·2g/kgig能使全部动物（n=8）不发生喘息，其作用持续时间长于6h。B-丁香烯醇，小鼠igLD50>10.8g/kg，表明毒性极小。

【炮制】采下后除去花梗，晒干。

【鉴别】理化鉴别 （1）取本品粉末1g，置小试管中，加氯仿3ml，浸渍5min，吸取氯仿浸液2-3滴于栽玻片上，速加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴，加盖破片，片刻即有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。（2）取以上氯仿浸出液，滴加适量50%氢氧化钾溶液与丁香酚作用，形成丁香酚钾的针状结晶。（3）取本品粉末0.5g，加已醚5ml，振摇数分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取丁香酚为对照品，加已醚制成每1ml含16μl的溶液。吸取上述溶液各5ml，分别点样于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）醋酸已酯（9：1）展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，于105℃烘干。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【归经】归脾；胃；肾经。

【性味】味辛；性温。

【注意】 热病及阴虚内热者忌服。李杲：气血胜者不可服，丁香益其气也。《本草经疏》：一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。

【功能主治】温中降逆；温肾助阳。主呃逆；脘腹冷痛；食少叶泻；肾虚阳痿；腰膝酸冷；阴疽。

【用法用量】用法内服，煎汤，2-5g；或入丸、散。外用：适量，感想末敷贴。

【复方】1.治伤寒咳噫不止，及哕逆不定：丁香一两，干柿蒂一两。焙干，捣罗为散。每服一钱，煎人参汤下，无时服。(《简要济众方》)2.治小儿吐逆：丁香、半夏(生用)各一两。同研为细末，姜汁和丸，如绿豆大。姜汤下三、二十丸。(《百一选方》)3.治朝食暮吐：丁香十五个研末，甘蔗汁、姜汁和丸莲子大，噙咽之。(《摘元方》)4.治霍乱，止吐：丁香十四枚，以酒五合，煮取二合，顿服之。用水煮之亦佳。(《千金翼方》)5.治久心痛不止：丁香半两，桂心一两。捣细，罗为散，每于食前，以热酒调下一钱。(《圣惠方》)3.治痈疽恶肉：丁香末敷之，外用膏药护之。(《怪证奇方》)7.治食蟹致伤：丁香末，姜汤服五分。(《证治要诀》)8.治鼻中息肉：丁香绵裹纳之。(《圣惠方》)。

【临床应用】治癣。丁香15g，加入70%酒精至100ml，浸48小时后去渣。每日外搽患处3次，观察31例病史在2年以上的体癣及足癣患者，一般在治疗1日后症状即见消退，2日后患处开始有皮屑脱落。病史较长或曾经其它癣药治疗而不能控制者，则于治疗后2-3日症状才开始消退，一般经3-5日亦能治愈。但有20%左右治愈后仍反复发作。用1:10的丁香煎液外涂，每日1-3次，治疗数种皮肤霉菌病共31例，结果8例临床痊愈，10例显效，8例有效，5例无效。有效病例通常在涂药后3-7日痒感减轻，炎症减退，落屑减少，以后局部症状逐渐好转。治疗期中如中断用药，效果多不明显或无效。疗效与病原菌末见明显关系，曾对6例治愈患者进行短期随访，1例于1个月后复发，5例经2-12月观察未见复发。

【各家论述】 1.《雷公炮炙论》：凡使（丁香）。有雌雄，雄颗小，雌颗大，似枣核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。2．《开宝本草》：丁香，二月、八月采。按广州送丁香图，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不雕。医家所用惟用根。子如钉子，长三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香，可入心腹之药尔。......温脾胃，止霍乱。（治）壅胀，风毒诸肿，齿疳NIW。3.《本草经疏》：丁香，其主温脾胃、止霍乱壅胀者，盖脾胃为仓凛之官，饮食生冷，伤于脾胃，留而不去，则为壅塞胀满，上涌下泄，则为挥霍撩乱，辛温暖脾胃而行滞气，则霍乱止而壅胀消矣。齿疳者，亦阳明湿热上攻也，散阳明之邪，则疳自除。疗风毒诸肿者，辛温散结，而香气又能走窍除秽浊也。4.《本草通玄》：丁香，温中健胃，须于丸剂中同润药用乃佳。独用多用，易于僭上，损肺伤目。5.《本草新编》：丁香，有雌雄之分，其实治病无分彼此。直中阴经之病，最宜用之，但不可用之于传经之伤寒也。6.《得配本草》：丁香，得五味子治奔豚，配甘蔗、姜汁治干呕。肉桂温能发表，丁香温能和胃。7.《药性论》：治冷气腹痛。《海药本草》：主风疳GUI，骨槽劳臭。治气，乌髭发，杀虫，疗五痔，辟恶去邪。治奶头花，止五色毒痢，正气，止心腹痛。8.《日华子本草》：治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛,壮阳，暖腰膝，杀酒毒，消痃癖，除冷劳。9.《本草蒙筌》：止气忒、气逆。10.《纲目》：治虚哕，小儿吐泻，痘疮胃虚灰白不发。11.《本草正》：温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。12.《本草汇》：疗胸痹、阴痛，暖阴户。13.《医林纂要》：补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿。14.《本草再新》：开九窍，舒郁气，去风，行水。15.《药材学》：治慢性消化不良，胃肠充气及子宫疝痛。

——摘录 《中华本草》