广式喝茶,我非常喜欢。这里广东人大把,很遗憾没有注意到他们提到这一点。
广式喝茶,其实就是聊天,一个人也可以,要带份报纸,最好是几位一起,一边喝茶,品尝着从小到大到顶到超的点心,随便聊些话题,天马行空,格调淡雅,好不惬意!如果在那里,有人说明天/后天一起喝茶去,那就意思说,大家一起轻松地聊一聊。请吃饭太正规,太严肃,太正经了,这是北方人粗狂生猛的习惯。
至于茶,就不用细说了,各种各样的都有,菊花,铁观音,乌龙,绿茶,红茶等等,随意你点,但是我就从来没有遇到普饵,有点奇怪。
喝茶的点心,就是Dim Sum,这可是正规的英文单词了,当年在香港广东一带由英国人引入,没有这个词的英文词典,最好直接捐献给废品回收站。中国的点心,也就是这样,传遍了全世界。
这点心,分为小点,中点,大点,顶点和超点。大小不同,口味不同,价格也相应不同。
喝茶的时候,总会有人端起茶壶,给邻座和长者/长辈/师长续茶,这时候接受者都会四指跪倒轻敲桌面,表示感谢。这个习惯的来源是乾隆下江南。这么多年,我都没有改掉这个习惯。相信可以保持到永远了,不管永远有多远。
最近的耍帅,就是开始于某位小点,一个小点自己玩就腻了,枯燥了,开始了瞄准帅老大挑战。帅老大当然不能一般见识,出场就出场了,就是一篇清新的博文——喝茶,没有必要附上任何照片,但是后来证明,帅老大就是超点:有红罗伞,数名美女相伴,发表在science 上面。
帅哥中的顶点就是曹博主的一篇(百度),照片只剩头像,还被cartoon化了一下,放在 nature 杂志里面。
大点,就是许博主了,被加菲尔德紧紧地握着手不放开。
中点,那就是咱自己了。为什么这么说?咱比帅的最低标准只是低了一丁点,说不上帅,但是要是某位肯定帅了,就要比这个标准明显强一点点。如果比这个标准明显低了一点点,那就是不帅。所以,我是中点。
广式喝茶,还有潮汕的功夫茶,更为独特,留给其他博主去介绍吧。
https://blog.sciencenet.cn/blog-99360-653882.html
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一篇讨论同事更年期问题的博文被删