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均衡饮食又有新研究力挺,比单纯增加蛋白质摄入更健康

已有 763 次阅读 2019-7-16 14:52 |个人分类:热点研究|系统分类:博客资讯

饮食质量不理想可能会增加体质变差的风险。此外,提高整体饮食质量会比单纯加强蛋白质摄入更为重要。


在保持身体健康的各种因素里,饮食无疑是重要的一项。


发表于Wiley旗下学术期刊Journal of the American Geriatric Society上的一项研究选取了美国社区的老年人作为研究对象,研究发现较差的整体饮食质量可能会增加体质变弱的风险。要降低这种风险,均衡饮食会比单一增加蛋白质摄入更为重要


在历时四年对2154名参与者的随访中发现,277名在四年前体质评测为“健康”或“偏弱”的70-81岁的参与者在四年后体质评价变为“弱”。在这些受试者中,劣质及一般饮食的参与者与优质的均衡饮食的参与者相比,体质变差的比例高出了92%和40%。实验中没有观察到身体状况与蛋白质摄入的关联。


“蛋白质等单一营养素在人身体素质中的作用尚不完全清楚,这无疑需要进一步研究。然而,这项研究有助于让大众认识到总体饮食质量的重要性。”论文主要作者Linda Hengeveld说。


原文阅读:

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jgs.16011 




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