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藻类名称问题3:新资源食品名录---普通小球藻和索罗金小球藻

已有 1078 次阅读 2020-6-17 09:49 |个人分类:淡水藻类的分类及图片|系统分类:图片百科


普通小球藻.jpg

20121112日,原卫生部发布2012年第19号公告:《关于批准蛋白核小球藻等4种新资源食品的公告》,附件中确认“蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidesa)藻粉为新资源食品。其中拉丁名称“pyrenoidesa”应为书写错误,正确名称是“pyrenoidosa”。

由于国家要求生产厂家报批相关新产品时需要做食源藻种鉴定,于是就产生一些藻类学名称的问题。

从分类学上,最近的一些学术研究文献均认为蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidosa普通小球藻Chlorella vulgaris的异名,因此鉴定报告给出的正式名称是普通小球藻而不是蛋白核小球藻。当然,鉴定报告同时会给出“实质性等同”的说明,即两个名称都指向同一个客观物种实体。所以虽然使用了不同名称,并不是一个有麻烦的问题。

麻烦在于:目前我国有相当一部分生产厂家的生产藻株实际鉴定结果是索罗金小球藻(Chlorella sorokiniana)。这是一个1965年才发表的物种,相较于1890年发表的普通小球藻索罗金小球藻具有生长更快,耐高温和抗污染的特点,特别是在室外规模化培养中更容易占优势。该物种在国内外最近的一些能源微藻或微藻生物技术相关文献中有广泛应用。

这两种微藻的个体体积都非常微小,在光学显微镜难以区分,比较便捷的方法是通过测定特征分子标记序列如ITS18s rRNA等才能较好的区分。

由于索罗金小球藻不在国家新资源食品目录中,为避免相关生产企业可能违规(藻种报告名称与实际生产藻株不符),建议:

1. 索罗金小球藻 (Chlorella sorokiniana)申报新食品原料。含索罗金小球藻的保健食品应按照我国《保健食品注册审评审批工作细则》等规定中关于使用新原料产品的相关要求进行技术审评。

2. 今后鉴定报告应基于形态鉴定和分子鉴定方法,给出包括形态和分子特征的描述,且应当由具有相应藻类分类学专业的权威鉴定机构出具。

 

普通小球藻  (上图)

Chlorella vulgaris Beyerinck 1890

浮游或亚气生。单细胞,幼期细胞卵形、椭圆形,成熟细胞球形。色素体单个,周生、杯状,具一个蛋白核。细胞大小:1.9×3.6-10微米。

索罗金小球藻  (下图)

Chlorella sorokiniana Shihira and Krauss 1965

    浮游或亚气生。单细胞,细胞球形到椭圆形。色素体单个,周生、杯状,蛋白核一个。细胞大小:3.0×2.0-10.0微米。


索罗金.jpg




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