我国是茶叶大国。茶叶产业既是民生产业、生态产业，又是优势与特色产业。据国家统计局(http://data.stats.gov.cn/)数据表明，至2011年我国茶园面积2,112.51千公顷(其中可采1,644.66千公顷)，干茶叶产量162.32万吨(2012年已达178.98万吨)；接近30个茶叶市场，年成交额约200亿元。从国家及各省市统计局互联网统计公报获取的我国茶叶产量分布数据如下：

1.全国产茶省干茶叶产量

2.各省茶叶产量分布

2.1.福建省 (http://www.stats-fj.gov.cn/)

注：

 ●泉州市安溪县(http://www.qzaxtj.gov.cn/MoreNews.asp?Cid=23)2012年产茶4.62万吨。

     ●福州市统计局(http://tjj.fuzhou.gov.cn/)

     ●漳州市统计局(http://www.stats-fjzz.gov.cn/)

    ●泉州市统计局(http://www.qztj.gov.cn/outweb/index.asp)

    ●三明市统计局(http://tjj.sm.gov.cn/)

    ●莆田市统计局(http://www.stats-pt.gov.cn/)

    ●南平市统计局(http://www.stats-np.gov.cn/)

    ●龙岩市统计局(http://lytjj.longyan.gov.cn/)

    ●宁德市统计局(http://lytjj.longyan.gov.cn/)

2.2．云南省(http://www.stats.yn.gov.cn/)

注：

●保山市统计局(http://www.tjj.baoshan.gov.cn/)

●普洱市统计局(http://www.petj.gov.cn/)，其中西盟县1456吨，澜沧拉祜族自治县1.44万吨，孟连县3032吨，江城哈尼族彝族自治县1.21万吨，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县2421吨，景谷傣族彝族自治县7697吨，景东彝族自治县9181吨，墨江哈尼族自治县8603吨，宁洱哈尼族彝族自治县7639吨，思茅区13002吨;2011年6.51万吨;2010年5.35万吨.

●临沧市统计局(http://wenku.baidu.com/link?url=GVEVzGdsofALt6Dk6WKHKoZECxeNQppGFxOa8YkYi3QQ1gAispMIhGVZXdQA6ucr8EMra_9end7bgefEQrGPHkWHxcavPosKpwW8Nb3hF-y)

●德宏傣族景颇族自治州统计局(http://www.dehong.gov.cn/dehong/statistics/2013/1218/overview-96783.html)

●大理白族自治州统计局(http://wenku.baidu.com/link?url=cS2C4xRjPTM7DI8EfRS0rZTFpXEZOoPifzM3Y15bi1Bg0kUsl066BMa2tAHJBI1bEGqKqm1ffKSDYEKyyjSbImhL6TWjH-j6jscrCXN_2uK)

●楚雄彝族自治州统计局(http://www.cxtj.gov.cn/)

●西双版纳傣族自治州统计局(http://wenku.baidu.com/link?url=pwp8DVUKK8fY-IKqu9aAUyDRQ-Sf-AVGzqxR2yu0iQoytjQrvDWlfiEgfK3UwIknJUm_XuF0vdzXvF4S79pi0dsZxuimXdMQrwSyLyYb6ly)

2.3．四川省(http://www.sc.gov.cn/)

2.4. 湖北省(http://www.stats-hb.gov.cn/)

注：

● 2011年黄石市394吨;2012年宜昌市茶叶面积48.20千公顷，产量5.25万吨,2011年4.56万吨，2010年3.91万吨;2012年襄阳市1.0万吨,2011年1.03万吨；2012年咸宁市茶叶产量大幅提升37.6%，2010年茶叶产量1.8万吨；2012年随州市0.24万吨，2011年0.23万吨；2012年恩施州茶叶总产量6.08万吨，增产14.9%，2011年茶叶总产量5.29万吨，增产14.8%，2010年茶叶总产量4.61万吨，增产16.4%;2012年神农架林区实有茶园面积15000亩，同比增长28.2%，茶叶产量74吨，同比增长7.2%,2011年实有茶园面积11700亩，同比增长10.7%，茶叶产量69吨，同比下降8.0%.

2.5.浙江省(http://tjj.zj.gov.cn/)

注：

●2012年杭州市茶叶产量表(http://www.hzstats.gov.cn/)：

●绍兴市统计局(http://www.sxstats.gov.cn/):

2012年51319吨；2011年50307吨；2010年49580吨。

●温州市统计局(http://www.wzstats.gov.cn/)

2012年0.5万吨；2011年0.48万吨；2010年0.46万吨.

●金华市统计局(http://www.jhstats.gov.cn/)

2013年2.09万吨；2012年2.03万吨；2011年1.87万吨；2010年1.66万吨.

●衢州市统计局(http://stats.qz.gov.cn/)

2013年茶叶产量6231吨；2012年茶叶产量6847吨；2011年茶叶产量6504吨；2010年茶叶产量6090吨.

●丽水市统计局(http://www.lsstats.gov.cn/)

2012年2.72万吨；2011年2.49万吨；2010年2.26万吨.

2.6.安徽省(http://www.ahtjj.gov.cn/)

注：

●马鞍山市(http://tjj.mas.gov.cn/)2010年326吨；2011年335吨.

●安庆市(http://www.aqtj.gov.cn/)2012年10009吨;2011年8710吨.

●宣城市统计局(http://www.xctj.gov.cn/)2012年2.9万吨;2011年2.6万吨;2010年2.5万吨.

●六安市统计局(http://www.latjj.gov.cn/)2012年17322吨;2011年16444吨;2010年16847吨.

●芜湖市统计局(http://tjj.wh.cn/)2012年2519吨;2011年2434吨;2010年2290吨.

●黄山市统计局(http://www.hsstjj.gov.cn/)2012年2.7万吨;2011年2.6万吨;2010年2.40万吨.

●滁州市统计局(http://www.czstjj.gov.cn/)2012年490吨;2011年474吨;2009年0.07万吨.

●池州市统计局(http://cztj.chizhou.gov.cn/)2012年6325吨;2011年5772吨;2010年5634吨.

●池州市统计局(http://cztj.chizhou.gov.cn/)2012年6325吨;2011年5772吨;2010年5634吨.

2.7. 广东省(http://www.gdstats.gov.cn/)

注：

●广州统计局(http://www.gzstats.gov.cn/)2012年61吨；2011年63吨；2010年茶叶未报.

●韶关市统计局(http://www.sgtjj.gov.cn/)2012年茶叶3095吨；2011年茶叶2955吨；2010年茶叶2527吨.

●河源市统计局(http://stats.heyuan.gov.cn/)2012年茶叶0.42万吨；2011年茶叶0.40万吨；2010年茶叶0.37万吨.

●梅州市统计局(http://stats.meizhou.gov.cn/)2009年茶叶1.12万吨.

●潮州市统计局(http://cztjj.com.cn/)2012年茶叶总产量1.27万吨；2011年茶叶1.15万吨；2010年茶叶0.95万吨.

●云浮市统计局(http://tj.yunfu.gov.cn/)2012年茶叶总产量0.3万吨；2011年全省茶叶0.31万吨；2010年全省茶叶0.29万吨.

●汕尾市统计局(http://www.shanwei.gov.cn/)2012年茶叶总产量1279吨；2011年全省茶叶0.12万吨；2010年全省茶叶0.12万吨.

●揭阳市统计局(http://www.gdjystats.gov.cn/)2012年茶叶总产量1.15万吨；2011年全省茶叶0.89万吨.

2.8.贵州省(http://www.gzgov.gov.cn/)

注：

●其中2012年遵义市茶叶产量3.39万吨; 铜仁市2011年12346吨;六盘水市2012年0.04万吨，2011年448吨，2010年489吨;2012年安顺市1970吨，2011年1502吨，2010年1538吨；2012年贵阳市0.3万吨，2011年0.25万吨，2010年0.24万吨;2012年黔西南布依族苗族自治州3864吨;2011年黔南布依族苗族自治州0.69万吨;黔东南苗族侗族自治州2012年6867吨.

2.9.广西壮族自治区(http://www.gxtj.gov.cn/)

注：

●百色市0.6万吨.

●柳州市统计局(http://www.lztj.gov.cn/)2012年1.0万吨;2011年0.86万吨.

●河池市统计局(http://www.gxhctj.gov.cn/)2012年237吨;2011年222吨.

2.10.江西省(http://www.jxstj.gov.cn/)

注：

● 2012年抚州市茶叶产量0.25万吨，2011年茶叶产量0.25万吨，2010年茶叶产量0.25万吨；2012年上饶市1.19万吨，2011年1.12万吨，2010年1.01万吨；2012年九江市0.57万吨，2011年九江市0.57万吨；2012年赣州市3600吨，2011年2623吨，2010年赣州市2267吨；2012年宜春市0.48万吨；2012年新余市茶叶产量258吨，2011年238吨；2011年鹰潭市0.01万吨。

●南昌市统计局(http://www.nctj.gov.cn/)2012年茶叶总产量0.14万吨；2011年全省茶叶0.13万吨；2010年全省茶叶0.12万吨.

2.11.陕西省(http://www.sn.stats.gov.cn/)

注：

●2012年安康市1.05万吨,2012年商洛市茶叶产量0.19万吨,2012年汉中市2.27万吨.

2.12.山东省（http://www.shandong.gov.cn/art/2014/2/14/art_3883_4265.html）

注：

●我省自20世纪50年代开始从南方引进茶树进行试验种植，60年代末70年代初获得引种试种成功，并进入推广阶段。90年代后尤其2000年以来，逐步进入了面积扩大、产量增长、品质提升、效益增加的发展新时期。茶叶生产基本形成了鲁东南沿海、鲁中南山区和胶东半岛三大茶叶产区，全省10个市的40个茶叶生产县(市、区)基本分布在三大区域，呈现出较明显的区域优势，山东已成为全国纬度最高、面积最大的北方优质茶产区。2012年，全省茶园面积31.1万亩，茶叶产量1.3万吨，分别比1990年增加了15.8倍和19.3倍；干毛茶总产值达到20多亿元，茶园亩均产值接近6500元，比全国茶叶亩均产值2664元高144%。在茶叶主产区，茶叶产业已成为当地政府促进农业产业结构调整、推动农村经济发展和增加农民收入的重要途径。

由于独特的地理环境和生态条件，山东茶叶具有“叶片肥厚、耐冲泡、内质好、滋味浓、香气高”等突出特点，“日照绿茶”、“崂山绿茶”和“泰山女儿茶”等产品已成为市场知名度较高的地方名茶。“雪青”、“日照绿茶”、“万里江”、“崂池”和“怡明”等5个茶叶品牌荣获中国驰名商标，“浮来青”、“御青”、“灵岩”、“五岳独尊”等16个茶叶品牌荣获山东省著名商标。“崂山绿茶”、“日照绿茶”、“泰山绿茶”、“诸城绿茶”、“长清茶”等12个主产茶区通过国家农产品地理标志认证。茶园面积的扩大和产量的提高，带动了茶叶加工业的发展。全省现有茶叶加工企业1000多家，其中年销售额超过一千万的企业有20余家。

根据国际茶叶委员会的报告数据显示，自2002年以来，世界茶叶产量和消费量持续增长，至2011年，产量和消费量分别达到421.7万吨和400多万吨，增幅分别为36.7%和33.7%。我国是世界第二大茶叶出口国，2012年出口茶叶31.4万吨，金额达到10.4亿美元，均创历史新高。我国绿茶在国际市场上优势明显，近十年绿茶出口量年均增长4%左右、出口额年均增长12%以上。二是国内市场消费潜力巨大。我国虽然是世界茶叶生产源头和第一大产茶国，但人均年消费茶叶仅为0.84公斤，而西方发达国家爱尔兰、土耳其、科威特、英国等国人均年消费量在2公斤以上。随着我国城乡居民生活水平的提高，国内茶叶市场尤其是省内需求将有较快增长。按照全国平均水平计算，全省茶叶年消费量在8万吨左右，而目前我省茶叶年产量仅为1万多吨，仅占消费需求的16%，远远不能满足省内消费者的需求。随着我省经济发展水平和消费者对茶叶认识的提高，我省茶叶消费必将呈刚性增长态势。