不止一次，有人问我，转基因食品安全吗？我回答是安全的。大家就会问，为啥还有很多人觉得转基因有问题呢？我只好耐心地告诉他们，首先，转基因用的病毒载体是植物病毒，植物病毒在动物体内是根本没有活性的。因为我们动物体内的各种蛋白质识别不了植物病毒的核酸序列，所以就不能表达，也不能复制。转入的基因目前要么是苏云金杆菌的毒蛋白，这个蛋白只有在昆虫碱性的环境下才会发挥作用。而我们的胃是酸性环境，苏云金杆菌的毒蛋白在胃里很快就变性，被消化了。至于其他诸如抗除草剂、抗倒伏、还有一些抗极端环境的基因，多数都是通过蛋白质起作用，而我们的消化系统根本就不可能吸收大分子的蛋白质、核酸和多醣。仅吸收各种单糖、氨基酸、核苷酸、甘油和脂肪酸。所以转基因植物是安全的。但是又有人问我，是不是用转基因棉花做的卫生巾，毒蛋白就可以经过皮肤进入我们体内呢？我只好一笑，我们皮肤没有吸收蛋白质的功能呀！这个女孩长出一口气说，吓死她了，因为某杂交水稻的科学家说，转基因植物可以影响人的生殖系统，现在看样子不用担心了。

其实，非专业人士对转基因植物的疑虑是正常的。但是，大家这么重视转基因植物的安全性，却是由于科普工作做的不好。还有就是科学家们的出尔反尔造成的！

我们学校有两个教授，都是长江学者。他们当中一个是研究在西红柿中转基因表达乙肝疫苗的，另外一个是检测转基因植物的。曾听某教授告诉我说检测转基因的教授是反对转基因的。因此，在给外院的博士研究生开设《生物学引论》的时候，我曾经坏坏地想，让这两个教授先后给学生们讲为什么要转基因、转基因有哪些危害，最好能够产生一点儿辩论的火花。结果上课的时候，检测转基因的教授列举了大量反对转基因的研究工作，然后又说这些工作经证实，在科学上完全站不住脚，撰写这些论文的学者都因为伪造数据而受到了惩处。学生就问,既然转基因是安全的,你们为啥还要检测转基因呢?这个教授就回答说,这是为了国家安全，因为我们不能把粮食的种子完全交给孟山都，交给外国人。因为一旦这样的情况发生了，孟山都就控制了我们的口粮，饿着肚子的时候，你说，人家让你干啥，你还能不干吗？这个理由，我深以为然。后来，有个朋友问我，听说转基因大豆是不是对人有害呢？我给他讲了转基因的原理以及这些被转的基因的功能以后，他又问：为啥转基因大豆不能出芽呢？我就告诉他，可能是种子公司不想让他们的种子随便得到吧！我没有考证过转基因大豆是否不能发芽，但假如真是这样，转基因作物就一定应该被检测，特别是进口的种子。我们一定要限制转基因植物的入侵！

有科学家说，他拥护转基因不是出于个人目的，而是因为转基因确实是安全的。我相信他说的话。但是他恰恰是从事转基因研究的。你从事转基因，从转基因中你获得的大量的资源和经费，难道你和转基因无关吗？你没有个人目的吗？网传某从事杂交育种的科学家说，转基因植物对人的生殖能力有影响，但是他又说他自己现在做的转基因就没事！哪里有这样的道理，别人转基因就有安全问题，你自己转基因就没有安全问题了？

农业部长说，转基因是安全的。但是海南农业厅对上百种农作物进行检测发现，有13家单位的15个样品呈转基因阳性，均为科研试验田块。其中玉米12个，棉花3个。且均为非法种植转基因作物的，并当场销毁了其中的6种转基因植物。我又糊涂了，既然农业部长说转基因是安全的，大家可以随便吃，为什么海南农业厅却说种植转基因作物是非法的？难道海南农业厅长比国家农业部长官还大？

当然，海南农业厅也可以说，种植转基因植物需要先行申请，批准以后就不违法了。这是正确的。科学家们也都知道，转基因是安全的。既然是安全的，那么，你们在海南种植转基因的时候，为啥就不申报一下呢？非要让别人说你违法吗？还有那几个进行转基因黄金大米研究的哥们，你们在为大家做一件好事，干嘛要偷偷摸摸的？为啥就不能告诉大家，告诉受试者你们在干什么，你们给孩子们吃的黄金大米绝对是安全的！

崔永元对转基因有疑虑，这没有什么关系，让他有就是了。他有他的疑虑，我们种我们的转基因植物。本来科学就是在争论中前进的。火车刚开上轨道的时候，不是也不比马车快吗？但是今天谁还敢质疑火车的安全性和速度呢？至于崔永元拍摄的那个反对转基因的纪录片，我相信内容是真实的，但是科学不科学，有没有统计学意义，那不是一个文科生可以搞定的。这就像一个小孩回家问他父母喜欢什么颜色，父亲说是黄色，母亲说是红色。然后这个孩子就在研究报告中说男人都喜欢黄色、女人都喜欢红色。柯校长敢于公开批评崔永元的纪录片不靠谱，但是却不愿意和崔永元公开辩论。辩论一下就怎么了？是怕小崔曾经是央视名嘴，没有他临场应变能力强？没有他嘴快？还是就是因为两个人都是外行，辩不出一个所以然来？

我个人以为，在转基因作物的宣传过程中，大家一定要循序渐进，耐心地告诉崔永元们，为什么转基因是安全的。不要一棍子上来就说他是白痴。其实白痴也可以教育的不白吃了！最后，我还想告诉大家一个我自己的隐私，虽然我口口声声说转基因是安全的，我也不止一次吃过转基因的食品。但是，假如市场上同时卖转基因和非转基因的食品的时候，我肯定会先考虑买非转基因的！

哈哈。瞎说几句，大家不要对号入座就好！也别骂我是叶公！

PS：最后这样结尾，主要是不想说别人，只好调侃自己虚伪吧！