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参观魁北克省枫糖采集区

已有 3644 次阅读 2014-3-10 11:32 |个人分类:生活百科|系统分类:生活其它

参观魁北克枫糖采集区

 

——逛魁北克的富人L

 

 (枫糖采集地: Mont Saint-Gregoire QC J0J 1K0

 

昨晚导师打了个电话,同之前两次一样,接电话前内心一阵的忐忑不安,因为他之前的两次来电都是讨论论文的事,不是图的插入有问题,就是让我写个算法流程图,在这即将回国的前一个月,还真是有点烦乱。庆幸的是这次来电是问我明天是否有别的安排。今天周末嘛,安排没有,到是想去学校看看书,不过当听到他问我愿不愿意明天陪之前来访问导师的两位日本夫妇一起参观枫糖的制作过程时,我很爽快的答应了。可过了约莫半个小时,导师又来电话了,内心一下子又紧张了,没想到他是让我调好时间,因为昨天夜里是加拿大东部更换夏令时的日期,重新恢复和国内时差十二个钟头。平静之后,慢慢的内心开始窃喜,等待着今天的枫糖之旅。睡觉前,我特意不拉窗帘,等着当今天的太阳一亮就起床。

 

果然我生物钟很准时,一大早我便爬起来,先是搞了点早餐,接下来便是收拾相机赶往学校,等待导师的到来。

 

导师也很准时的来到学校接我,然后我们一起去了日本夫妇所住的旅馆。离学校超近,就在peel街上,很快我们四人便上了导师的车,导师设定好GPS,于是我们四人一起前往那个导师说是加拿大八大之一的枫糖采集的区。

 

汽车开了大约一个小时多些,我们来到了一个宁静的小荒山。我一下子就认出来了,这山正是去年秋天和导师一起过来摘苹果的那座山,不过之前是在山的那一面,当时很想爬山去看看,可惜时间不够,很惋惜的就回去了。没想到这次又来到了这座山,不过这次来到的是山的背面,依然没有时间去爬山。

 

停了车才发现眼前是一片片的树林,仔细看才明白这些树都是秋季那最美的枫树,如今树叶早已经落光了,树下面是厚厚的积雪。不远处的一个小房子的前面上贴了一张地图,上面画的正是这座山,图上还有大大小小好几个圈圈,那是供行人行走的线路,我们挑了个排行倒数第二大的圈圈沿着山路,踏着积雪走了起来。此时我们沐浴在零下十多度的冷空气中,自我感觉还是有点小冷,但是阳光很充裕,天空很蓝,丝毫没有退缩的想法。

 

等绕走回来才发现,原来还是挺冷的,都有点打哆嗦了。我们走进了一个木制的大房子,里面是个饭店,还出售一些瓶装的枫糖,看上去很喜欢,感觉价格也不错,就买了两瓶想着回国后带回去给朋友或者家人尝尝。出了木房子,我们在儿童乐园里转了一圈又回来了,感觉没大有意思。就在此时,这位日本的女孩子很敏感的问到另外一个木房子是干嘛的,我们都不知道,虽然从它身边走过了两遍了,但都没进去,确实有点好奇,于是大家都向这个木房子走了进去。

 

哇塞,这原来才是枫糖制作的地方,很多人都在里面品尝着这看上去淡黄色的液体。技工首先将枫糖原料从一个设备中提取出来,然后放到炉火上加热,最后将枫糖摸到事先治好雪上,好让它尽快冷却。

 

我们每个人拿了一个小木棍,从雪花上将枫糖缠到木棍上,然后美美的品尝了一口。不吃不知道,真是人间美味呀,虽然略有点甜,但是饥肠辘辘让我感到味道很是不错,就这样一连吃了三个。导师和日本夫妇交流了一阵时间后我们出了这个木屋,然后到室外的一团炉火上聊起来了。我趁这个时间又去之前的木房子里买了一瓶枫糖,因为感觉两瓶太少了。后来导师和日本夫妇也进来了,他们这下子也买了不少。带着胜利品,我们返回到bens上,开始了返程之旅。

 

快到导师家门口时,导师并没有停下,而是带着我们走进了一片片的富人区,其中最出名的是那片L区,因为一个个的房子简直就像个小城堡,小宫殿,当然造价也是惊人,难怪是富人居住的地方了。听导师介绍说电影泰坦尼克号里的主题曲的演唱者就居住在这片小区里面,当然里面也不乏大公司的老总之类的人物。

 

再往后,实在是没精力在欣赏下去了,因为太饿了,都快下午两点了,我们都还没觅食呢,看来精神需求必须先要从属于身体的需求。导师这次直接将车子开进了他家,里面打扫的干干净净,非常温馨。导师不让我们几个下手,他一个人在厨房当起了大厨来。这对日本夫妇眼睛一亮,发现客厅里的那个钢琴很有意思,额鼓动下,两人开始你一曲我一曲的演奏起来,觉得还确实不错。

 

导师速度就是快!不一会就做了五个菜,我们帮着端菜,摆设酒杯,坐下来边聊边吃,一不小心大家喝的略微高了点,因为要送我们回学校和旅社,导师坐下俩继续和我们聊天喝水,以缓解酒精的作用。天快黑的时候,导师发现时间不早了,于是起身送我们。此时正在巴拿马旅游的师母以及他们的两个孩子打电话说快到魁北克了,说中餐还没吃,让导师做点饭。导师对家人的爱真是令我等佩服,他先是不急不慢的将我们送到市区,接下来又开始了给家庭做午饭的节奏,真是个居家好男人呀!累了一整天了,顾不上休息,接下来又是为家人开始忙活了。

 

到了市区我和日本夫妇下了车,导师了回家。应日本夫妇的请求,我带他们到地下商城去逛逛,顺便减轻一下肠胃的压力。可是不巧,今天是周末,地下都关门了,无奈,我们也只能各回各家了。不过也不是完全白来了,日本夫妇说他们已经认路了,明天晚上可以自己过来逛,然后很客气的和我说了再见。

 

明天是日本夫妇中的那位女孩子的学术报告,等待着她精彩的表现....发现生活有了等待还真好!或许这种等待就是期待,就是希望,就是生活的动力之一吧。


采集枫糖原料的铁桶

Mont Saint-Gregoire

冷却枫糖

开始品尝

富人家的城堡


日本夫妇中的女士在导师家演奏






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2 李学宽 曾泳春

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