在中国小龙虾从入侵泛滥到被吃成濒危，如今靠人工养殖。正所谓造化弄“虾”。想当年小龙虾肆虐中国各大水域，称霸二十年，而国人却毫无办法。而上世纪八十年代，一位不愿透露真名的大厨第一次用油焖加白糖、啤酒的方法烹饪小龙虾，发现这股邪恶势力真特么好吃!由此国人打响反攻小龙虾的第一枪。此后，中国的吃货们秉持一不怕死、二不怕撑死的革命斗争精神，陆续研发出麻辣、香辣、爆炒、油炸、油焖、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、白灼、红烧、水煮、冰镇、卤水、茄汁、鱼香、蒜香、酒香、五香、十三香…等几十种吃货花式反攻小龙虾的方法。

这场战争持续十余年，一直到上世纪九十年代。全国夜市遍地开花，而小龙虾宵夜摊恰好迎合上班族脱下西装革履后出去浪一下的刚性需求。曾霸气十足的强势入侵生物小龙虾被中国人从泛滥成灾吃成濒临灭绝，要靠人工养殖才能生存，最终成为入侵者的猪队友和入侵界的耻辱。

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