樱桃Prunuspseudocerasus Lindl.属于蔷薇科李属落叶乔木果树。樱桃花的花期一般在每年的3-4月份，其花期大约30来天。花3~6朵成伞形花序或者总状花序，花直径1.5~2.5厘米，先叶开放。花梗长约1.5厘米，被短柔毛。萼筒圆筒形，具短柔毛，萼片卵圆形或长圆状三角形，花后反折。花瓣白色。樱桃花过后就结出平时我们吃的樱桃，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。

唐代大诗人元稹曾作诗云：樱桃花，一枝两枝千万朵。花砖曾立摘花人，窣破罗裙红似火。

樱桃花与樱花的区别：

很多人以为樱桃花就是樱花，其实两者是不同的，两者虽同属蔷薇科，但樱桃花是李属，而樱花为樱属，就好比一个姓李一个姓樱，是不同姓的。

樱桃花就是樱桃树结的花，分类上属蔷薇科，李属。樱桃为落叶小乔木，树高6-8m。嫩枝无毛或被柔毛。叶片圆形至椭圆形，基部圆形或广楔形。3～4月开花，花呈白色，花3～6朵，成伞形花序或有的总状花序，花径1.5-2.5厘米，蕊比较分散，几乎占满了整个花瓣，先叶开放。樱桃花盛开时，萼片是反折过来。樱桃花是一簇簇的，有一个木花柄(总花柄)，上面密密麻麻的多个小花柄，每个小花柄上又有若干个带梗的花。樱桃花结的果就是我们平时吃的樱桃。

樱花同属蔷薇科，但它是樱属。为落叶乔木，高15-25米，树冠扁圆形。树皮暗粟褐色，光滑而具横纹状光泽，老时变为灰褐色而粗糙。叶卵形至椭圆形，先端尾尖，边缘具芒齿，幼叶淡绿褐色，后叶表绿色，叶背淡绿色。4～5月开花，白或粉红色。3～5朵生于短侧枝顶端，花蕊比较集中，相对花瓣来说比较小，组成伞房状总状花序，有叶状苞片。樱花盛开时，萼片不反转，且无总花柄。樱花可分单瓣和复瓣两类。单瓣类能开花结果，但味涩苦，不宜食用，而复瓣类多半不结果。

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