参考cfd-online上的回帖。

具体做法是这样的。

先绘制密度云图

Display->Graphics and Animations->Contours->Contours of->Density

再切换->Contours of->Adaption，在第2个下拉框选择Adaption Space Gradient

其实，不单可以对density做adaption gradient，也可以对pressure做。

Schlieren 就是求变量的梯度矢量的模 $\left | \bigtriangledown \rho \right |$ 。

参考fluent帮助。

Adaption Iso-Value           就是变量值

Adaption Space Gradient   对变量求梯度；

Adaption Curvature           对变量求两次导。