出版日期：2018年4月

字数：421千

出版社：中国科学技术大学出版社

书号（ISBN）：978-7-312-04365-9

定价：99.00元

页码：360（16开，全书彩印）

编辑邮箱：edit@ustc.edu.cn    

微信号：15055113738

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《高中生物疑点通》试读.pdf

【内容简介】

人教版高中生物教材已使用十余年，加之生命科学发展迅速，使得一线教师和学生在使用现行教材过程中产生了诸多疑惑。本书作者团队通过文献研究法深入查阅国内外大学教材、期刊、工具书等，以短文的形式，对相关知识的深度和广度进行适当拓展。全书共分5篇（分子与细胞，遗传与进化，稳态与调节，生物与环境，生物技术与工程），每篇由若干短文组成，短文用提问作为标题，引人思考，解答部分注重科学、严谨，并配有彩图，鲜活、直观。

【作者简介】

张胜，1986年生，硕士，某高级中学生物骨干教师。发表SCI英文科技论文4篇，核心期刊论文多篇，参编图书20部，其中《Vitamin A and Carotenoids》一书被英国皇家化学学会出版。独立开发 “人体探秘”校本国际课程、“基于生物学的深圳高中生性教育课程”，主持广东省“十三五”教育规划课题——基于生物学科核心素养的校本国际课程的开发与实践研究。

秦磊，1984年生，硕士，中学一级教师。连续多年带高三年级生物课，连续6年获评市生物奥林匹克竞赛优秀辅导教师，在各类刊物发表文章200余篇。热衷于网络教研，网名“秦四哥”，创建百度“高中生物吧”，创建腾讯兴趣部落“高中生物那点事儿”，开设个人微信公众号“高中生物那点事儿”，创建并管理10多个生物专业QQ群。

【编辑荐语】

刨根问底学高中生物！150位来自全国教学一线的优秀生物教师，216篇问答短文，帮你彻底搞定高中生物！

【图书特色】

（1）问题导学：通过216个提问，剖析高中生物学的疑难点

（2）科学严谨：取材于国内外大学教材、期刊、工具书等

（3）集体智慧：150位来自全国教学一线的优秀教师参与

（4）图文并茂：全书用铜版纸彩印，含大量精美图片

（5）实用性强：教师备课、教学、命题等的重要参考资料，学生吃透概念、进阶知识、拓展视野的好帮手，大众读者提升生物科学素养的普及读物。

【目录】

第一篇 分子与细胞

◎双缩脲试剂能用于鉴定二肽吗？

◎什么是还原糖？

◎淀粉遇碘一定变蓝吗？

◎甲基绿染液能否单独用于观察DNA在细胞内的分布？

◎为何糖类是主要能源物质，而脂肪是良好储能物质？

◎红细胞是红色的吗？

◎脊椎动物的红细胞都没有细胞核吗？

◎人体成熟红细胞、血小板为什么都没有细胞核?

◎细胞膜上的蛋白质有何功能？

◎胆固醇在细胞膜中有何作用？

◎细胞间信息交流的方式有哪些？

◎细胞间通信常见的化学信号有哪些？

◎差速离心后细胞器如何分布？

◎内质网能合成蛋白质吗？

◎高尔基体与细胞壁形成有何关系？

◎溶酶体是怎样一种细胞器？

◎液泡仅存在于植物细胞中吗？

◎只有分泌蛋白合成和分泌需要内质网与高尔基体参与吗？

◎纤维素是在高尔基体合成的吗？

◎哪些物质可以通过核孔运输？

◎物质以什么方式出入细胞核？

◎细胞核内的一些物质有何重要功能？

◎植物能吸收蔗糖为什么还能用蔗糖观察质壁分离？

◎黑藻叶片能用于观察质壁分离的实验吗？

◎种子萌发过程吸水速率有没有变化？

◎主动运输需要的能量来源是什么？

◎影响物质出入细胞的因素有哪些？

◎丙酮酸是如何进入线粒体的？

◎单糖进入小肠上皮细胞的方式一样吗？

◎小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式是什么？

◎胞吞和胞吐是不是跨膜运输？

◎胞吞和胞吐是否属于主动运输？

◎胞吞和胞吐作用是否只运输生物大分子？

◎受体在物质运输中的作用是什么？

◎酶是如何与特定底物识别并结合的？

◎种子萌发过程酶含量如何变化？

◎核酶为何物？

◎蛋白酶和肽酶在水解蛋白质方面有何区别？

◎ATP和它的“兄弟姐妹”

◎高能磷酸键是怎样一个化学键？

◎只有ATP是直接能源物质吗？

◎ATP的化学能可以转化为热能吗？

◎无氧呼吸第二阶段有无能量产生？有无ATP生成？

◎种子萌发过程呼吸速率如何变化？

◎种子萌发过程有机物如何变化？

◎氧气能抑制哺乳动物成熟红细胞的无氧呼吸吗？

◎生物体内的能源物质有哪些？

◎水的光解需要酶吗？

◎光质如何影响植物的光合作用？

◎叶绿体能利用外源ATP吗？

◎光反应产生的ATP只用于暗反应吗？

◎着丝点就是着丝粒吗？

◎细胞分裂后期，是着丝点分裂还是着丝粒分裂？

◎纺锤丝和星射线在本质上是一回事吗？

◎碱性染料是碱性的吗？

◎细胞凋亡与细胞坏死是一回事儿吗？

◎什么是端粒？

◎什么是端粒酶？

◎端粒酶有什么作用？

◎癌细胞是如何产生的？该如何预防？

◎原癌基因是如何成为癌基因的？

◎病毒致癌因子如何诱导细胞癌变？

◎抑癌基因常见的有哪些？

◎同位素标记就是放射性同位素标记吗？

第二篇 遗传与进化

◎R型菌是如何转化为S型菌的？S型能转化成R型吗？

◎S型菌能否由R型菌突变产生？

◎S 型细菌的多糖类荚膜是否能直接致病？

◎为何S型菌的DNA经高温处理后仍具有遗传效应？

◎自然界有哪些常见的病毒类型？

◎噬菌体的遗传物质都是DNA吗？

◎组成病毒的蛋白质是否只有衣壳蛋白一种类型？

◎噬菌体是如何繁殖的？

◎病毒侵染过程蛋白质会进入吗？

◎病毒增殖过程遗传物质、蛋白质如何合成？

◎形成核酸的缩合反应是怎样进行的？

◎氢键是怎样的键？

◎基因复制、表达过程所需能量是否都来自ATP？

◎如何理解细胞质基因的半自主自我复制？

◎真核生物基因与原核生物基因有何不同？

◎转录需要解旋酶吗？

◎转录的产物是否只有mRNA？

◎为什么DNA片段只有一条链可转录？

◎一个基因只能转录出一种mRNA吗？

◎tRNA如何与对应的氨基酸结合？

◎tRNA是61种吗？

◎多肽合成是否一定需要起始密码子？

◎逆转录酶是DNA聚合酶吗？

◎逆转录酶仅存在于逆转录病毒中吗？

◎逆转录酶是随RNA一起注入宿主细胞还是后来合成的？

◎减数第一次分裂前的间期是减数分裂间期吗？

◎什么是假说-演绎法？

◎杂合子（Aa）中隐性基因是否表达？

◎生物的性别到底由什么决定？

◎人类的SRY基因是怎样一个基因？

◎果蝇的性别是由什么决定的？

◎什么是从性遗传？

◎基因突变与性状改变有何区别？

◎基因突变只在分裂间期发生吗？

◎紫外线诱发基因突变的机理是什么？

◎基因突变是原核生物唯一的变异来源吗？

◎突变率和突变频率是同一个概念吗？

◎囊性纤维病是一种怎样的病？

◎如何区分易位与交叉互换？

◎人类性染色体数目异常有哪些类型？各有什么表现？

◎多倍体是否均可育？

◎四分体与四倍体有何不同？

◎三体与三倍体有何区别？

◎秋水仙素诱导染色体数目加倍的机制是什么？

◎培育三倍体无子西瓜用二倍体花粉刺激有什么用？

◎培育无子西瓜为什么用四倍体做母本？

◎怎样理解单倍体的高度不育？

◎植物杂交育种年限如何确定？

◎“症”与“综合征”有什么区别？

◎生殖隔离产生的机制是什么？

第三篇 稳态与调节

◎血浆与血清有什么区别？

◎血浆蛋白与血红蛋白有什么区别？

◎渗透压与组织水肿有何关系？

◎兴奋在神经纤维上是如何传导的？

◎什么是钠钾泵？

◎什么是离子通道？

◎静息电位是如何产生及维持的？

◎动作电位是如何产生及恢复的？

◎活体内神经纤维上兴奋的传导是双向还是单向？

◎突触有哪些类型？

◎兴奋性突触和抑制性突触是怎么回事？

◎突触小泡和神经递质的来源分别是哪里？

◎神经递质的化学本质是什么？都是小分子吗？

◎一个神经元内只有一种递质吗？

◎一种神经递质一定是兴奋性或一定是抑制性的吗？

◎为什么神经递质大多是小分子却要通过胞吐运输？

◎神经元是如何识别神经递质的？

◎兴奋性突触一定能使突触后神经元兴奋吗？

◎神经递质释放后的归宿是什么？

◎受体在兴奋传递中的作用是什么？

◎神经递质的受体数量是稳定不变的吗？

◎NO是怎样的一种神经递质？

◎乙酰胆碱在到达后膜之前是怎样避免被水解的？

◎钙离子浓度与肌肉收缩有何关系？

◎可卡因等毒品上瘾的机理是什么？

◎激素分泌的调节方式有哪些？

◎胰岛素的分泌到底受什么调控？

◎如何理解胰岛素和胰高血糖素的作用及两者的关系？

◎肌糖原为什么不能分解补充血糖？

◎肾上腺素的分泌是分级调节吗？

◎肾上腺素与肾上腺激素一样吗?

◎受体在激素调节中的作用是什么？

◎激素的受体都在细胞膜上吗？

◎靶细胞是如何识别激素的？

◎人体激素作用于其他组织细胞一定要通过血液运输吗？

◎动物激素发挥作用后的归宿是什么？

◎人体的体温是如何变化和维持的？

◎立毛肌收缩是为了增加产热还是减少散热？

◎人在寒冷环境中体温是如何调节的？

◎体温恒定时产热与散热有何关系？

◎炎热环境下体温维持稳态有无激素调节？

◎溶菌酶是怎样一种酶？

◎淋巴细胞是如何识别抗原的？

◎B细胞激活都需要T细胞协助吗？

◎体液免疫中的多数抗原和少数抗原的含义是什么？

◎释放淋巴因子的是T细胞还是效应T细胞？

◎体液免疫中T细胞能否呈递抗原给B细胞？

◎为什么抗体种类比基因的种类还多？

◎移植器官被排斥属于什么免疫？

◎生长素专指吲哚乙酸吗？

◎生长素促进植株生长的作用机理是什么？

◎高浓度生长素抑制生长到底怎么理解？

◎植物激素的运输都是极性运输吗？

◎种子萌发过程中激素含量如何变化？

第四篇 生物与环境

◎种群密度调查方法应该如何选择？

◎种群增长曲线的增长率是如何变化的？

◎血球计数板如何使用？

◎微生物的分解作用与呼吸作用等同吗？

◎抵抗力稳定性与恢复力稳定性如何区分？

第五篇 生物技术与工程

◎微生物培养中平板为何要倒置？

◎抗生素对微生物有何作用？

◎鉴定纤维素分解菌的培养基中为什么加土豆汁？

◎花药离体培养与花粉离体培养是一回事吗？

◎植物能否吸收蔗糖？

◎植物组织培养为何选用蔗糖？

◎植物体细胞杂交如何筛选出杂种细胞?

◎植物体细胞杂交获得的杂种植株可育吗？

◎如何确定体细胞杂交后杂种植株的染色体数目和基因型？

◎单抗制备所用的B细胞是浆细胞吗？

◎杂交瘤细胞是如何被筛选出来的？

◎单抗制备过程为何进行两次专一抗体检测？

◎为何一个B细胞克隆只产生一种特异性抗体？

◎细胞核为何要选择MⅡ期的卵母细胞作受体细胞？

◎精子获能是怎样一个过程？

◎卵泡在卵巢内是如何发育的？

◎精卵是如何相互识别和相互激活的？

◎哺乳动物受精过程精子的尾部会进入卵细胞吗？

◎透明带是什么？有何作用？

◎同期发情的原理是什么？常用什么激素？

◎母体为什么不会排斥外来移植胚胎？

◎原核生物的限制酶为什么不剪切自身的DNA？

◎磷酸二酯键是怎样的化学键？

◎基因工程中单酶切好？ 还是双酶切好？

◎不同的限制酶有没有相同的识别位点和切点？

◎基因库就是基因文库吗？

◎如何从基因文库中获取目的基因？

◎基因工程中如何诱导形成感受态细胞？

◎感受态法改变的是细胞膜还是细胞壁的通透性？

◎启动子=起始密码？终止子=终止密码？

◎为什么噬菌体可以作为基因工程中的运载体？

◎PCR引物的设计有何原则？

附　录

◎高中生物有哪些颜色（显色）反应？

◎高中生物鉴定实验中的试剂是如何配制的？

◎高中生物颜色鉴定实验分别利用了什么原理？

◎哪些高中实验用到了原子示踪法？

◎哪些高中生物实验用到了酒精？

◎哪些高中生物实验用到了NaCl？

◎体现生物膜流动性的常见实例有哪些？

◎常见的育种方法有哪些？原理是什么？

◎生命系统中的“反馈调节”有哪些？

◎高中生物中常见微生物的代谢类型有哪些？

◎在动植物细胞亚显微结构模式图中可看到哪些结构？