台湾案例：西伯利亚白鹤带动了生态农业产业

蒋高明

2020年9约25日，笔者应邀参加了江苏省科协、台湾大学、南京农业大学联合举办的海峡两岸《生态文明与科技志愿者服务》分论坛，并做主旨发言《生物多样性保护科普实践与探索》。会上，来自台湾大学的陈世铭教授分享了一个案例很生动，感觉很有意义，特此介绍一下。

陈教授说，在新北市金山区有个农庄，一只从西伯利亚来越冬小白鹤迷路了，留在了村庄。村里的一位农夫看到后，觉得小白鹤很可怜，也挺可爱，就决定收留它。

西伯利亚小白鹤对生存环境要求很严，它会吃稻田里的一些水稻，但农药对白鹤的伤害很大，农夫决定为了小白鹤从此不打农药，也不用除草剂。那只可爱的小白鹤，好像知道主人的想法，每天和农夫一起劳作。农民在地里干活，小白鹤也跟着到下田，挥动着翅膀，唱着欢快的歌，形成了一幅独特的人与自然和谐的美丽景观。西伯利亚小白鹤离不开农夫了，后来又陆续吸引了其他的白鹤加入。周边的农民，看着小白鹤可爱的样子，都觉得这些动物是很吉祥的，他们也跟着农夫学，对自家的水稻田坚持不打农药。

因为水稻不打药，农民多付出了辛苦的劳动，但西伯利亚小白鹤得到了保育，这个村庄因此出名了。台北的市民都知道这儿的水稻是不打农药的，是优质安全的，就以高于市场价格纷纷购买。小小白鹤带动了生态环境变化，没有农药的农田生机勃勃，产品也打开了销路。农夫因为保护小白鹤做出了牺牲，但小白鹤无意给农夫带来了很大的经济回报。对于这一变化，陈教授感叹地称小白鹤是“来自天堂的信差”。

针对此，台湾有民间组织专门提出《金山倡议》，推动友善耕作，不使用农药，希望更多农民一同努力，当白鹤来台湾度假，能有一片无毒、无害的土地让它栖息。

 “生态保育与产业可以共荣，但需要理念的倡导与传播”，陈世铭教授呼吁道。

其实，陈教授分享这个案例，内地也有。陕西省洋县是朱鹮的越冬地，地方政府为了保护朱鹮这个国家一级保护动物、珍稀濒危鸟类，在全县境内发展绿色或有机农业，就是不打农药或少打药。这一措施实施多年来，发生的变化是很大的。除了生态环境得到保护，洋县大米在社会上很畅销。人们争相购买朱鹮大米，因为消费者凭常识判断朱鹮分布的地方是不会有农药的，加上政府管控很严，解决了诚信问题。一个鸟类带动了人类的生态环境保护，同时也带来了很客观的经济回报。

不打农药是可以生产优质食物的，其环境更好，收入更高，对于这一点人类的好朋友小白鹤和朱鹮都可以作证。

（图1-9转拍自台湾大学陈世铭教授PPT，图10-12来自网络）