芦

　　现如今的冬天越来越暖和，各种致病细菌和病毒往往得不到严寒的有效控制，因此，春天一到，防疫便成为最重要的事情之一，尤其是遭受地震、洪涝的灾区和人口流动性大的城市。

    容易在春季发病的疾病中以流感、上感（上呼吸道感染，如急性鼻炎、急性咽喉炎等）、急性支气管炎、麻疹、大叶性肺炎等急性呼吸道疾病居多，此时的这些病症多数都属于中医风温的范畴，即感受春季风热邪气所引起的外感温热病。有一种中药叫芦根，其味淡甜而无毒且价格低廉，健康人群每日用它煎水代茶饮用，能有对以上疾病起到有效的预防作用。

　　芦根就是芦苇的地下根茎，长而粗壮，中空有节，匍匐在泥土里。入药的芦根一般都是夏秋季节采挖的，可鲜用或切段晒干备用，有清热除烦、生津润肺、降逆止呕的功效。芦根性味滋润而清淡，多用于温病初起或热病伤津而导致的发热、烦渴贪水、口干舌燥等证，中医方剂中多配伍生石膏、天花粉、麦冬等，也可把新鲜芦根象吃甘蔗那样嚼服吐渣或捣汁内服，不仅口味甘甜，而且生津清热的效果更好，故一些老大夫在开处方时总还要注明“活水芦根”。用于温邪犯肺、热伤肺经而致的肺热咳嗽、风热感冒，可与菊花、桑叶、杏仁等同用，如桑菊饮。芦根还能清胃热，凡胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦舌干者，可服用“鲜芦根粥”治疗。该粥用新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片，先将芦根洗净、切成1厘米长细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟。用大火将上药煮沸，然后改文火煎20分钟，捞出药渣，加入粳米，煮至粳米开花为度。在起锅前，放入姜片，一日分2次温服，可起到清热、生津、消食、开胃的作用。芦根还能利尿、溶解胆道结石等。鱼、蟹、河豚中毒引起的腹痛吐泻，也可用鲜芦根90～150克、生姜15克、苏叶10克水煎服治疗。

　　新鲜的芦苇杆子叫苇茎，生津的作用虽不如芦根，但偏于清热，尤其擅清肺热。肺痈（肺部脓肿）在古代属危重疾病，病人可有胸闷、胸痛、咳吐脓血腥臭痰、肌肤粗糙等症状，唐代孙思邈在《备急千金要方》中首创“千金苇茎汤”一方，服后能清肺化痰、逐瘀排脓，是后世治疗肺痈的经典方剂。另外，春天的芦笋（芦苇的芽）和夏天的芦叶也能代苇茎、芦根入药，只是作用又逊一筹罢了。（段煦 文/摄影 博物地理 www.bowudili.cn ）

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