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油菜花开话油菜

已有 1208 次阅读 2018-5-11 22:59 |个人分类:科学杂谈|系统分类:生活其它| 油菜花, 油菜

 

江南的油菜花已开败一月有余,在京城很多地方,还可以看到大片的油菜花,而且根本不用走远,就可以见到它们的身影:五月油菜花。


对,油菜都种到了公园里。在颐和园西侧的玉东郊野公园,我和它们偶遇了。原来印象中看油菜花都是要赶在五一之前的,这个季节还可以看到开得正好的油菜花,多少有些意外。不过,查了一个,三年前的54日,曾去海淀山后去看油菜花,与现在的时间接近。何况今年京城的气温似乎初春是偏低的。

想想20163月专门去江西婺源去看油菜花,被当地人嘲笑的经历,可去了真不后悔,人家是灰墙黛瓦中的油菜花啊。现在不用出北京,很多地方都可以观赏到大片的油菜花,但景色总不免显得单调。

郊野公园里的油菜花搭配点小景色,看着还好。与颐和园毗邻的新开放的玉东公园,修的还不错,有水,有小桥,有大片的绿地,很有些郊野味道,平时去的人也不多。跟朋友约了颐和园西门见面,结果她没带公园年票,不值得花30元的门票,我们歪打正着,进了玉东公园,一进门就被成片的金灿灿的油菜花吸引住了。




镜头里远远望去,多是穿着鲜艳的北京大妈,偶见小朋友,北京大爷不多见



瞧,这里有位北京大爷,似乎对观花不感兴趣,坐在旁边看手机呢



小朋友玩得开心,俺拍人,只能远远偷拍






穿着艳丽的北京大妈,万一看到这照片,别告俺啊









天气不理想,相机是烂卡片机,照片自然也差点事

有水有桥有油菜花的郊野公园


油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:
Brassica napus L.,十字花科、芸薹属植物。主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L.), 芥菜型油菜( Brassica juncea L. ,甘蓝型油菜( Brassica napus L.)。分布广泛。油菜的适应性真挺强的,既抗寒,也比较耐旱。南方种的冬油菜可以耐较低的低温。

从南到北,从东到西,从平原到高原,从早春二月,到仲夏时节,如果追寻油菜花开花的脚步,你可以长达差不多半年的时间。在中国的大地上,纬度由低到高,依次发现它们的身影。记得有一年8月份,在内蒙高原上还见到好多油菜花呢。

油菜开花,已成为大地上一道亮丽的风景线。
不知何时,广泛种植,农民们司空见惯的油菜作物,其开花的景色,越来越受到城里拍客们的追捧。穿着艳丽的美女、大妈们,最喜欢在成片黄灿灿的油菜花海中拍照。其实,这个时候,也是它们最容易受伤的时候,种植者也指望花开完多收点种子搞点钱花花呢。所以,还是该文明观花。

油菜这作物,当然不是仅供你看花的观花作物。顾名思义,油菜的种子富含油,是榨油的好材料,因此,它是重要的油料作物。实际上,在农艺学上,将植物种子中富含油脂的多个物种,统称油菜。至于我们餐桌上经常出现的绿油油的蔬菜油菜,则是没有完成生殖生长的油菜植株。问了一些来自南北方的朋友,大多把这种蔬菜叫油菜,也有少数叫小青菜什么的。
但是,我们北方吃的油菜(油白菜)和主要在南方广泛种植、用于结籽榨油的油菜虽属一类,但品种一定是不同的,结籽用的(菜油),据说很少有人把其幼苗当菜吃。所以,油菜大家族的分工各不相同。就如同桃树也有主要花桃果桃。北方也种榨油用的春油菜,但长势产量也就差多了。所以,北京种油菜,主要是让你看花的,这叫花卉经济,顺便打点籽榨了油卖给居民也不错。多种经营嘛。北京郊区反正也不怎么种粮食了。好多地方种了油菜。

IMG_5485(20180511-213517).jpg

油菜这蔬菜天天吃,据说富含维生素C啥的,还能补钙(据说深色的蔬菜都能补钙),主要是爱吃,在叶菜里,吃着方便。但还是更喜欢吃南方的“上海青”等,开锅烂的那种油菜,适合炒菜,也适合做汤。可惜京城菜场不太常见。





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2 尤明庆 史晓雷

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