图1：集市上常见的水果，鳄梨 Persea americana。樟科植物很少有做水果的，多为调料和提取精油，如桂皮与阴香。鳄梨，又称牛油果，油梨，樟梨等。原产中美洲和墨西哥。我国热带南方也有栽培。

     熟悉《斯卡堡集市》这首歌的朋友一定忘不了那忧伤动人的旋律；喜欢英国乡村歌曲的人一定想象得出几百年来英国乡村集市上的往来熙攘场景。集市上既有各种蔬菜瓜果，也有各种日用品，还有很多是牲口买卖交易场所。集市上往来的人群，既有头戴绅士帽、手持文明杖的乡村绅士；又有裹着头巾、提着篮子的英格兰大婶；当然，还有那些头发凌乱、身穿苏格兰裙的男人们。酒味、烟草味、马吃草的青草味等充斥着乡村街头的各种酒吧饭馆；牲口的嘶鸣声、牧羊犬的狗吠声，甚至还有小孩的哭闹声，也都激活着乡村集市的氛围。如今，随着社会的发展，马车渐渐被汽车所替代，乡村集市也渐渐被超市所取代。如歌名所言的那些斯卡堡乡村集市还有存在的空间吗？

     于我而言，一开始学习英语时，只知道"fair"是公平的意思。但在中学学习鲁迅先生的杂文《论费厄泼赖应该缓刑》时，也没有弄明白，所谓的"费厄泼赖"其实就是公平竞赛（fair play）的意思。这是一个漫长的领悟过程，直到后来听到了这首旋律优美又带着悲伤的歌曲《斯卡堡集市》，有才知道“fair”也有集市的意思。发散一下思维，也很好理解：普天下的市场交易不都是一贯秉持着“你愿买我愿卖”的公平交易原则么？

    置身圣奥尔本斯小镇，恰逢周末的赶集日子。在与钟塔相连的一条稍微宽敞的街道上，沿街搭起了一些临时的货架摊位，有买各种水果蔬菜的，有出售各种自家腌制的火腿咸菜的，还有各种形状各异的奶酪，更有令我大开眼界的各种巨型面包，都是裸露在空气中，就这么摆放着出售的。除了食品，当然还有各种衣物鞋子和日用百货，有各种琳琅满目的装饰品和小挂件，甚至还看到了一堆颇具中国云南特色的绣花鞋。当我用中文问及年轻的摊主说，是老外买的多还是中国人买的多？店主一下子就笑了：“当然是老外啦！你想想，作为中国人，你会跑到国外来买中国鞋吗？”我自然也被问得不好意思，赶忙连声祝他生意兴隆，就接着继续朝前逛了。

    身处英国街头小镇集市，我会买什么呢？各种食品，闻所未闻，当然不会买。小玩意儿纪念品啥的，也不想带。那么，我会买什么呢？我的目光停留最长的依旧是街边那一排排恣意盛开的各种盆花小草。它们绿油油的，生长旺盛，盛开着一朵朵色彩斑斓的小花。种在小巧的花盆里，看上去造型可爱，又艳丽多姿，对我来说，既惊叹，又熟悉。这些可爱有熟悉的花草，原本在中国西南地区土生土长的野花野草，移民到欧洲岛国，竟然改头换面般地荣登花圃园艺大堂，走进英国寻常百姓家的院子里。真正让人感叹，在家是个草，移居他乡变成宝。瞧，有开蓝色小花的半边莲、开粉红色大花的老鹳草、甩出一条白色长尾巴的穗状花序的珍珠菜，还有那草地上开紫色小花的母草。这么多花草，在中国很少用作园艺花卉的呀！可它们移身欧洲，可盆栽，可鲜切花，还可绿地，像模像样，颇令人心动。

     前来买花得人不少，在此徜徉看花的老头老太太也很多。花摊前的热闹，令人想起欧洲园艺在普通百姓生活中占有相当重的分量。除了屋前房后的前后花园，除了临街窗台悬挂摆放的盆花，屋内的书桌饭桌，过道处的杂物柜上，都会看到一小盆精巧可爱的盆栽，有的为一丛牵牛花，有的仅一支盛开的蝴蝶兰。我想，除了和英国人谈天气之外，园艺也许是个有趣的话题。

     在保罗西蒙独特的嗓音里，我们不仅体会到一个在战场浴血奋战而阵亡的士兵的哀伤与留恋，更能体会到在他的生活里，除了心爱的姑娘，还有那些在斯卡堡原野上盛开的各种小花，有白色的欧芹，有紫色的鼠尾草，迷人的醉蝶香，以及那醉人的百里香.......

     在圣奥尔本斯集市上，聆听内心深处反复低吟的《斯卡堡集市》：Are you going to Scarboroguh fair? Parsley, sage, and rosemary, and thyme.......

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