《美味“杀手”》提要 黄安年辑   黄安年的博客/2016年3月31日发布 

书    名：     美味“杀手”

作    者：     曹雪松主编

责任编辑：   林  卉

出版社：     中江苏大学出版社

经销：       暨江苏省新华书店

排版：       镇江文苑制版印刷有限公司

印刷：       扬州市印刷有限公司

出版时间：   2012年5月第一版

印刷时间：   2012年5月第一次

开本：       787X1092 1/16

印张：      11.5

字数：       180千字

页数：       166页

定价：       45.00元

ISBN：      978-7-81130-/373-5

我的家乡扬中是我国的河豚之乡，是长江三鲜的岛中岛。曹雪松先生主编并赠送的这本书有助于我们了解河豚和河豚食文化。只是书没有西来桥人写河豚，没有三0后的人忆河豚。我这个三0后的西来桥人，当年在西来桥是吃过河豚的。

照片11张拍自该书。

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