在金上京京城阿城品尝正宗的杀猪菜

黄安年文  黄安年的博客/2014年8月6日发布

东北杀猪菜是东北地区的知名品牌菜肴。昨天上午在参观伏尔加庄园的俄罗斯风情后,来到金上京的京城--阿城品尝正宗的杀猪菜。这里最有名的是舍利街区的杀猪菜,和与其他地区不同，在历史上，舍利街一带是金朝皇室的牲畜圈养场，所以这里的猪带有“御用”、“特贡”色彩，如今又在现代社会生活中具有普通农家菜的特点。猪的品质上乘，自家菜地供应采摘的黄瓜等蔬菜，猪身各部部位集于一盘，食客可以随意品尝，价廉物美，经济实惠总共6人仅仅花费152元,饱食一顿美味，在北京是怎么也品尝不到这样高品质的菜肴的。

照片13张是随机拍摄。

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