有感于广东东莞月饼不缩水

黄安年文  黄安年的博客/2012年10月20日发布

今年品尝了来自全国各地的一些月饼,发现在月饼过度包装有所收敛的情况下,多数月饼出现个头越来越小的缩水现象,然而广东东莞的月饼却保持传统本色做到了不缩水,质量依然保持上乘,这在商界月饼大战中实在是很不容易的一件事。

顺便提到在中秋过后,月饼下架,然稻香春将包装拆开,单个月饼以一元一个出售，相比原价便宜了近20倍,又不影响食品安全,一般月饼在冰箱里保存期有一个月之久，节后的月饼一般不影响食用，许多居民家里并没有一过中秋全部销毁的情况,所以品尝和20元质量一样的一元钱月饼也是一件很实惠的事，这也是务实的一种表现。

附照片一张，右边的月饼是东莞造。