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羊年春节献吉祥 精选

已有 8977 次阅读 2015-2-19 16:50 |系统分类:观点评述

 

(羊年除夕,轻松一下,献上一段羊年吉祥的轶事与网友共享。摘自作者科普著作《畜禽史话》。)

 

山羊是人类最早驯化的家畜之一。考古学家认为,山羊被驯化至少有1.2万年。古亚述人称山羊为“穷人的奶牛”。这个比喻有褒意也有贬意,然而却恰如其分的表述了人类在漫长的岁月中和羊结下的不解之缘。

 

自从人类进入狩猎游牧生活以肉奶作为食品以后,有两种具有决定性意义的新发明,其一是火的利用,另一是动物的驯养。当古代人有了比较丰裕的食品并开始定居下来,野山羊可能是他们最早饲养的动物之一。考古学家在伊拉克和约旦古代遗址中,发掘出洞穴壁画上的牧羊图案以及羊骨碎屑,经鉴定距今约1.2万年。地处以色列的埃尔奇洞穴发掘出的羊骨,以及伊朗北部地区贝尔特洞穴发掘出的山羊遗骸,表明公元前6 000~8 000年人们已经驯养山羊。公元前2 700年埃及古墓壁画上的牧羊图,牧羊人赶着羊群前行,形象逼真,栩栩如生。

中国考古发掘表明,在西安半坡村和新郑裴李岗归石器时代遗址,发掘出大量的羊骨、羊齿及陶羊,先民在距今8000年前就开始养羊了。内蒙古出土的新石器时代阴山岩画,展示着形态各异的山羊图形,其中知名的如北山羊、藏羚羊、盘山羊、岩羊等,有的跳跃,有的奔跑,有的啃草,有的张望。公元前2000年龙山文化时期,山羊已是国人重要的家畜了。夏、商、周时期养羊业日趋发展,殷墟出土有大批的羊骨以及羊形青铜器、玉器等。甲骨文中已有“羊”象形字。据《周礼·夏官》记述,西周时设有“羊人”的官职,掌管全国饲羊事宜。

 

羊被许多民族奉为动物图腾标志之一。古印度神话认为羊是人和诸神的祖先;古埃及人奉公羊为神兽;古希腊的最高神宙斯出生后被父亲扔掉,是母山羊将其奶大,而宙斯的化身便是双角弯弯的绵羊;阿拉伯的民间故事中,羚羊被视为美好、吉祥化身。我国古代炎帝族是西羌人,其支族以为姓,甘肃,青海,新疆一带是羌人活动的地方,都以羊图腾标志为氏族的名号。大禹氏族就是羌族发展的羊图腾部落。部分羊图腾氏族很早就融入到华夏氏族。

 

斯堪的纳维亚半岛有一个古老的传说,雷神托尔常乘坐由两只公羊驾驭的车。他有这样的怪癖:即每天晚上要宰杀两只山羊饱餐,第二天早晨再把它们复活。古希腊神话讲述山羊的故事很多,如阿玛尔特山羊用自己的奶养育了万神之王宙斯,因此后来成为摩羯星座的标记。臭名昭著的潘神阿卡狄亚,是宙斯的异母兄弟,他饮了阿玛尔特山羊的奶,生出羊角、羊须、羊尾和羊脚。传说中的另一个魔怪的长相,是一只狮头、羊身、蛇尾的吐火怪物,很多野兽都拜倒在它的脚下。 

 

考古学家发掘记录了羊做出的贡献以及人们对它的崇敬。帝王宫殿或神庙壁帏上,都以山羊雕像为饰物,显示吉祥的灵气。在民间,把山羊的图形雕刻在岩石上,绘制在陶器上,美索不达米亚出土公元前4000年的陶器上,绘制有已经驯化的公羊;巴格达出土公元前3500年的瓦罐上,绘制古人饲羊的图景。公元前2400年乌尔王朝墓穴出土的双羊雕像:一对青石玳瑁金银公山羊,后肢立地,前肢伏在树上采食枝叶。公元前3200年绘有羊图形的护身符和圆形印章。古埃及克里特岛米诺文化的国玺,雕刻有姿态雄伟的公羊头像。

 

羊,儒雅温和,温柔多情,古来即为与先民朝夕相处之伴侣,我国古代把羊视为灵兽和吉祥物。商代甲骨文卜辞中,羊通“祥”,吉羊即吉祥。《易经》说“吉事有祥”。在古代器物上的铭文,“吉祥”都写成“吉羊”。《说文解字》解释:“羊,祥也。”羊“像头、角、足、尾之形也”。因此,凡与“羊”有关联者统统赋予“吉祥如意”、“福瑞喜庆”的内涵,比如“善、美、羲、祥”等字都从“羊”。所谓“羊大为美:美,甘也,从羊,从大;羊在六畜主给膳,美与善同意。”羊肉可食而味美,而好吃味美之物曰“珍羞”,即是一个“羊”字加一个“丑”字。《说文解字》说丑是“像手之形”,即“手抓羊肉。蕴意深邃,耐人品味。

 

羊为六畜之一,古人祭祀仪式最常见的是以山羊为牺牲。我国古籍《周礼·羊人》记述:“下士二人,史一人,贾二人,徒八人,掌羊牲。凡祭祀,饰羔,割羊牲,登其首”。《诗经》有“献羔祭韭”、“朋党斯飨,曰杀羔羊”之句。在古代,养羊规模代表地位和财富,我国最早的诗歌集《诗经》,咏羊的诗就有13篇。如《小雅·无羊》记述:“谁谓尔无羊?三百维群。尔羊来思,其角濈濈。”展现了一幅辽阔恢宏的牧羊场景。《史记。货殖列传》记述:养羊250头以上,收入“与千户侯等”。当时还出现了著名的卜氏养羊专业户。据《汉书》记述:卜氏,河南人,“畜羊百余,进山放牧,十余年羊群发展到千余头”。后来他在皇家牧场牧羊,群羊膘肥体壮。汉武帝很赏识,给他官职被婉拒了。他著的《卜氏养羊法》”是我国最早的牧羊专著。

 

古人以羊形为吉祥器物,考古发掘的文物有商朝的“四羊方尊”、“双羊尊”;西汉的“羊型铜灯”;东汉的“铜奔羊”;东晋的“羊头壶”;唐朝的“玛瑙羚羊首杯”;清朝的“三羊豌”以及刺绣“三羊开泰”、“牧羊图”等等,用羊作装饰的图案中就有吉利、祥瑞的意义。“羊”字孕育中华文化,在《汉字大字典》中,以象形之法造出“羊”字为部首的汉字竟多达204个,说明羊的影响已渗透到国人文化生活的方方面面,把羊作为美丽吉祥的象征物,在剪纸、刺绣、砖刻、木雕等民间美术作品中,都显示有羊的美丽可爱形象。

 

羊年祝福:身体健康!家庭和睦!夫妻恩爱!生活快乐!




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