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嗜辣者长寿? 精选

已有 12437 次阅读 2014-5-23 09:35 |个人分类:自然科学|系统分类:海外观察

吃辣能促进代谢,也许真能促进健康,甚至能延长寿命。最近美国科学家发现,缺乏疼痛感受基因的动物寿命延长,这种效应可能是这种受体对胰岛素分泌的调节有关系,而疼痛敏感刺激物是辣椒素,辣椒等食物中含量丰富,吃辣椒或者能通过降低这种受体的敏感性给我们带来健康。目前的研究暗示,最有效的长寿秘方是少吃饭,或者喝红酒,现在的研究又说明吃辣椒也许有效。那么我们或者可以这样生活,少吃饭,适当饮酒,多吃辣椒。不过一般可能无法忍受这样的方式,看来,追求长寿的前提应该是高质量的生活。

科学家最近发现,疼觉是一种寿命相关因素。如果小鼠缺乏一种特异性疼痛感受受体,将可以延长寿命,也不容易发生糖尿病等衰老相关疾病。当我们接触高温或被尖锐物体刺破皮肤时,皮肤上的疼痛受体会被激活,引起疼痛感受神经元将疼痛信号传递给大脑,我们就感觉到疼痛。

疼痛感受显然十分重要,能保护我们避免更多更严重的伤害,但是疼痛本身也可以造成危害。如慢性疼痛本身就是一种疾病,而且这种患者往往寿命比较短,但这种原因并不清楚。

TRPV1受体分布在皮肤、神经和关节,能够被辣椒素激活,当我们吃辣椒时,火辣辣的感觉,就是TRPV1受体在工作。也就是说TRPV1受体是负责疼痛的感受器。为弄清楚慢性疼痛为什么影响寿命这个问题,加州大学伯克利分校科学家将小鼠的疼痛受体TRPV1基因敲除,人工造成无疼痛感受动物。结果令人十分吃惊,这些无疼痛感受动物寿命平均可以延长14%,研究结果发表在今天的《细胞》上。

这一研究提示,作为伤害防护的关键,疼痛感受的建立是以减少寿命和付出健康为代价的。显然我们不能因为这个原因将疼觉屏障,但我们可以利用这个寻找促进健康,延长寿命的方法。疼痛本身可以产生神奇的耐受现象,最简单的例子是吃辣椒可以锻炼,开始吃一点都受不了,后来不怕辣,到最后不辣不过瘾。也许吃辣能力和健康也存在一定关系。

这种动物能延长寿命14%,值得注意的是另一种经典公认的延长寿命的方法,热量限制能将小鼠寿命延长40%,说明这种方法并不是延长寿命最好的手段,而且最近有学者发现一种正常细胞代谢产物a酮戊二酸就可以发挥热量限制的类似作用,理论上可以不用少吃饭也能达到延长寿命的效果。

这种TRPV1受体少的小鼠老年后仍表现出年轻时的高代谢状态。能快速降低血糖水平(糖耐量功能,提示胰岛素功能良好,往往随着年龄增加而降低),运动过程中消耗的热量更多(代谢快,不容易肥胖,不容易发生糖尿病)。按照这个说法,上月有学者发现老年动物存在年龄相关心脏舒张性衰竭,是否这种动物也具有抗老年性心衰的作用。

产生长寿的原因可能是这种受体对胰岛素的调节作用(开始那些所谓证据都是为这个研究作的基础,也许应该对另一个代谢关键技术甲状腺素进行研究)。在胰腺中,TRPV1神经元能刺激释放降钙素基因相关肽。

降钙素基因相关肽(calcitoningenerelatedpeptide,CGRP)是广泛分布于神经系统的一种神经肽,其在外周及脊髓参与伤害性信息的传递及痛敏化的形成,并与P物质、兴奋性氨基酸、辣椒素1型受体、趋化因子、激活素、大麻素受体、阿片受体、神经生长因子、血管活性肠肽、5-羟色胺、糖皮质激素等生物活性物质或受体在痛觉调制过程中存在相互影响。它是一种具有强大舒血管作用和神经细胞保护作用的调节肽,对心脏具有正性变时、变力作用。1983年由Rosenfeld等应用分子生物学技术发现,37个氨基酸组成。在体内主要分布于神经系统,亦广泛分布于心血管系统和肺组织内。在心脏,主要存在于心房、心室、室间隔、窦房结、乳头肌和冠状动脉壁的神经纤维内。

降钙素基因相关肽能限制胰岛素分泌,胰岛素分泌减少则难以控制血糖(道理太简单,血糖调节问题不只是胰岛素分泌那么简单,糖尿病早期胰岛素分泌增加,功能不足的胰岛素抵抗,才是问题的关键)。

相反,缺乏TRPV1基因的动物,降钙素基因相关肽也减少,这种动物就可以分泌更多胰岛素(二型糖尿病?),那么可以有效降低血糖。有意思的是,一种超级寿星鼠类裸鼹鼠寿命可达到30年(一般大小鼠只有3年),恰好缺乏降钙素基因相关肽,说明这个降钙素基因相关肽是一种寿命相关分子。

TRPV1是疼痛治疗的重要靶分子,而阻断降钙素基因相关肽的药物也被用于开发治疗偏头疼。现在的研究提示,这些治疗疼痛的药物也许能治疗糖尿病和肥胖。

另外,嗜好富含辣椒素食品如辣椒、胡椒的人群,糖尿病和代谢性疾病的发病率往往比较低,那么有可能辣椒等食物就是一种长寿食品(道理可能是减少受体表达,提高这些受体的耐受力),不过这需要大量长期食用。当然至于人类是否存在类似机制,仍需要各种研究手段来确定,例如对比各类人群之间TRPV1CGRP基因表达的差异情况。

 



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IP: 183.247.177.*   | 赞 +1 [25]张子柯   2014-5-26 12:41
孙老师,你好,请问能把这边文章的网址或者文章名字发一下吗?
IP: 99.36.128.*   | 赞 +1 [24]李世红   2014-5-25 07:58
查了一下相关数据。发现您的想象不是现实。
另外,嗜辣的老莫的人均寿命竟然罕见的低,原因应该十分复杂。
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[1]刘全慧  2014-5-23 09:41
湘、贵、川,赣人士有寿了!
IP: 159.226.67.*   | 赞 +1 [23]汤济鑫   2014-5-24 10:52
吃辣椒对内分泌有影响,吃点儿就长逗,平时就不敢吃。看来以后还得多吃点儿辣椒。
IP: 121.8.235.*   | 赞 +1 [22]孙育平   2014-5-24 10:50
心态决定寿命吧?
IP: 192.168.0.*   | 赞 +1 [21]huazai2068   2014-5-23 19:27
天天吃辣,又开胃,身体长胖,不知又如何?
  
IP: 121.248.131.*   | 赞 +1 [20]林中祥   2014-5-23 17:44
到四川去,到湖南去生活如何。
IP: 61.178.55.*   | 赞 +1 [19]余海涛   2014-5-23 16:11
同单位的几个吃垃圾厉害的,四十几岁基本都胃不太好了,没有统计数据,只是身边几个熟悉的人的案例。自己也经常辣椒吃的拉肚子。
IP: 222.219.184.*   | 赞 +1 [18]biofans   2014-5-23 15:35
>>[12]余海涛  2014-5-23 11:33
嗜辣者一般消化系统不好,消化系统不好的人怎么能长寿呢?
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“嗜辣者一般消化系统不好”,可有具体的实验数据?
IP: 60.6.219.*   | 赞 +1 [17]杨金波   2014-5-23 14:33
高的生活质量是长寿的基础!
IP: 220.165.93.*   | 赞 +1 [16]谭军   2014-5-23 13:10
to:[1]刘全慧  2014-5-23 09:41
湘、贵、川,赣人士有寿了!
是不是可以做个横向比较,看看这个结果是否正确
IP: 123.66.171.*   | 赞 +1 [15]刘学武   2014-5-23 12:34
辣椒素能够诱导细胞自噬:Endoplasmic reticulum stress-mediated autophagy/apoptosis induced by capsaicin (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) and dihydrocapsaicin is regulated by the extent of c-Jun NH2-terminal kinase/extracellular signal-regulated kinase activation in WI38 lung epithelial fibroblast cells.。所以说辣椒素是自噬诱导剂;同时,辣椒素又是TRPV1 Agonist激动剂,Capsaicin (TRPV1 Agonist) therapy for pain relief: farewell or revival?。按照我的看法,辣椒促进长寿是因为促进细胞自噬的原因,类似于自由基促进长寿一样。
IP: 123.66.171.*   | 赞 +1 [14]刘学武   2014-5-23 12:20
非洲裸鼹鼠缺乏酸刺激的痛觉神经,有人认为这个因素是其长寿的关键。不过非洲裸鼹鼠似乎不是完全没有痛觉,对于外用压迫还是有痛觉的。
IP: 222.219.184.*   | 赞 +1 [13]biofans   2014-5-23 11:47
>>[12]余海涛  2014-5-23 11:33
嗜辣者一般消化系统不好,消化系统不好的人怎么能长寿呢?
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比我胃口好的人还真没见过。
IP: 61.178.55.*   | 赞 +1 [12]余海涛   2014-5-23 11:33
嗜辣者一般消化系统不好,消化系统不好的人怎么能长寿呢?
IP: 220.166.97.*   | 赞 +1 [11]曾博   2014-5-23 11:22
TRPV1同时也是热感受器,也就是说和辣椒素一样,高温也可以激活TRPV1通道,一般来说热带的人寿命短,寒带的人寿命长,这样推测下来也应该是吃辣要减寿
IP: 220.166.97.*   | 赞 +1 [10]曾博   2014-5-23 11:12
博主与我的理解刚好相反,TRPV1 KO的老鼠长寿,是因为老鼠丧失了TRPV1的功能,相当于TRPV1被完全抑制了,但是辣椒素是TRPV1的激活剂,长期食用辣椒的人对辣味没那么敏感可能是因为TRPV1的表达降低了,但是辣椒素对TRPV1的过度激活还是存在的,相对于不吃辣的人来说嗜辣者的TRPV1通道活性还是可能要偏高一些,因此嗜辣者的寿命应该更短,而不是更长
回复  你的看法没有错, 论文作者的看法是这样的,动物实验证明辣椒素能导致这个受体表达下调, 可能是产生效应的原因.
我的看法是吃辣存在适应过程, 能吃辣的人这个受体的敏感性会下降, 也就能产生这种效应. 不知道是否如此. 只是猜测. 具体需要证据来说明
2014-5-23 11:191 楼(回复楼主) 赞 +1 |
IP: 61.144.26.*   | 赞 +1 [9]tangqyx   2014-5-23 10:50
吃辣的有的还是吃咸的,舔的,酸的夹杂在一起
IP: 180.170.127.*   | 赞 +1 [8]Allanmu   2014-5-23 10:38
相信不同的饮食习惯会被逐渐适应的哈,人太精密了。岂是一根辣椒能左右的?
IP: 120.196.145.*   | 赞 +1 [7]印大中   2014-5-23 10:36
14% 基本还在统计误差范围之内  
IP: 219.216.116.*   | 赞 +1 [6]刁有彬   2014-5-23 10:30
观念中好像清淡饮食才长寿,怎么又出来个吃辣
IP: 222.219.184.*   | 赞 +1 [5]biofans   2014-5-23 10:30
希望嗜辣者长寿,俺吃辣椒不是一般的厉害。
IP: 222.219.184.*   | 赞 +1 [4]biofans   2014-5-23 10:30
>>[1]刘全慧  2014-5-23 09:41
湘、贵、川,赣人士有寿了!
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云南人什么菜里都放辣椒,但寿命全国倒数第三。
经济因素应该是首位的。北京雾霾那么严重,但平均寿命全国数一数二。
IP: 202.114.41.*   | 赞 +1 [3]fumingxu   2014-5-23 10:19
不怕辣-辣不怕-怕不辣,可以流调一下可能否证实或证伪?
IP: 223.68.162.*   | 赞 +1 [2]wangqinling   2014-5-23 10:17
研究很有价值,但只是管中窥豹,结论离真知相差甚远。是否长寿还需要调查各种嗜辣的危害。
IP: 49.123.107.*   | 赞 +1 [1]刘全慧   2014-5-23 09:41
湘、贵、川,赣人士有寿了!

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