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喜讯! Food Science and Human Wellness被全球最大引文数据库Scopus收录

2019-03-05 · 食品科学杂志

2019年3月，Food Science and Human Wellness经Scopus内容甄选委员会（Content Selection & Advisory Board, CSAB)慎重评估，被收录至Scopus数据库。这是Food Science and Human Wellness继被FSTA、DOAJ数据库收录后，取得的又一里程碑式突破。

　　Scopus数据库是由全球最大的出版社爱思唯尔（Elsevier）推出的科研管理、学科规划数据库，是目前全球规模最大的文摘和引文数据库，收录来自全球5000多家出版商出版的22800多种学术期刊，另外还有丛书、会议论文集、专利等。作为研究者跟踪学科发展、学科规划的重要工具，目前世界大学排行榜、中国高被引学者榜单等都参考Scopus数据库作为评估学科产出以及发展情况的依据。

　　Food Science and Human Wellness

　　Food Science and Human Wellness（FSHW）创刊于2012年底，是中国第一本食品领域全英文学术期刊，由北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社《食品科学》团队运营，总编为美国康奈尔大学刘瑞海教授，拥有国际化的副主编及编委团队。FSHW 旨在传播食品科学与人类健康相关的原创论文，发表研究成果的领域包括：食品生物化学，食品微生物，营养与免疫学，食品安全和毒理学。根据WOS数据库检索分析数据，2016年和2017年FSHW发表的文章在2018年被引文献数量为108，Mock IF为2.25，发表文章被Food Chemistry、 LWT Food Science and Technology等多本Scopus及WOS数据库（SCI）期刊引用。

　　编辑：李莹；责任编辑：张睿梅

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