用植物性低脂饮食和动物性生酮低碳水化合物饮食这两种饮食的试验，志愿者平均减掉1到2公斤，但是低脂饮食的人比低碳水化合物饮食的人摄入更少的卡路里，减掉身体脂肪的比率更高。然而，那些低碳水化合物饮食的人在餐后血糖和胰岛素水平变化较小。

低碳水化合物饮食的人比低脂肪饮食的人平均摄入更多的热量，尽管这两种饮食都能导致相似程度的总体重减轻。

霍尔说：“也许这样的研究可以帮助我们区分哪种饮食更适合不同的人。如果你认为你的胰岛素激增特别有害，那么生酮饮食可能适合你。如果你担心餐后血液中的甘油三酯（脂肪的一种成分）水平过高，那么低脂饮食显然更好。”

Low-carb diets seem to involve more calories than low-fat diets
https://www.newscientist.com/article/2265555-low-carb-diets-seem-to-involve-more-calories-than-low-fat-diets/

https://www.newscientist.com/article/2265555-low-carb-diets-seem-to-involve-more-calories-than-low-fat-diets/#ixzz6kHlqnAqc

Journal reference: Nature Medicine, DOI: 10.1038/s41591-020-01209-1

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