高纤维多蛋白质饮食更可能腹胀

发表在1月15日的《临床和转化胃肠病学》杂志上一项研究中，研究人员分析了一项高纤维饮食临床试验的数据。他们确定，当164名受试者食用有益心脏健康的、含有相对丰富植物蛋白的高纤维饮食时，与食用同样富含碳水化合物的高纤维饮食相比，他们报告腹胀（bloating）症状的可能性高出40%。

With high fiber diets, more protein may mean more bloating

https://www.sciencedaily.com/releases/2020/01/200127134745.htm

Journal Reference:

1. Mingyu Zhang, Stephen P. Juraschek, Lawrence J. Appel, Pankaj Jay Pasricha, Edgar R. Miller, Noel T. Mueller. Effects of High-Fiber Diets and Macronutrient Substitution on Bloating. Clinical and Translational Gastroenterology, 2020; 1 DOI: 10.14309/ctg.0000000000000122