孕期食用海鲜可提高儿童的注意力

一个由巴塞罗那全球健康研究所（Barcelona Institute for Global Health，ISGlobal）的科学家组成的研究小组研究了怀孕期间各种海产品的消费和八岁儿童的注意力容量之间的关系。这项研究结果发表在《国际流行病学杂志》上，表明在怀孕早期食用富含海鲜的饮食与儿童更好的注意力结果相关。

“大脑发育主要发生在怀孕期间，通过诸如如神经元形成、突触发生和髓鞘形成等复杂的生物学过程。必需营养素，如多不饱和脂肪酸（PUFAs）在这些过程中起着基础性的作用。二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）是参与神经发育的主要ω-3多不饱和脂肪酸，而海鲜是两者的主要来源，”这项研究的主要作者Jordi Júlvez补充说。

Seafood consumption during pregnancy may improve attention capacity in children

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/10/191002181125.htm

Journal Reference:

1. Jordi Julvez, Sílvia Fernández-Barrés, Florence Gignac, Mónica López-Vicente, Mariona Bustamante, Raquel Garcia-Esteban, Jesús Vioque, Sabrina Llop, Ferran Ballester, Ana Fernández-Somoano, Adonina Tardón, Martine Vrijheid, Cathryn Tonne, Jesus Ibarluzea, Amaia Irazabal, Nuria Sebastian-Galles, Miguel Burgaleta, Dora Romaguera, Jordi Sunyer. Maternal seafood consumption during pregnancy and child attention outcomes: a cohort study with gene effect modification by PUFA-related genes. International Journal of Epidemiology, 2019; DOI: 10.1093/ije/dyz197