随着年龄的增长，许多人努力控制体重。现在瑞典卡罗琳斯卡研究所的新研究发现了这一现象的原因：脂肪组织中的脂质代谢在衰老过程中减少，并使体重增加变得更容易，即使我们不比以前多吃或少运动。这项研究发表在《自然医学》杂志上。

科学家们在平均13年的时间里研究了54名男性和女性的脂肪细胞。在这段时间里，所有的受试者，不管他们是增重还是减重，都显示脂肪组织中的脂质周转——也就是脂肪细胞中的脂质（或脂肪）被移除和储存的比率——减少。

Why people gain weight as they get older

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/09/190909193211.htm

Journal Reference:

1. P. Arner, S. Bernard, L. Appelsved, K.-Y. Fu, D. P. Andersson, M. Salehpour, A. Thorell, M. Rydén, K. L. Spalding. Adipose lipid turnover and long-term changes in body weight. Nature Medicine, 2019; 25 (9): 1385 DOI: 10.1038/s41591-019-0565-5