为什么吃高脂肪饮食会导致肥胖？

日本瑞肯综合医学科学中心（IMS）的一项新研究表明，答案是小肠中一种特定类型的免疫细胞的活动。发表在《细胞报告》杂志上的一系列实验表明，如果小肠内没有第2组先天性淋巴细胞（group-2 innate lymphoid cells，ILC2s），小鼠可以在不增加额外体重或不出现肥胖的其他生理症状的情况下进食高脂肪食物。

Sasaki说：“现在我们知道，尽管有高脂肪饮食，但是通过消除小肠ILC2s可以预防饮食引起的肥胖。这意味着，除了控制我们的饮食，这些细胞的某些功能可能是肥胖治疗的潜在目标。因此，我们的下一步是确定小肠ILC2s如何诱发肥胖。”

Innate immune responses to high-fat diets lead to obesity

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/07/190702112852.htm

Journal Reference:

1. Takaharu Sasaki, Kazuyo Moro, Tetsuya Kubota, Naoto Kubota, Tamotsu Kato, Hiroshi Ohno, Susumu Nakae, Hirohisa Saito, Shigeo Koyasu. Innate Lymphoid Cells in the Induction of Obesity. Cell Reports, 2019; 28 (1): 202 DOI: 10.1016/j.celrep.2019.06.016