不管是一年中的哪个时候，对食物的渴望（Food craving）——对吃某些食物的强烈欲望，会破坏维持健康饮食习惯和体重的努力。

LSU彭宁顿生物医学研究中心的助理教授坎迪斯·迈尔斯（Candice Myers）博士说：“渴望会影响人们的饮食和体重，但我们确实能够控制我们的行为和饮食中的某些成分。”留心这些欲望会让我们更好地控制它们。“迈尔斯是《食物渴求与体重：调节反应（Food Cravings and Body Weight: a Conditioning Response）》一书的主要作者。

例如，减少对某种食物的渴望的一个已被证实的方法就是少吃它。换言之，从你的饮食中去除一些东西比尝试吃少量的食物要好。

彭宁顿生物医学临床营养和代谢实验室主任约翰·阿波尔赞（John Apolzan）博士说：“渴求的好处在于它是一种条件反射，你可以忘却它。这不容易，但是可以做到。”

减肥能减少对食物的渴望。渴望占饮食行为和体重增加的多达11%，比遗传学目前解释的要多。

“对食物的渴望（Food craving）是减肥难题的一个重要部分。迈尔斯说：“这并不能解释体重增加百分之百的原因。”其他一些因素，包括遗传和饮食行为，也包括在内。”

New review of scientific studies confirms food cravings can be reduced

https://www.sciencedaily.com/releases/2018/12/181211190021.htm

Candice A. Myers, Corby K. Martin, John W. Apolzan. Food cravings and body weight. Current Opinion in Endocrinology & Diabetes and Obesity, 2018; 1 DOI: 10.1097/MED.0000000000000434