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鼓励健康饮食和体力活动以及抑制饮酒的饮食与降低总体癌症风险、降低乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌风险有关。
世界癌症研究基金会/美国癌症研究所(WCRF/AICR)估计,在发达国家,通过更好地坚持营养建议,可以避免大约35%的乳腺癌和45%的结直肠癌。因此,研究营养在癌症预防中的作用是非常重要的,”Srour补充道。
作者评论:研究人员得出结论,健康饮食的“协同贡献”比任何单一的饮食建议更为重要。例如,水果和蔬菜中的抗氧化剂可能有助于抵消红肉和加工肉类对DNA的某些氧化损伤,而运动可以降低血压,部分抵消高钠食物的影响。
https://www.sciencedaily.com/releases/2018/07/180726162730.htm
Céline Lavalette, Moufidath Adjibade, Bernard Srour, Laury Sellem, Thibault Fiolet, Serge Hercberg, Paule Latino-Martel, Philippine Fassier, Mélanie Deschasaux, Emmanuelle Kesse-Guyot, Mathilde Touvier. Cancer-Specific and General Nutritional Scores and Cancer Risk: Results from the Prospective NutriNet-Santé Cohort. Cancer Research, 2018; DOI: 10.1158/0008-5472.CAN-18-0155
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