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有些食物补充剂可能致癌

已有 1175 次阅读 2018-4-13 14:20 |个人分类:科学感想|系统分类:博客资讯

 

瑞典查尔默斯技术大学的一项最新研究表明,某些膳食补充剂可能有助于人类结肠癌的发生。

科学家在维生素补充剂中发现,铁酸柠檬酸盐和铁的EDTA,能促进形成长期癌症和早死亡相关的生物标志物。即使在低剂量下,结果显示柠檬酸铁和乙二胺四乙酸铁增加癌标志物的水平,而硫酸亚铁则没有差异。

如果需要铁补充剂,尽量避免使用柠檬酸铁。


Are supplements giving you cancer?

https://nypost.com/2018/04/12/are-supplements-giving-you-cancer/




https://blog.sciencenet.cn/blog-39731-1108894.html

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