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(联)
干果之王-板栗①
炎夏润雨,穗状柔荑花序洒脱美
凉秋瑟风,球状锐刺坚果娇态媚
品种繁多,京东“燕山板栗”居首位②
营养丰富,享有“干果之王”之荣誉③
注释:
①板栗(Castanea mollissima),别名:栗子、栗果、毛栗、风栗、锥栗、魁栗。属于壳斗科栗属,为落叶乔木。花期:5-6月,果期:9-10月。花语:早立、得利。
②燕山板栗,又称京东板栗,果形秀美,个大皮薄,果肉细腻,清香甘甜。主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带。据说,抚宁县的板栗,最大树龄达800余年。
③板栗有“干果之王”之誉,“树上饭”、“山中药”之称。依据产区,可分为北方板栗和南方板栗两种类型。前者通常作为干果,后者一般作为菜用。
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