禾雀花，又名白花油麻藤、雀儿花。蝶形花科。大型常绿木质藤本。花序悬挂于悠长盘曲的老茎上，吊挂成串，酷似无数白中带翠、如玉温润的小鸟栖息在枝头，神形兼备，十分有趣。

       花的外形与禾雀极为相似，且受伤的时候还会“流血”，是世间难得一见的奇花，极具观赏性。此外，新鲜花朵味道甘甜可口，可作佐肴的时菜；晒干的禾雀花药用，可降火、清热气。种子也可供药用。

       分布于江西、福建、广东、广西、贵州、四川等省区。

       相传数百年前“八仙”之一的铁拐李来到人间，看见稻田的谷穗被一大群禾雀吃光，农民颗粒无收，顿生怜悯之心，便用山藤将禾雀束缚，弃之于山野间，仅于每年清明节前后庄稼青黄不接之时才将禾雀放飞，于是便有了这三春烟雨中玲珑可爱的禾雀花。

       观赏地：华南植物园蕨园。

（摘自《新花镜 琪林瑶华》）