我一辈子有两次喝啤酒，难以忘怀，好酒啊。第一次是1989年，去德国慕尼黑开会（见《朝华午拾：欧洲之行》）。大会把我们拉到一个郊区，参加一个室外的啤酒节狂欢。此前，我几乎不沾酒，可是慕尼黑的生啤酒，口感真好，也不醉人，一下子就迷上了。也很喜欢那个场景，啤酒杯子海大，那助酒的肉食，是烤熟的或整条或半条的猪啊羊啊，别提有多大气。切割肉食的用具，跟当年向鬼子头上砍去的大刀似的，你端过盘子去，一刀就是两斤肉下来。微醉微醺之间，总使我联想起梁山好汉大秤分金银，大碗吃酒肉的痛快。仲夏之夜，有身着艳丽繁缛的传统民族服装的白人姑娘在身边穿来穿去，笑容可掬。今夕何夕，不知身在何处。

第二次喝啤酒，是前几年到北海道，也是开会。跟日本老朋友到一个古色古香的啤酒屋，就着煮毛豆之类的特色小菜，品尝扎幌啤酒。扎幌两大宝：啤酒和大毛蟹。扎幌的黑生啤，干醇爽口。两大杯啤酒下肚，醉眼迷蒙地回到旅馆。脱衣上床，感觉人直往上飘，象刚从桑那浴出来一样，全身蒸腾，呼呼地向上冒气，仿佛要把身体里面所有杂质清理尽净。不可言传的感受，好像要飞起来，"飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙"。

有朋友问：你们喝啤酒的,倒底是怎么喝出快感的？我的回答是，岂止是快感，喝啤酒有利于世界和平。每次喝到微醉时，感觉所有人都是亲人。以微醉为度，飘飘欲仙是最佳状态，唐代大诗仙李太白大概就是在这个状态下写出他的《月下独酌》等千古名作的：

　 花间一壶酒，独酌无相亲。
　　举杯邀明月，对影成三人。
　　月既不解饮，影徒随我身。
　　暂伴月将影，行乐须及春。

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