结香——为爱打结！小区里的一棵结香树开花了，远远望去，黄色的“花球”挂满枝头并散发出淡淡的清香。结香为瑞香科结香属落叶或常绿灌木，是冬季和初春开花的常见植物之一，其技条柔软，可打结而不折断，花朵又有浓郁芬芳，故名。结香的枝条每年分枝一次，每枝分出 3 小枝，常显三叉状分枝，故又叫“三叉树”。结香的花语是喜结连枝，也被称为中国爱情树。结香树皮韧皮纤维含量很高，枝条十分柔软，因此人们喜欢将结香枝干打结成比如“心形”等各种形状，呈现一种别致有趣的造型状态[1]。

很多恋人相信要得到长久甜蜜的爱情，打两个同向结就能实现愿望。相传在秦始皇时期，皇家宫廷内有一对恋人，由于“门不当，户不对”，在两人分手时在结香树上打结为爱情画个句号。神奇的是那棵被打结的结香树当年不仅开花多，而且花香也更浓郁。秦始皇以为是神仙保佑他们，立即传旨让他们结为夫妻，故民间便有了在结香树上打结的风俗[2]。渐渐的结香树也有了中国的“情感树”的说法。

结香除了具有美好的寓意之外，其全株还可以入药，能舒筋活络，消炎止痛，具有治跌打损伤和风湿痛以及舒筋活络、养阴安神、益肾气之功效。结香先花后叶，在冬末春初开花，头状花序具花30-50朵，成绒球状；结香花瓣在盛开时为黄色，临近凋谢是变为白色。若遇到下雪，结香黄花和与白雪构成一幅绝妙的佳景，为寒冷冬季增添不少美色[1]。

结香的花具有浓郁的香味，其主要化学成分是啥？结香花特有成分有含氮化合物、癸醚、7-溴甲基-7-十五烯和十六烷叔硫醇等，其含氮化合物可能是结香花独特芳香气味中的略带淡臭熏感的源成分[3]。利用70%乙醇对滇结香干燥花蕾进行了提取，得到了12个化合物，分别是松脂素、罗汉松脂素、(S) -(－) -N-苯甲酰苯丙氨醇、山柰酚、山柰酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、银锻苷、去甲基丁香色原酮、伞形花内酯、结香酸、结香苷C、gardenrd A和水杨酸[4]。

参考文献

1、  张建国。早春香花——结香。中国花卉园艺，2008(02)：46-47

2、  结香——会打结的“植物匠人”。http://www.cas.cn/kx/kpwz/201903/t20190327_4686693.shtml

3、曹妓仙，陈云龙，傅承新，等。结香花挥发油化学成分的气质联用分析。药物分析杂志，2005,25（10）：1211-1213

4、南彩云，朱继孝，蒋伟，等。滇结香花的化学成分研究。中药材，2017，40（7）：1618-1621