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荸荠——儿时的美食!

已有 897 次阅读 2019-11-30 21:16 |个人分类:辨识植物|系统分类:科普集锦

荸荠:也叫做马蹄,其外皮紫黑,肉质洁白,味甜多汁;小穗顶生,圆柱状,淡绿色,顶端钝或近急尖,有多数花,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美。






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3 郑永军 刘立 杨正瓴

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