菊花-季秋之月，鞠有黄华！菊花是老百姓最喜闻乐见的花卉，是文人墨客公认的花中四君子之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一。中国栽培菊花历史已有3000多年，最早记载可以从《周官》、《埤雅》以及《礼记·月令篇》中找到：“季秋之月，鞠有黄华”，这说明中国最早的菊花是秋季开花，花的颜色是黄色；估计当时都应该是野生种，当然黄色花的栽培菊花也是存在的。

菊花因在秋末至冬初开放，也是秋冬季节为数不多的观赏花卉，故菊花被文人墨客赋予了清寒傲雪的品格。陈毅元帅在《秋菊》这首诗中更是表达出了他对菊花的热爱以及对其坚韧品格的赞赏，“秋菊能傲霜，风霜重重恶。本性能耐寒，风霜其奈何！”中国人自古以来就酷爱菊花，以菊花为题材的诗词等更是比比皆是，最著名的莫过于陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句，孟浩然在《过故人庄》描述了“待到重阳日，还来就菊花”，唐·白居易《重阳席上赋白菊》中也有类似描述“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜；还似今朝歌酒席，白头翁入少年场”，这都说明菊花在古代还被赋予了长寿和吉祥这层含义。

根据中国植物志描述：我国人民对菊花的喜爱最早也并不止其独特的观赏性，主要还在于它的药用价值；在春秋战国时代，屈原的离骚就有“夕餐秋菊之落英”，足见当时已将菊花的花当作蔬菜使用了；但是到了汉朝及唐朝对菊花的药用价值引入了极大的注意；菊花的花是清凉药，味寒、甘苦、散风清热，明目平肝（资料引自中国植物志）。

从植物学上讲，菊花为菊科菊属多年生草本，叶互生，叶片卵形至披针形，羽状浅裂或半裂，边缘有粗大锯齿或深裂；头状花序单生或数个集生于茎枝顶端，花直径在不同品种中差异很大，舌状花白色、红色、紫色或黄色等，花色则更为丰富，有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红及绿色等。经过育种家的培育，目前栽培的菊花品种极多，其头状花序也有很大变化，形状因品种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型，中间的管状花也常特化成各式舌状花（植物描述参考中国植物志等）。

历史上的菊花品种分类是以色为主的，汤忠皓在1963年对菊花提出了他自己的分类方法，这种分类法，首先根据花径大小、花枝习性分成两大区；再根据舌状花与管状花数量之比分成舌状花系与盘状花系，最后再依据瓣形及瓣化程度分成类和型（汤忠浩，中国菊花品种分类的探讨，1963）。1982年在菊花品种分类学术讨论会会上，与会专家确定以花瓣、花型两级作为分类的主要依据，初步确定菊花共分为五个瓣类，包括30个花型和13个亚型（具体区分细节可参考中国植物志和相关网站资料http://wsxrd.com/news/DispNews.asp?Ti=0&CiD=1000&ID=1679）。以下为常见的菊花类型。

附：菊花为主要题材的诗句。

陶渊明《饮酒其五》

结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。

陶渊明《饮酒其七》

秋菊有佳色，裛露掇其英。汎此忘忧物，远我遗世情。一觞虽独进，杯尽壶自倾。日入群动息，归鸟趋林鸣。啸傲东轩下，聊复得此生。

唐·太宗《赋得残菊》

阶兰凝暑霜，岸菊照晨光。露浓希晓笑，风劲浅残香。细叶抽轻翠，圆花簇嫩黄。还持今岁色，复结后年芳。

唐·杜甫《云安九日》

寒花开已尽，菊蕊独盈枝。旧摘人频异，轻香酒暂随。

唐·白居易《咏菊》

一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。

唐·白居易《重阳席上赋白菊》

满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。

宋·梅尧臣《残菊》

零落黄金蕊，虽枯不改香。深丛隐孤芳，犹得车清觞。

宋·朱淑贞《菊花》

土花能白又能红，晚节犹能爱此工。宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风。

宋·杨万里《咏菊》

物性从来各一家，谁贪寒瘦厌年华？菊花白择风霜国，不是春光外菊花。

明·沈周《菊》

秋满篱根始见花，却从冷淡遇繁华。西风门径含香在，除却陶家到我家。

陈毅《秋菊》

秋菊能傲霜，风霜重重恶。本性能耐寒，风霜其奈何！

董必武《赏菊》

名种菊逾百，花开丽且妍。秋容圃外淡，春意眼前旋。造化功谁与？勤劳智自专。赏心邀客共；歌咏乐延年。