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20171031——莴苣(Lactuca sativa Linn.)

已有 3063 次阅读 2017-10-31 09:34 |个人分类:辨识植物|系统分类:科普集锦

20171031——莴苣(Lactuca sativa Linn.):菊科莴苣属一年生或二年生草本,茎直立,基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、短渐尖或圆形;头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序,总苞果期卵球形,总苞片5层,最外层宽三角形,外层三角形或披针形,中层披针形至卵状披针形,内层线状长椭圆形,全部总苞片顶端急尖,外面无毛,舌状小花约15枚;可食用,味道鲜美,口感爽脆,是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌,增进食欲,促进人体的肠壁蠕动,防治便秘(植物描述参考中国植物志)。




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